當前位置:味味甜 >

關於蝦仁海鮮菇菜煲的餐飲百科

蝦仁海鮮菇菜煲怎麼做-蝦仁海鮮菇菜煲的做法
  • 蝦仁海鮮菇菜煲怎麼做-蝦仁海鮮菇菜煲的做法

  • “海鮮菇和娃娃菜是家中常備,易保存,也百搭。上週買了一袋蝦仁,清炒和做湯都非常不錯。冰箱裏還有半塊凍豆腐。於是乎……決定……中午做個快手菜煲。做法簡單,還有湯有菜。”食材明細主料蝦仁(10個)娃娃菜(1顆)海鮮菇(1袋)輔料凍豆腐(5塊)小葱(3根)調料海鮮醬油(1勺)蠔油(1/2勺)鹹鮮(口味)燉...
  • 9311
好吃的油菜蝦仁海鮮菇如何做簡單又好吃
  • 好吃的油菜蝦仁海鮮菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘油菜蝦仁海鮮菇,這是一道葷素搭配的菜菜,海鮮菇洗淨切片,蝦仁要去掉背上的紗線,紗線其實就是蝦的腸子那些,蝦的營養價值也極其豐富,富含高蛋白當,這裏面炒制的時候不可或缺就是豆瓣醬,豆瓣醬蒜瓣要炒香後放入炒制...
  • 27618
美食界的小清新——海鮮菇蝦仁菠菜湯圖解
  • 美食界的小清新——海鮮菇蝦仁菠菜湯圖解

  • 我喜歡喝各種湯,也喜歡湯裏面的菜,所以經常燒各種各樣的湯來喝,我最愛的就是菌類蔬菜湯了,用海鮮菇燒出來的湯味道非常鮮美,菠菜的營養價值也很高,而且帶着淡淡的清香,特別能勾起人的食慾,如果你喜歡其他菌類,換了就是。主料海鮮菇:一把菠菜:3-4棵蝦仁:6-8個雞蛋:1個火腿:3-5片輔料小葱...
  • 32278
香菇蝦仁豆腐煲怎麼做-香菇蝦仁豆腐煲的做法
  • 香菇蝦仁豆腐煲怎麼做-香菇蝦仁豆腐煲的做法

  • “這是一道很下飯的菜,炸過的日本豆腐外酥裏嫩,加上配菜香菇,胡蘿蔔,蝦仁,做出來味道特別鮮美。”食材明細主料日本豆腐(3個)蝦(5只)香菇(6朵)輔料葱(1根)姜(3片)蒜(3瓣)胡蘿蔔(1根)料酒(1勺)玉米澱粉(適量)蕃茄醬(50g)水(半碗)胡椒粉(適量)鹽(適量)生抽(1勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香菇蝦仁豆腐...
  • 13829
美味的油菜蝦仁海鮮菇如何做簡單又好吃
  • 美味的油菜蝦仁海鮮菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘美味的油菜蝦仁海鮮菇,這是一道十分美味的家常菜。蝦仁富含豐富的蛋白質,還有豐富的微量元素,對人體非常有益,吃起來非常的鮮嫩可口。在裏面加入海鮮菇,味道更加鮮美。還有含有豐富營養素的胡蘿蔔,顏色更加豐富...
  • 16131
娃娃菜蝦仁煲怎麼做-娃娃菜蝦仁煲的做法
  • 娃娃菜蝦仁煲怎麼做-娃娃菜蝦仁煲的做法

  • 食材明細主料娃娃菜(適量)蝦仁(適量)粉絲(適量)輔料大蒜(適量)剁椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)耗油(適量)糖(適量)水(適量)蒜香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)娃娃菜蝦仁煲的做法步驟1、粉絲和娃娃菜洗淨備用。2、蝦仁處理乾淨備用。3、粉絲用熱水浸泡軟控水。4、剁椒和蒜蓉放入碗中,用...
  • 22503
蝦菇海鮮粥怎麼做-蝦菇海鮮粥的做法
  • 蝦菇海鮮粥怎麼做-蝦菇海鮮粥的做法

