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關於魚乾油的餐飲百科

你知道嗎-魚乾油怎麼吃
  • 你知道嗎-魚乾油怎麼吃

  • 很多喜歡保健的朋友是會聽説過或者吃過魚肝油吧,魚肝油是一種保健品,但是魚肝油的味道不是特別的好,所以大家一般情況下不太敢嘗試,但是你選擇了好的方法之後就能夠吃到美味好吃的魚肝油了,能夠得到他的價值的,魚乾油怎麼吃。一、魚乾油怎麼吃魚肝油主要含維生素AD,可促進身體成...
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魚乾油什麼時候吃最好
  • 魚乾油什麼時候吃最好

  • 魚乾油,又稱肝油,是一種從鯊魚、鱈魚等的肝臟中提煉出來的脂肪,黃色,有腥味,主要含有維生素A和維生素D。常用於防治夜盲、佝僂病等。那麼這麼多功效的一種食物的魚乾油什麼時候吃最好呢?想必大家都是很好奇的。一、魚乾油什麼時候吃最好一般吃魚肝油上午吃比較好,然後晚上睡覺前...
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魚乾油的功效與作用
  • 魚乾油的功效與作用

  • 魚乾油富含維生素A和維生素D,既能促進新陳代謝,又能增強毛髮增長,對人體視覺功能、免疫系統和生殖系統的健康很有幫助。下面將向大家介紹魚乾油的功效與作用、注意事項和適用人羣,感興趣的朋友們可以跟我一起了解一下。一.魚乾油的功效與作用1、防治維生素A和維生素D缺乏症維...
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黃油餅乾的做法 黃油餅乾~~ 黃油餅乾怎麼做
  • 黃油餅乾的做法 黃油餅乾~~ 黃油餅乾怎麼做

  • 食材明細主料奶油(270g)糖粉(125g)雞蛋(250g)麪粉(420g)輔料泡打粉(10g)原味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃油餅乾的做法步驟1、奶油和糖混合,攪拌均勻。2、分次加入雞蛋,攪均。3、加入麪粉,打泡粉,拌均。4、拌均後,將麪糰搓成條形放入冰箱冷藏至結實。5、冷藏結實後,取出將條形的麪糰切...
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葡萄乾奶油餅乾怎麼做-葡萄乾奶油餅乾的做法
  • 葡萄乾奶油餅乾怎麼做-葡萄乾奶油餅乾的做法

  • 食材明細主料低粉(100克)葡萄乾(20克)雞蛋(1只)輔料黃油(50克)糖(30克)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)葡萄乾奶油餅乾的做法步驟1、所有食材2、先黃油用打蛋器打發3、再放糖繼續打發至彭漲4、放入雞蛋攪拌均勻5、放入低粉再放入葡萄乾攪拌6、揉成長條放入冰箱冷藏15分鐘7、15分...
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葡萄乾黃油餅乾怎麼做-葡萄乾黃油餅乾的做法
  • 葡萄乾黃油餅乾怎麼做-葡萄乾黃油餅乾的做法

  • 食材明細主料黃油(150克我這是做了2盤的份量)葡萄乾(70克)雞蛋黃(2個)低筋麪粉(230克)輔料糖粉(100克)酸甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)葡萄乾黃油餅乾的做法步驟1、所有食材稱好份量備用。2、黃油室温軟化。3、軟化後的黃油用打蛋器打發至淺白色。4、打入蛋黃繼續打發和黃油充分...
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油炸小乾魚如何做簡單又好吃
  • 油炸小乾魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:10分鐘通常小魚由於體型小,肉也不多,特別適合做成小魚乾。主要利用公魚、丁香、鰽白等魚類製作而成的,以公魚為多。鮮香酥脆,滿嘴留香,讓人越嚼越香。幹吃小魚以其獨特的風味,幹香的口感深得廣大羣眾的喜歡,是餐桌上的...
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黃油葡萄乾餅乾怎麼做-黃油葡萄乾餅乾的做法
  • 黃油葡萄乾餅乾怎麼做-黃油葡萄乾餅乾的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉(170g)蛋黃(2個)澳優愛優奶粉(20g)軟化黃油(90g)輔料葡萄乾(60g)糖粉(45g)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黃油葡萄乾餅乾的做法步驟1、準備食材2、黃油放入無油無水的碗中,篩入糖粉和奶粉。3、廚師機低速打發黃油至順滑無顆粒狀後,蛋黃液分兩加入到黃油中,一邊低...
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醬油炒幹明太魚怎麼做-醬油炒幹明太魚的做法
  • 醬油炒幹明太魚怎麼做-醬油炒幹明太魚的做法

