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關於【粵菜】蜜汁叉燒肉的餐飲百科

蜜汁叉燒肉的做法 【粵菜】蜜汁叉燒肉 蜜汁叉燒肉怎麼做
  • 蜜汁叉燒肉的做法 【粵菜】蜜汁叉燒肉 蜜汁叉燒肉怎麼做

  • “這道“蜜汁叉燒肉”還是春節的時候我從網上學到的,經過不斷的嘗試後不斷的稍加修改,成為的獨具我家特色和口味的蜜汁叉燒肉。”食材明細主料豬裏脊(一塊)紅腐乳(一塊)腐乳汁(兩勺)輔料老抽(一勺)生抽(兩勺)蠔油(一勺)白糖(五勺)鹹甜(口味)烘焙(工藝)一天(耗時)普通(難度)蜜汁叉燒肉的做法步驟1...
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自制蜜汁叉燒肉-蜜汁叉燒肉
  • 自制蜜汁叉燒肉-蜜汁叉燒肉

  • “好吃的下飯菜哦”食材明細主料瘦肉(300g)叉燒醬(2大勺)蜂蜜(1大勺)生抽(1大勺)料油(1大勺)鹽(少許)輔料姜(一塊)鹹甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自制蜜汁叉燒肉的做法步驟1、瘦肉分為3小份(肉切得越薄,熟得越快),拍入一塊姜.2、叉燒醬2大勺蜂蜜1大勺生抽1大勺料油1大勺鹽少許,調成碗汁3...
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蜜汁叉燒的做法 【廣式】蜜汁叉燒 蜜汁叉燒怎麼做
  • 蜜汁叉燒的做法 【廣式】蜜汁叉燒 蜜汁叉燒怎麼做

  • “蜜汁叉燒是廣東人很喜愛的食物~類似的做法還可以用來作蜜汁雞翅,蜜汁雞腿噢”食材明細主料豬梅肉(250g)杏鮑菇(1個)蜂蜜(60g)輔料含鹽黃油(15g)鹽(2.5g)生抽(30g)老抽(10g)白砂糖(15g)黃酒(15g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)蜜汁叉燒的做法步驟1、將豬梅肉切成粗扁條,厚度大約在2-3cm之...
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蜜汁叉燒的做法 微波爐祕製(蜜汁叉燒) 蜜汁叉燒怎麼做
  • 蜜汁叉燒的做法 微波爐祕製(蜜汁叉燒) 蜜汁叉燒怎麼做

  • “每天都要吃,去到市場真不知買什麼好了。經過豬肉店老闆説今天的豬裏脊肉用來做叉燒很不錯,我從來沒做過叉燒,不如買來試試,不試不知原來味道比外面買的好味很多,又方便又衞生。叉燒肉嫩爽,美味不凡。大家也做來試試吧。”食材明細主料豬裏脊肉(500g)蜜糖(適量)酒(適量)輔料叉燒醬(兩...
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蜜汁叉燒肉的做法 密汁叉燒肉 蜜汁叉燒肉怎麼做
  • 蜜汁叉燒肉的做法 密汁叉燒肉 蜜汁叉燒肉怎麼做

  • “之前用烤箱做過叉燒肉,覺得瑣碎的東西要清洗半天,實在不想用烤箱製作了,今天就改成用煎鍋來製作,結果既省時又省力。味道一樣超級棒,有興趣的朋友趕緊動手吧!”食材明細主料瘦肉(500克)叉燒醬(5勺(大勺))生抽(2勺(小勺))輔料蜂蜜(適量)鹹甜(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)蜜汁叉燒肉的做法...
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多汁版蜜制叉燒肉的做法 蜜制叉燒肉多汁版 多汁版蜜制叉燒肉怎麼做
  • 多汁版蜜制叉燒肉的做法 蜜制叉燒肉多汁版 多汁版蜜制叉燒肉怎麼做

  • “由於奧爾良烤雞改良版十分成功本來打算昨天做的叉燒肉不得已也只能往後推了……(應家人要求又烤了兩隻……)所以叉燒今天才拿出來烤!(最近肉做的有點多……下次做點菜阿彌陀佛,下次一定做菜哈利路亞阿門……)。”食材明細主料豬裏脊(500g)輔料蒜(2粒)姜(4~5片)迷迭香(微量)披薩草(微...
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蜜汁叉燒肉的做法 【蜜汁叉燒肉】 蜜汁叉燒肉怎麼做
  • 蜜汁叉燒肉的做法 【蜜汁叉燒肉】 蜜汁叉燒肉怎麼做