  • “`過氣網紅皮皮蝦,這樣吃鮮到不可思議!蝦菇,廣東人叫瀨尿蝦,因為殼多肉少,所以被人們戲稱為皮皮蝦。皮皮蝦肉質含水分較多,肉味鮮甜嫩滑,淡而柔軟,並且有一種特殊誘人的鮮味,能補鈣、保護心腦血管、增強體質等。春秋是吃皮皮蝦的好季節,這時的皮皮蝦肥美鮮甜,既有海蟹的風味又帶着...
  • 32541
美味油菜蝦仁海鮮菇如何做簡單又好吃
  • 美味油菜蝦仁海鮮菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:13分鐘    烹飪時間:31分鐘油菜蝦仁海鮮菇是一道用了蘑菇油菜花蝦仁煮出來的菜餚,這道菜餚雖然比較材料雖然常見,但是能提供蘇旭的營養,蔬菜能夠提供纖維素,油菜花的顏色卻讓這道菜更加美觀,增添大家的食慾。其中蝦米給菜餚帶來香味,讓這...
  • 25728
白菜蝦仁煲怎麼做-白菜蝦仁煲的做法
  • 白菜蝦仁煲怎麼做-白菜蝦仁煲的做法

  • 食材明細主料白菜(1顆)蝦仁(適量)輔料葱段(適量)調料花生油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)原味(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜蝦仁煲的做法步驟1、白菜洗淨改刀切塊。2、鮮蝦去殼剝出蝦仁,將蝦仁開背洗淨備用。3、鍋中熱油,放入白菜翻炒。4、少許鹽調味。5、將炒軟的白菜轉入砂鍋中。6、...
  • 19376
鮮蝦豆腐菌菇煲的做法 温暖鮮美的----鮮蝦豆腐菌菇煲 鮮蝦豆腐菌菇煲怎麼做
  • 鮮蝦豆腐菌菇煲的做法 温暖鮮美的----鮮蝦豆腐菌菇煲 鮮蝦豆腐菌菇煲怎麼做

  • “寒冷的冬季喝一碗熱氣騰騰的湯煲是件非常快樂的事情。冬季做湯煲更要根據季節的特點,今天我向大家推薦一款營養豐富、口味鮮美的鮮蝦豆腐菌菇煲。這道湯煲老女老少皆宜,口感鮮美,營養豐富。【菌菇】味道鮮美可口,營養豐富,是居家及筵席上的珍品,西方人更稱之為“上帝的食品”...
  • 16868
咖喱鮮蘑菇蝦仁怎麼做-咖喱鮮蘑菇蝦仁的做法
  • 咖喱鮮蘑菇蝦仁怎麼做-咖喱鮮蘑菇蝦仁的做法

  • 食材明細主料蝦仁(200克)鮮蘑菇(2個)輔料毛豆(120克)咖喱塊(1塊)料酒(適量)鹽(適量)咖喱(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)咖喱鮮蘑菇蝦仁的做法步驟1、食材:蝦仁(已清洗)。2、鮮蘑菇(已洗淨)。3、毛豆。4、咖喱塊。5、將毛豆剝殼淘洗一下,待用。6、將已洗淨的鮮蘑菇放在案板上切開,待用。7、燒...
  • 25538
菌菇蝦仁煲怎麼做-菌菇蝦仁煲的做法
  • 菌菇蝦仁煲怎麼做-菌菇蝦仁煲的做法

  • 食材明細主料菌菇(適量)鮮蝦(適量)輔料香葱(適量)調料鹽(適量)花生油(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)菌菇蝦仁煲的做法步驟1、將鮮蝦去頭和蝦線。2、剝好的蝦仁開一下背。3、適量的菌菇備用,種類可以選擇自己喜歡的。4、將菌菇洗淨改刀切小。5、香葱洗淨...
  • 16970
蔬菜海鮮煲怎麼做-蔬菜海鮮煲的做法
  • 蔬菜海鮮煲怎麼做-蔬菜海鮮煲的做法