  • “另外還有香辣調料汁:韓式辣椒醬1勺、辣椒粉1勺、白糖半勺、蒜泥1勺、葱碎1勺。可替換圖片內的第2項。”食材明細主料幹明太魚絲(1把)輔料葱碎(適量)熟芝麻(1勺)麪粉(適量)油(適量)生抽(適量)蒜泥(1勺)白糖(半勺)魚香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬油炒幹明太魚的做法步驟1、幹明太魚撕...
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幹鍋魚泡的做法 女人的加油站——幹鍋魚泡 幹鍋魚泡怎麼做
  • 幹鍋魚泡的做法 女人的加油站——幹鍋魚泡 幹鍋魚泡怎麼做

  • 食材明細主料魚泡(500克)萵筍(適量)葱(適量)姜(適量)蒜頭(適量)花椒(適量)辣椒(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)沙糖(適量)料酒(適量)蠔油(適量)陳醋(適量)麻辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)幹鍋魚泡的做法步驟1、主料魚泡買回來後剪去油脂洗乾淨2、買的魚泡大了點,對半切開(小的不用),放旁備用。3、辣椒、...
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奶油餅乾的做法 香脆可口的奶油餅乾 奶油餅乾怎麼做
  • 奶油餅乾的做法 香脆可口的奶油餅乾 奶油餅乾怎麼做

  • 食材明細主料黃油(25g)糖粉(40g)低筋麪粉(150g)雞蛋(15g)淡奶油(50g)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)奶油餅乾的做法步驟1、黃油隔水融化;2、往黃油中加入雞蛋和淡奶油拌均勻;3、將低筋麪粉和糖粉過篩加入步驟2中用橡皮刀攪拌至無干粉;4、用保鮮袋裝上面團鬆弛20分鐘左右,將麪糰擀...
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醬油燜那哥魚乾的做法 醬油燜那哥幹 醬油燜那哥魚乾怎麼做
  • 醬油燜那哥魚乾的做法 醬油燜那哥幹 醬油燜那哥魚乾怎麼做

  • 食材明細主料那哥魚乾(一個)輔料葱(兩根)姜(一小塊)幹辣椒(5個)配料醬油(適量)中辣(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬油燜那哥魚乾的做法步驟1、那哥魚乾一個,用水泡發五分鐘。2、那哥魚乾泡發後用廚房剪剪成小塊。姜切粗絲。幹辣椒洗乾淨掰段。葱白切段,葱青切花。3、鍋裏放少許油,爆香...
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美味幹鍋魚-幹鍋魚
  • 美味幹鍋魚-幹鍋魚

  • “天冷就要吃幹鍋。平時大家呀都是用排骨啊,雞鴨來做幹鍋,今天我用的是魚塊。這個味道特別鮮美,麻辣開胃。很家常的做法。香酥可口,大人小孩都愛吃。是不是很有飯店大廚的感覺?親朋好友來家吃飯上這麼一大盤,特別有面子。”食材明細主料鰱魚(一條)二荊條(3個)紅椒(半個)大葱(一根)芹菜(...
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油炸鰻魚乾的做法 油炸鰻魚乾,升級芹菜一起炒 油炸鰻魚乾怎麼做
  • 油炸鰻魚乾的做法 油炸鰻魚乾,升級芹菜一起炒 油炸鰻魚乾怎麼做

  • “非常簡單的一道菜,色澤鮮豔,酥脆可口”食材明細主料鰻魚乾(150G)芹菜(按照個人喜好)輔料油(若干)原味(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油炸鰻魚乾的做法步驟1、鰻魚乾切細段,熱鍋熱油,有點冒煙放入準備好的大蒜,再加入鰻魚乾轉小火,微炸,可酥脆,出鍋就變成脆炸鰻魚乾,若加入芹菜可變成芹...
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幹煎帶魚的做法 年夜菜乾煎帶魚❤️(不腥少油)幹炸帶魚做法簡單❤️宴客菜 幹煎帶魚怎麼做
自制薰魚乾-薰魚乾
  • 自制薰魚乾-薰魚乾

  • 食材明細主料小黃魚(500克)輔料料酒(200克)糖(250克)葱段(適量)醬油(200克)鹽(300克)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制薰魚乾的做法步驟1、小黃魚準備好,洗淨2、從中間切開,攤成片,如圖3、全部切開之後,取出一個大一點的盆鋪一層切好的魚片,然後撒一次鹽糖醬油,料酒,以此類推,鋪一層魚片...
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黃油餅乾的做法 香酥黃油餅乾 黃油餅乾怎麼做
  • 黃油餅乾的做法 香酥黃油餅乾 黃油餅乾怎麼做