  • “每年的暑假都是孩子們的美食季!讓這款烤的直冒油重口味的【蜜汁叉燒】來敲開暑期美食之門吧!”食材明細主料梅花肉(650克)叉燒醬(220克)輔料葱(2棵)薑片(3個)料酒(1勺)蜂蜜(4勺)鹹甜(口味)烤(工藝)數天(耗時)普通(難度)蜜汁叉燒肉的做法步驟1、原料圖2、梅肉洗淨,用剪刀剪去表面的白色筋膜,擦乾...
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粵式蜜汁叉燒怎麼做-粵式蜜汁叉燒的做法
  • 粵式蜜汁叉燒怎麼做-粵式蜜汁叉燒的做法

  • “最近買了個烤MeatLoaf的烤盒,正好新年快到,赤紅的叉燒,喻意着紅皮赤壯,鴻運當頭,蜂蜜,喻意生活甜甜蜜蜜。此品單獨食用或用來炒菜均可。”食材明細主料精豬肉(650克(略帶肥))醃製叉燒醬(2湯匙)生抽(2茶匙)老抽(1/2茶匙)白蘭地(1湯匙)花椒粉(1/2茶匙)白胡椒面(1/4茶匙)塗表面蜂蜜(3湯匙)叉燒醬(1/...
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叉燒肉的做法 【粵菜】:叉燒肉 叉燒肉怎麼做
  • 叉燒肉的做法 【粵菜】:叉燒肉 叉燒肉怎麼做

  • ““叉燒”是從“插燒”發展而來的。插燒是將豬的裏脊肉加插在烤全豬腹內,經燒烤而成。因為,一隻烤全豬最鮮美處是裏脊肉。但一隻豬,只有兩條裏脊,難於滿足食家需要。於是人們便想出插燒之法。但這也只能插幾條,更多一點就燒不成了。後來,又改為將數條裏脊肉串起來叉着來燒,久而...
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蜜汁叉燒五花肉怎麼做-蜜汁叉燒五花肉的做法
  • 蜜汁叉燒五花肉怎麼做-蜜汁叉燒五花肉的做法

  • “喜歡吃肥一點兒的叉燒,所以這次用的五花肉,烤出來比裏脊肉好吃,夾層的肥肉不油膩,瘦肉不柴,口感很好。”食材明細主料五花肉(250克)輔料李錦記叉燒醬(60克)醬香(口味)烤(工藝)一天(耗時)普通(難度)蜜汁叉燒五花肉的做法步驟1、備好李錦記叉燒醬,五花肉。2、肉洗淨瀝乾水分,將叉燒醬拌入五...
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蜜汁叉燒肉的做法 【廣東】蜜汁叉燒肉 蜜汁叉燒肉怎麼做
  • 蜜汁叉燒肉的做法 【廣東】蜜汁叉燒肉 蜜汁叉燒肉怎麼做

  • “用五花肉做叉燒肉吃起來肥而不膩,瘦肉也不會柴,以前在外面肉都會點這道菜,索性買來叉燒醬自己動手,鹹味帶甜囗感非常好。”食材明細主料五花肉(900克)輔料叉燒醬(適量)生抽(適量)蜂蜜水(適量)料酒(適量)十三香(適量)白糖(適量)蠔油(適量)鹹甜(口味)其他(工藝)一天(耗時)普通(難度)蜜汁叉燒肉的做法...
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蜜汁叉燒的做法 家庭版蜜汁叉燒 蜜汁叉燒怎麼做
  • 蜜汁叉燒的做法 家庭版蜜汁叉燒 蜜汁叉燒怎麼做

  • “自制簡單版的蜜汁小叉燒,配上幾棵青菜,就是叉燒飯,在家操作步驟簡單又好吃。”食材明細主料豬梅花肉(600g)醃製蜜汁叉燒的材料糖(1匙)薑汁(1匙)老抽(2匙)五香粉(1/2茶匙)蜂蜜(1匙)叉燒醬(2匙)食用油(1匙)花雕酒(1匙)肉煎熟後提香的材料蒜粉(1撮)芝麻油(1匙)鹹甜(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蜜汁...
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蜜汁叉燒肉的做法 又到秋天烤肉季@@自制蜜汁叉燒肉 蜜汁叉燒肉怎麼做
  • 蜜汁叉燒肉的做法 又到秋天烤肉季@@自制蜜汁叉燒肉 蜜汁叉燒肉怎麼做