  • 食材明細主料土豆(2個)蝦(250g)藕(2小個)胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)香菇(適量)年糕(適量)豆腐乾(適量)花蛤(250克)雞爪(適量)芹菜(適量)花菜(適量)大蒜(1個)生薑(適量)洋葱(適量)輔料豆瓣醬(適量)生抽(適量)蠔油(適量)微辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蔬菜海鮮煲的做法步驟1、準備食材,黃瓜切條2、土豆切塊,豆腐乾...
  • 5624
蝦仁海鮮炒飯怎麼做-蝦仁海鮮炒飯的做法
  • 蝦仁海鮮炒飯怎麼做-蝦仁海鮮炒飯的做法

  • “簡單易操作的快手菜,營養均衡”食材明細主料米飯(兩碗)雞蛋(一個)蝦(五六隻)黃瓜(7釐米)火腿腸(5釐米)輔料小葱(一顆)蠔油(適量)鹽(適量)油(一勺)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁海鮮炒飯的做法步驟1、30釐米左右小葱一根。2、葱白切半釐米段,葱花切3毫米長葱花。3、雞蛋一個打散。4...
  • 25359
海鮮菇火腿蝦湯的做法 清淡鮮美------海鮮菇火腿蝦湯 海鮮菇火腿蝦湯怎麼做
  • 海鮮菇火腿蝦湯的做法 清淡鮮美------海鮮菇火腿蝦湯 海鮮菇火腿蝦湯怎麼做

  • “海鮮菇可真鮮美啊,在鍋裏炒的時候,散發出無比誘人的海鮮味道,不得不感歎,造物主的神奇,明明是蘑菇,卻是海鮮的味道。再喝一口湯,清淡,鮮美到無以復加。”食材明細主料海鮮菇(150克)火腿(100克)輔料豆腐(50克)葱(適量)姜(適量)食用油(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)海鮮菇...
  • 6800
青蝦仁是海鮮還是河鮮
  • 青蝦仁是海鮮還是河鮮

  • 河蝦。青蝦是純淨的淡水蝦,幾乎遍佈全國。其中,河北白洋澱地區和江蘇高郵湖的青蝦最為出名。挑選蝦的時候要挑選蝦頭與身體緊密連接的蝦,這樣子的蝦比較新鮮。頭和身體連得很鬆的蝦極可能是死蝦或者是不新鮮的蝦。新鮮的蝦是有些腥味的,若是有異味可能是不新鮮。...
  • 14102
菌菇鮮蝦煲怎麼做-菌菇鮮蝦煲的做法
  • 菌菇鮮蝦煲怎麼做-菌菇鮮蝦煲的做法

  • “營養豐富,鮮美可口的一道美味。四種菌菇,蓮藕、油菜搭配鮮香,煲出的美味妙不可言。”食材明細主料鮮蝦(400g)杏鮑菇(150g)白玉菇(100g)平菇(150g)香菇(100g)蓮藕(100g)油菜(80g)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)菌菇鮮蝦煲的做法步驟1、菌菇洗乾淨。2、蓮藕、油菜...
  • 16467
青蝦仁算海鮮嗎
  • 青蝦仁算海鮮嗎

  • 隨着人們生活水平的提高,對食物的追求也越來越高了,青蝦仁就是其中一種。在以前,人們一般是採購活蝦,現在,我們也經常會在家裏備上點青蝦仁,隨時解凍了就可做菜。但是,青蝦仁算海鮮嗎?一、青蝦仁算海鮮嗎不算。青蝦仁,顧名思義,是我們將青蝦進行剝殼後而留下來的純蝦肉部分。而青...
  • 4556
蝦仁海鮮菇燒娃娃菜怎麼做-蝦仁海鮮菇燒娃娃菜的做法
  • 蝦仁海鮮菇燒娃娃菜怎麼做-蝦仁海鮮菇燒娃娃菜的做法

