![六寸海綿蛋糕的做法 六寸海綿(無油版)蛋糕 六寸海綿蛋糕怎麼做]( "六寸海綿蛋糕的做法 六寸海綿(無油版)蛋糕 六寸海綿蛋糕怎麼做")
- “海綿蛋糕是利用蛋白起泡性能，使蛋液中充入大量的空氣，加入麪粉烘烤而成的一類膨鬆點心。因為其結構類似於多孔的海綿而得名。國外又稱為泡沫蛋糕，國內稱為清蛋糕(PlainCake)。海綿蛋糕在製作過程中，一般有兩種做法：一種是隻用蛋清而不用蛋黃的“天使蛋糕”，另一種是用全蛋的...
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![六寸海綿蛋糕怎麼做-六寸海綿蛋糕的做法]( "六寸海綿蛋糕怎麼做-六寸海綿蛋糕的做法")
- 食材明細主料雞蛋（2個）牛奶（25g）白糖（40g）低筋麪粉（65g）米糠油（25g）輔料檸檬汁（幾滴）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）六寸海綿蛋糕的做法步驟1、雞蛋（室温）、白糖、低筋麪粉、牛奶、米糠油稱量好。2、牛奶和米糠油用手動打蛋器充分攪打乳化。3、雞蛋和白糖放在盆中。4、用電動打蛋器...
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![六寸海綿蛋糕的做法 【六寸海綿蛋糕】 六寸海綿蛋糕怎麼做]( "六寸海綿蛋糕的做法 【六寸海綿蛋糕】 六寸海綿蛋糕怎麼做")
- 食材明細主料低粉（90克）植物油（30克）牛奶（30克）白糖（60克）雞蛋（3個）輔料檸檬汁（或白醋幾滴）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）六寸海綿蛋糕的做法步驟1、將所有原材料稱量好，注意雞蛋要求室温，然後將植物油和牛奶用手動打蛋器混合均勻。2、然後將3個雞蛋打入無水無油的盆中，滴入幾滴白醋...
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![六寸蛋糕怎麼做-六寸蛋糕的做法]( "六寸蛋糕怎麼做-六寸蛋糕的做法")
- “六寸蛋糕脱模完整，不縮不塌、蛋糕組織膨鬆、細膩香甜可口。”食材明細主料麪粉（35g）雞蛋（3個）白搪（35g）輔料水（30g）食用油（30g）玉米澱粉（5g）調料白醋（幾滴）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）神級（難度）六寸蛋糕的做法步驟1、將食用油及水放入盆中。2、攪拌均勻。3、將低粉與玉米澱粉混合均勻。4...
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![8寸分蛋海綿蛋糕的做法 8寸分蛋海綿蛋糕（基礎版） 8寸分蛋海綿蛋糕怎麼做]( "8寸分蛋海綿蛋糕的做法 8寸分蛋海綿蛋糕（基礎版） 8寸分蛋海綿蛋糕怎麼做")
- “與戚風相比，它直接將蛋黃與打發的蛋白混合，加入麪粉，不再加任何水分。海綿蛋糕，它的口感相對不再細膩，吃起來更有韌勁，適合作為慕斯夾層、芝士蛋糕底等，能承受較大壓力不易變形。這款蛋糕焙烤時，不像戚風麪糊膨脹的那麼厲害，延展性低。因為兒子饞得不行了，我趁熱就脱模了，所以邊上...
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![八寸原味海綿蛋糕怎麼做-八寸原味海綿蛋糕的做法]( "八寸原味海綿蛋糕怎麼做-八寸原味海綿蛋糕的做法")
- “海綿蛋糕做好了，一樣會有柔軟的糕體，香甜的口感。暖暖的下午，悠揚的音樂中，不妨給自己的心靈放放假，來一塊甜點，讓心在無限遙遠的天空中、在茫茫草原上，自由自在的徜徉。”食材明細主料雞蛋（272克）低筋粉（122克）白糖（70克）輔料鹽（0.5克）白醋（4滴）大豆油（30克）純淨水（40克）甜味（口味）烘焙（工藝）數...