  • “很久以前就知道自己在家也可以做叉燒,可是就是沒有那種衝勁要做。週末,心血來潮,好想吃叉燒,就翻冰箱看還有一塊五花肉,就不理必定要什麼咚咚的肉。當晚我就醃製那五花肉了。隔天就拿來烤。這是我第一次哦!還不錯吧!”食材明細主料豬肉(適量)輔料薑末(適量)香茅(適量)葱段(適量)葱蒜茸...
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蜜汁叉燒肉的做法 幸福的味道——蜜汁叉燒肉 蜜汁叉燒肉怎麼做
  • 蜜汁叉燒肉的做法 幸福的味道——蜜汁叉燒肉 蜜汁叉燒肉怎麼做

  • 食材明細主料豬肉(適量)輔料叉燒醬(適量)料酒(適量)大蒜(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蜜汁叉燒肉的做法步驟1、將豬肉泡去血沫後洗淨晾乾,切成條狀(條形比較容易入味,烤時也容易熟)。2、將備好的豬肉放入容器,加入適量的叉燒醬、料酒、蒜瓣攪拌均勻,最好用牙籤在肉上扎些小眼...
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蜜汁叉燒的做法 蜜汁叉燒(烤箱版) 蜜汁叉燒怎麼做
  • 蜜汁叉燒的做法 蜜汁叉燒(烤箱版) 蜜汁叉燒怎麼做

  • “老公要吃叉燒”食材明細主料梅頭肉(500克)輔料叉燒醬(5勺)料酒(3勺)薑片(5克)蜂蜜(5勺)老抽(4勺)鹹甜(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蜜汁叉燒的做法步驟1、梅頭肉去皮,改小塊,便於入烤箱2、準備:老抽、叉燒醬、料酒、姜3、用這些調料把肉塗勻4、肉隨湯汁一起放入保鮮袋,封嚴,冰箱保鮮層醃...
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焗蜜汁叉燒肉怎麼做-焗蜜汁叉燒肉的做法
  • 焗蜜汁叉燒肉怎麼做-焗蜜汁叉燒肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(450克)輔料叉燒醬(1大勺)鹽(適量)老抽(適量)蜂蜜(適量)鹹甜(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)焗蜜汁叉燒肉的做法步驟1、準備好材料。2、肉中加入叉燒醬、老抽、鹽。3、再加入蜂蜜。4、用手抓勻,適當的揉一揉,醃製約10小時。5、壓力鍋中,放入錫紙(沒有也可以),加入豬肉...
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蜜汁粵式叉燒的做法 李錦記蜜汁粵式叉燒 蜜汁粵式叉燒怎麼做
  • 蜜汁粵式叉燒的做法 李錦記蜜汁粵式叉燒 蜜汁粵式叉燒怎麼做

  • “又做粵式叉燒了,用的是正宗的李錦記叉燒醬,叉燒,總是百做不厭,百吃不厭,而且叉燒也可以炒菜、做包、做點心,做法多多,也受中外朋友的歡迎,每逢西人、唐人聚會爬梯,總忘不了帶大一盤叉燒去,很快就被消滅光了,嘿,話歸正轉,上貼展圖吧。”食材明細主料精豬肉(約500-600克)輔料李錦記叉燒...
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蜜汁叉燒肉的做法 蜜汁叉燒肉【附叉燒醬詳細做法】 蜜汁叉燒肉怎麼做
  • 蜜汁叉燒肉的做法 蜜汁叉燒肉【附叉燒醬詳細做法】 蜜汁叉燒肉怎麼做

  • 食材明細主料豬裏脊(適量)輔料蠔油(60克)生抽(50克)白糖(50克)洋葱(半個)大蒜(五六瓣)紅曲粉(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)一天(耗時)簡單(難度)蜜汁叉燒肉的做法步驟1、想做好吃的叉燒肉,我們先做料汁。準備料汁原料:蠔油、白糖、醬油、洋葱、大蒜、紅曲粉。2、洋葱切絲,大蒜切末備用。3、炒鍋放油,放...
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蜜汁叉燒肉怎麼做-蜜汁叉燒肉的做法
  • 蜜汁叉燒肉怎麼做-蜜汁叉燒肉的做法