  • “香酥的黃油餅乾,簡單易做,入口即溶,帶着黃油的奶香,呵呵,零難度哦”食材明細主料黃油(60g)輔料細砂糖(25g)麪粉(125g)蛋黃(1個)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黃油餅乾的做法步驟1、黃油室温放軟,與麪粉一起搓成均勻的顆粒。2、放入蛋黃與細砂糖揉成光滑的麪糰,放冰箱內至麪糰變...
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幹煎油扣魚怎麼做-幹煎油扣魚的做法
  • 幹煎油扣魚怎麼做-幹煎油扣魚的做法

  • “油扣魚是一種海魚,個體較小,普通的每條重量大約在50g左右,刺多。食用時需要特別小心。今天烹製的【幹煎油扣魚】用的是醃漬後的鹹魚。”食材明細主料鹹油扣魚(500g)輔料油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)幹煎油扣魚的做法步驟1、鹹油扣魚500g、油適量。2、用清水把魚...
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黃油餅乾的做法 快手零食——黃油餅乾 黃油餅乾怎麼做
  • 黃油餅乾的做法 快手零食——黃油餅乾 黃油餅乾怎麼做

  • “黃油餅乾屬於輔食類的餅乾,也適合磨牙期的孩童,總共耗時大概兩個小時左右,首先需要化黃油,然後再冷藏麪糰,最後烤大概需要15分鐘左右!比昨天做的脆皮蛋糕稍稍麻煩一點!”食材明細主料黃油(50克)低粉(125g)糖粉(50克)輔料雞蛋液(25克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黃油餅乾的做法步...
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銀魚乾蛋羹的做法 大贈送:銀魚乾蛋羹配送牛油鹽焗飯 銀魚乾蛋羹怎麼做
  • 銀魚乾蛋羹的做法 大贈送:銀魚乾蛋羹配送牛油鹽焗飯 銀魚乾蛋羹怎麼做

  • “銀魚-有水中黃金之稱,營養價值極高,是滋補佳品,別名冰魚,玻璃魚,銀條魚,麪條魚;能補虛;潤肺;健胃。治小孩子營養不良,疳積。用它來佐飯就是不錯的選擇。至於牛油鹽焗飯,香啊!”食材明細主料銀魚乾(適量)蛋(適量)水(適量)輔料小農粘(1又1/2杯)牛油(5克)鹽(適量)水(適量)配料鹽(適量)雞粉(適量)糖(適量...
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幹煎海魚的做法 幹煎海魚(油鯽) 幹煎海魚怎麼做
  • 幹煎海魚的做法 幹煎海魚(油鯽) 幹煎海魚怎麼做

  • “去市場買菜看見新鮮的油鯽毫不猶豫買了幾條。煎、蒸、煮皆可。原汁原味!”食材明細主料海魚(3條)香菜(一棵)輔料鹽(1勺)油(適量)生抽(少許)魚香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)幹煎海魚的做法步驟1、魚處理乾淨瀝乾水、渾身抹鹽醃10分鐘左右。2、燒熱油鍋至8成放下醃好的魚下去中火...
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清蒸姜香風乾魚的做法 入夏無油煙廚房【清蒸姜香風乾魚】 清蒸姜香風乾魚怎麼做
銀魚乾葱油拌麪怎麼做-銀魚乾葱油拌麪的做法
  • 銀魚乾葱油拌麪怎麼做-銀魚乾葱油拌麪的做法

  • “葱香濃郁,味道鹹香。”食材明細主料大葱(適量)銀魚乾(適量)無鹼麪條(適量)輔料火葱(適量)調料老抽(適量)生抽(適量)料酒(適量)白糖(適量)清水(適量)鹹香(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)銀魚乾葱油拌麪的做法步驟1、準備食材:大葱和火葱。大葱煉製葱油;火葱口感細嫩,用做裝飾。2、準備食材:銀魚乾...
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sticky rice 幹魷魚油飯怎麼做-幹魷魚油飯的做法 【東煮】難得有幹魷魚油飯 Squid
幹煎帶魚的做法 幹煎帶魚❗️(不腥少油)做法簡單美味不🉑擋 幹煎帶魚怎麼做
  • 幹煎帶魚的做法 幹煎帶魚❗️(不腥少油)做法簡單美味不🉑擋 幹煎帶魚怎麼做

  • “幹煎帶魚做法簡單幾味兒常用配料(白胡椒粉,料酒,葱姜,去魚皮)都起到去腥作用醃製入味,無需麪粉雞蛋澱粉等掛糊,不粘平底鍋少許油,兩面煎金黃即可,這種做法吃出了小時候的回憶❤️”食材明細主料帶魚段(500g)輔料鹽(少許)料酒(2勺)大葱(半根)姜(3片)白胡椒粉(2g)玉米油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘...
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