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![6寸海綿蛋糕怎麼做-6寸海綿蛋糕的做法]( "6寸海綿蛋糕怎麼做-6寸海綿蛋糕的做法")
- “媽媽很愛吃這款粗糙的蛋糕呢！”食材明細主料雞蛋（3個）低粉（65g）糖（55g）輔料水（25g）油（40g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）6寸海綿蛋糕的做法步驟1、雞蛋加入糖，水浴打蛋10分鐘。2、低粉加入打發好的雞蛋裏。3、對邊上下翻拌，動作快點。4、倒入模具，輕輕震幾下。5、烤箱預熱，180度35...
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![海綿蛋糕（六寸）如何做簡單又好吃]( "海綿蛋糕（六寸）如何做簡單又好吃")
- 準備時間:7分鐘　　　　烹飪時間:14分鐘主料雞蛋：130白砂糖：75低粉：75蜂蜜：14無鹽黃油：10牛奶：17輔料具體步驟1.黃油加牛奶加熱至快沸騰之前，備用。2.全蛋加白砂糖打發，加入加熱至40度的蜂蜜，打發至比重為22g—26g的程度。如果懶得測，就是打發至提起打蛋器...
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![六寸海綿可可蛋糕的做法 6寸海棉可可蛋糕(無油版) 六寸海綿可可蛋糕怎麼做]( "六寸海綿可可蛋糕的做法 6寸海棉可可蛋糕(無油版) 六寸海綿可可蛋糕怎麼做")
- “海棉蛋糕作為基礎蛋糕，一般用來做蛋糕底用，不推薦單吃。熊谷裕子的配方，我減了糖量(原方90g)，雖然無油，但口感比較濕潤，糕體也相對細膩(當然口感和戚風蛋糕是無法相比的)。要做原味，把可可粉替換成低粉即可。”食材明細主料雞蛋（2個）低筋麪粉（55g）可可粉（15g）砂糖（50g）牛奶（30g）糖漿砂糖...
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![南瓜海綿蛋糕的做法 十寸南瓜海綿蛋糕 南瓜海綿蛋糕怎麼做]( "南瓜海綿蛋糕的做法 十寸南瓜海綿蛋糕 南瓜海綿蛋糕怎麼做")
- “這款海綿蛋糕參考了豬豬老師的方子，吃起來有如海綿的彈性，咬起來比較有韌性，組織細膩，承重力也好，特別適合用來做裝飾蛋糕底。”食材明細主料雞蛋（340克左右（6個））輔料細砂糖（140克）低筋麪粉（170克）牛奶（55克）黃油（45克）鹽（2克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）南瓜海綿蛋糕的做法步驟1、...
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![六寸裸蛋糕怎麼做-六寸裸蛋糕的做法]( "六寸裸蛋糕怎麼做-六寸裸蛋糕的做法")
- “把蛋糕做成裸蛋糕、漂亮美味、一樣高大上的感覺😍”食材明細主料雞蛋（3個）低筋麪粉（60g）鹽（1g）牛奶（30g）玉米油（25g）白糖（45g）香草精（3滴）輔料淡奶油（半盒）奧利奧餅乾（3塊）威化卷（3支）黑巧克力（適量）心形糖珠（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）六寸裸蛋糕的做法步驟1、將雞蛋分離在無水無...
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![可可海綿蛋糕的做法 可可海綿蛋糕（4寸愛心） 可可海綿蛋糕怎麼做]( "可可海綿蛋糕的做法 可可海綿蛋糕（4寸愛心） 可可海綿蛋糕怎麼做")
- “漂亮的屋諾UN163004寸心形模具，可以做很多好看好吃的甜品，拼起來擺拍非常漂亮偷偷告訴你，這款海綿蛋糕放置一天，再品嚐口感更好可可的濃醇香味都滲透在蛋糕體中”食材明細主料雞蛋（4個）細砂糖（50g（B））可可粉（10g）耐烤巧克力豆（10g）輔料細砂糖（40g（A））低筋麪粉（75g）黃油（35g）檸檬汁（幾滴）甜味（口...