  • 食材明細主料梅頭肉(適量)輔料葱(適量)生抽(一大勺)老抽(一小勺)蜂蜜(一勺)李錦記叉燒醬(兩大勺)白糖(一勺)蠔油(少許)料酒(一勺)薑絲(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)一天(耗時)高級(難度)蜜汁叉燒肉的做法步驟1、梅頭肉清水洗乾淨,去除筋膜。2、切成若干小塊兒。3、取一個小盆,將李錦記叉燒醬,生抽,老抽,蠔油,料...
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蜜汁叉燒的做法 美味的蜜汁叉燒 蜜汁叉燒怎麼做
  • 蜜汁叉燒的做法 美味的蜜汁叉燒 蜜汁叉燒怎麼做

  • “家裏兩MM喜歡吃叉燒,不過,外面賣的叉燒都很瘦,她們喜歡吃肥叉,説那才有味道,呵呵。看來得自己做了。其實做叉燒也不難,只要選的材料好,加上一瓶叉燒醬,火候掌握的好,那就行了。”食材明細主料五花肉(一斤)輔料李錦記叉燒醬(適量)生抽(適量)蜜糖(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蜜...
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蜜汁叉燒的做法 自制蜜汁醬料——蜜汁叉燒 蜜汁叉燒怎麼做
  • 蜜汁叉燒的做法 自制蜜汁醬料——蜜汁叉燒 蜜汁叉燒怎麼做

  • “再也不用去買現成的添加劑醬料了,現代人都講究吃要越天然越好,不斷遵循着這個原則。”食材明細主料五花肉(500克)醃料白砂糖(30克)生抽(24克)鹽(4克)高度白酒(8克)芝麻醬(6克)蠔油(12克)香油(1茶匙)豆瓣醬(8克)紅曲粉(4克)麥芽糖(16克)表面塗料蜂蜜(1湯匙)水(1/2湯匙)甜味(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)普...
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菠蘿蜜汁叉燒肉的做法 菠蘿蜜汁叉燒肉的做法 菠蘿蜜汁叉燒肉怎麼做
  • 菠蘿蜜汁叉燒肉的做法 菠蘿蜜汁叉燒肉的做法 菠蘿蜜汁叉燒肉怎麼做

  • “蜜汁叉燒肉是廣東的一道名菜屬於粵菜系列,是廣式燒臘中的經典。這是我第一次做這道菜,做之前查了很多資料,做出來效果還是不錯的。”食材明細主料梅頭肉(1000g)菠蘿(200g)輔料蒜(少量)叉燒醬(半碗)生抽(20g)花雕酒(少量)蜂蜜(10g)清淡(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)菠蘿蜜汁叉燒肉的做法...
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粵菜美味蜜汁叉燒-蜜汁叉燒
  • 粵菜美味蜜汁叉燒-蜜汁叉燒

  • “烤肉的香味濃郁又不會有油膩的味道,絕對是送飯菜!”食材明細主料豬前腿肉(500克)料酒(一大勺)鹽(少許)輔料叉燒醬(3勺)蜂蜜(一勺)生薑(3片)蒜頭(5瓣)鹹鮮(口味)砂鍋(工藝)半小時(耗時)普通(難度)粵菜美味蜜汁叉燒的做法步驟1、豬前腿肉7分瘦3分肥,洗淨2、生薑切絲,蒜蓉剁碎3、加入料酒4、加入蜂蜜...
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蜜汁叉燒的做法 經典粵菜---蜜汁叉燒 蜜汁叉燒怎麼做
  • 蜜汁叉燒的做法 經典粵菜---蜜汁叉燒 蜜汁叉燒怎麼做

  • “粵式菜餚和點心裏面,叉燒,蝦餃,粥和腸粉,是我必點的;發現自己每次去廣州進貨,總會多留1,2天時間,找好吃的東西,難道這就是傳説中的吃貨?不過廣州真是個好地方,不但菜好吃,點心好吃,連水果都便宜的不行,在那裏買水果,只需要花費在浙江的三分之一就足夠,而且水果總是那麼新鮮。遺憾的是,N...
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蜜汁叉燒雞肉卷怎麼做-蜜汁叉燒雞肉卷的做法
  • 蜜汁叉燒雞肉卷怎麼做-蜜汁叉燒雞肉卷的做法

  • “花13元買2只雞腿,用李錦記叉燒醬配上其它調料,醃製24小時後烤半小時,居然做出一斤多叉燒雞肉卷,這成色夠漂亮吧,肉嫩鮮香,甜口,放在家人羣裏,大家都要打車過來吃哈!簡單易做,貨真價實,物美價廉,重要的是無任何添加,安全又健康!從此再也不去超市購買了!”食材明細主料雞腿(2只)輔料叉燒醬...
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