  • “我特別喜歡新鮮食材的原汁原味。這是一款很鮮美的輕食,做起來也特別簡單。海鮮菇口感鮮美,是一種低脂、低熱量的食材。再加上大個的蝦仁,這道菜無油、低卡、毋需太多調味湯就很鮮美。”食材明細主料鮮蝦(250g)海鮮菇(200g)娃娃菜(1棵)輔料鹽(適量)白胡椒粉(少許)原味(口味)煮(工藝)半小...
  • 28075
蝦仁海鮮菇如何做簡單又好吃
  • 蝦仁海鮮菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:17分鐘主料鮮蝦:200海鮮菇:100紅菜椒:半個黃菜椒:半個輔料鹽:2勺幹澱粉:2勺蒜:適量油:適量料酒:適量醋:適量具體步驟1.備好鮮蝦。2.起一鍋開水,放少許鹽,待水開,放入鮮蝦焯一遍,取出,過涼水備用。3.將海鮮菇也過一遍開水,撈出瀝乾。...
  • 27868
蝦仁鮮菇絲瓜湯怎麼做-蝦仁鮮菇絲瓜湯的做法
  • 蝦仁鮮菇絲瓜湯怎麼做-蝦仁鮮菇絲瓜湯的做法

  • 食材明細主料鮮蝦(300g)蟹味菇(200g)絲瓜(1根)輔料料酒(1勺)鹽(適量)糖(少許)薑末(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁鮮菇絲瓜湯的做法步驟1、鮮蝦洗淨、挑去蝦線2、用剪刀在蝦背部剪開、然後慢慢把蝦皮剝下3、剝好的蝦仁在中間切斷、放入料酒、鹽醃製片刻4、蟹味菇洗淨切段5...
  • 20743
海鮮菇蝦仁黃瓜怎麼做-海鮮菇蝦仁黃瓜的做法
  • 海鮮菇蝦仁黃瓜怎麼做-海鮮菇蝦仁黃瓜的做法

  • 食材明細主料海鮮菇(1包)輔料黃瓜(1根)雞蛋(1個)蝦仁(適量)配料油(適量)鹽(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海鮮菇蝦仁黃瓜的做法步驟1、準備食材。2、蝦仁用料酒、鹽、澱粉醃一下。3、黃瓜切片。4、海鮮菇洗淨對摺。5、起油鍋煸炒蝦仁,變色後盛出。6、炒熟雞蛋盛出。7、...
  • 19435
蝦仁草菇煲仔飯怎麼做-蝦仁草菇煲仔飯的做法
  • 蝦仁草菇煲仔飯怎麼做-蝦仁草菇煲仔飯的做法

  • “大米淘洗乾淨,泡半小時左右,用小石鍋燜熟;大蝦去頭、剝皮、去砂線,少許料酒醃製;草菇洗淨切半,荷蘭豆洗淨。”食材明細主料大蝦(2只)草菇(100g)荷蘭豆(少許)大米(70g)輔料冬陰功醬(1勺)魚露(少許)椰子粉(1勺)鹹鮮(口味)砂鍋(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蝦仁草菇煲仔飯的做法步驟1、大米淘洗乾淨,泡...
  • 21099
鮮菇蝦仁西蘭花怎麼做-鮮菇蝦仁西蘭花的做法
  • 鮮菇蝦仁西蘭花怎麼做-鮮菇蝦仁西蘭花的做法

  • 食材明細主料蝦仁(100克)蟹味菇(150克)輔料西蘭花(適量)彩椒(適量)配料蒜(適量)橄欖油(適量)鹽(適量)白醋(適量)糖(適量)黑胡椒(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮菇蝦仁西蘭花的做法步驟1、將鮮蝦去皮後用牙籤在蝦背的第二,三節處挑出蝦線;2、將處理過的蝦加入適量的鹽,料酒,蛋清,白胡椒和...
  • 23619
海鮮白菜煲怎麼做-海鮮白菜煲的做法
  • 海鮮白菜煲怎麼做-海鮮白菜煲的做法

  • “今天所用的材料基本都是冰鮮的,我們這個地方沒有新鮮的海鮮,都是袋裝供應,如果做法得當,還是不錯的。冬天在家燉菜,的確是一大樂事,越吃越暖,感覺就差一個炭爐了,説到炭爐,俺們這嘎地兒不興這玩藝兒,可是我們有壁爐,烤甜薯可是一流的,筆者是不是很貪心不滿足呢,呵呵。”食材明細主料...
  • 14268
專題