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![六寸中空海綿蛋糕的做法 六寸中空海綿蛋糕（新手基礎版） 六寸中空海綿蛋糕怎麼做]( "六寸中空海綿蛋糕的做法 六寸中空海綿蛋糕（新手基礎版） 六寸中空海綿蛋糕怎麼做")
- “中空海綿蛋糕：表面光滑平整，內部組織鬆軟！超詳細的步驟圖，簡單易做，非常適合新手的親們~~~”食材明細主料玉米油（40克）牛奶（40克）低粉（160克）檸檬汁（數滴）輔料白砂糖（120克）雞蛋（6個（大約360克帶殼））鹽（2克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）六寸中空海綿蛋糕的做法步驟1、所需材料稱好備...
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![六寸海棉蛋糕怎麼做-六寸海棉蛋糕的做法]( "六寸海棉蛋糕怎麼做-六寸海棉蛋糕的做法")
- “六寸海棉蛋糕,非常的鬆軟..一點不輸戚風.”食材明細主料雞蛋（3個（越大越好））低粉（85克）牛奶（50ml）白砂糖（75克）檸檬汁（5滴（白醋））輔料玉米油（30克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）六寸海棉蛋糕的做法步驟1、..準備好所有需要的材料.2、牛奶玉米油混合備用。低粉過篩兩次備用。3、將蛋...
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![翻糖打底蛋糕 六寸磅蛋糕怎麼做-六寸磅蛋糕的做法 六寸磅蛋糕]( "翻糖打底蛋糕 六寸磅蛋糕怎麼做-六寸磅蛋糕的做法 六寸磅蛋糕")
- “外形漂亮到不輸任何蛋糕,..製作也很簡單,一起動手吧...”食材明細主料低粉（180克）雞蛋（4個）細砂糖（120克）黃油（180克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）六寸磅蛋糕的做法步驟1、準備好所有的材料,並用ACA小稱稱出重量.2、如果黃油無法軟化,可以放入微波爐中叮幾十秒,我這邊太冷...
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![六寸戚風蛋糕的做法 六寸戚風蛋糕🍰 六寸戚風蛋糕怎麼做]( "六寸戚風蛋糕的做法 六寸戚風蛋糕🍰 六寸戚風蛋糕怎麼做")
- “首先要感謝美食天下這個平台，讓我在這裏學到很多烹飪和烘培。覺得這款蛋糕是烘焙最簡單，最基礎的，只要各種食材比例搭配好，就能夠做出又香又甜又鬆軟非常美味的蛋糕的。”食材明細主料雞蛋（4個）低筋麪粉（70克）輔料花生油（40ml）牛奶（50ml）白砂糖（40克）甜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難...
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![6寸全蛋海綿蛋糕怎麼做-6寸全蛋海綿蛋糕的做法]( "6寸全蛋海綿蛋糕怎麼做-6寸全蛋海綿蛋糕的做法")
- 食材明細主料雞蛋（3個）牛奶（30克）玉米油（30克）低級麪粉（90克）輔料白砂糖（50克）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）6寸全蛋海綿蛋糕的做法步驟1、準備食材：低筋麪粉，白砂糖，玉米油，牛奶，雞蛋。2、打蛋盆中打入3枚雞蛋，加入50克白砂糖。3、將打蛋盆坐浴38℃的温水中進行打發。4、打至蛋黃糊...
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![海綿蛋糕的做法 海綿蛋糕（8寸） 海綿蛋糕怎麼做]( "海綿蛋糕的做法 海綿蛋糕（8寸） 海綿蛋糕怎麼做")
- “海綿蛋糕比戚風蛋糕略微硬實點，不容易塌陷，口感很柔軟，相比來説，個人更喜歡海綿蛋糕~~~”食材明細主料玉米油（40克）牛奶（40克）雞蛋（6個大約360克帶殼））檸檬汁（數滴）輔料低粉（160克）白砂糖（120克）鹽（2克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）海綿蛋糕的做法步驟1、所需材料稱好備用。2、盆裏...
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![八寸KITTY海綿蛋糕的做法 8寸KITTY海綿蛋糕 八寸KITTY海綿蛋糕怎麼做]( "八寸KITTY海綿蛋糕的做法 8寸KITTY海綿蛋糕 八寸KITTY海綿蛋糕怎麼做")
- “黑臉的海綿蛋糕，雖然長的有點慘，但是口感很鬆軟，很好吃。”食材明細主料雞蛋（4個）細砂糖（80克）蛋糕粉（105克）玉米油（50克）牛奶（50克）輔料紅曲粉（1克）巧克力（少許（描畫KITTY五官））甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高級（難度）八寸KITTY海綿蛋糕的做法步驟1、雞蛋打入大盆中，加入全部的細砂糖，用打蛋器高...
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![讓人懷念的六寸全蛋海綿蛋糕如何做簡單又好吃]( "讓人懷念的六寸全蛋海綿蛋糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料中筋麪粉：80玉米澱粉：20雞蛋：3個綿白糖：75輔料玉米油：25具體步驟1.準備材料2.玉米澱粉和中筋麪粉混合過篩備用3.雞蛋打入打蛋盆，糖加入4.温水浴打發至可以畫出清晰紋路，滴落蛋液不會馬上消失5.過篩的麪粉粉...
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![原味海綿蛋糕 原味海綿蛋糕怎麼做-原味海綿蛋糕的做法 8寸]( "原味海綿蛋糕 原味海綿蛋糕怎麼做-原味海綿蛋糕的做法 8寸")
- “一直想學做蛋糕、麪包，可烤箱買了很久，基本以肉食為主，麪食還是我的弱項。最近女兒突然對做蛋糕有興趣，被她感染，我也蠢蠢欲動。添置了小秤、打蛋器、模具等工具。從網上找來各種資料，做了戚風蛋糕，又做了海綿蛋糕，經過幾次多次摸索，浪費了很多雞蛋後，我，終於成功了。一款超簡單的...
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![八寸海綿花色蛋糕怎麼做-八寸海綿花色蛋糕的做法]( "八寸海綿花色蛋糕怎麼做-八寸海綿花色蛋糕的做法")
- “喜歡吃海綿蛋糕，細膩柔軟的口感。再來一杯紅茶或者咖啡，用打發時間很不錯的。當然顏值也是很重要的，加點色彩，豐富下蛋糕的內涵和媚氣。提升蛋糕的質變！”食材明細主料蛋糕粉（80g）輔料雞蛋（4個）植物油（30ml）白糖（50g）水（65ml）紅曲粉（適量）白醋（適量）甜味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）八寸...
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![八寸海綿蛋糕怎麼做-八寸海綿蛋糕的做法]( "八寸海綿蛋糕怎麼做-八寸海綿蛋糕的做法")
- 食材明細主料雞蛋（4個）白砂糖（120g）麪粉（130g）色拉油（40g）牛奶（30g）輔料檸檬汁（幾滴）原味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）八寸海綿蛋糕的做法步驟1、準備好所需材料，雞蛋四個就是普通的雞蛋就好了。2、雞蛋打到打蛋盆裏，然後擠幾滴檸檬進去。3、加入白砂糖，用高速打發，這個過程比較漫長，我打...
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![心形海綿蛋糕的做法 心形海綿蛋糕（8寸） 心形海綿蛋糕怎麼做]( "心形海綿蛋糕的做法 心形海綿蛋糕（8寸） 心形海綿蛋糕怎麼做")
- 食材明細主料美玫低筋小麥粉（115克）玉米油（30克）白砂糖（90克）純牛奶（30克）雞蛋（5個（小））鹽（1克）輔料檸檬汁（數滴）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）心形海綿蛋糕的做法步驟1、食材稱好，玉米油和牛奶可以倒在一起。屋諾8寸心形蛋糕模備用。（雞蛋5個是較小的雞蛋，如果用4個雞蛋就挑大點的）2、...
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![10寸海綿蛋糕的做法 10寸海綿蛋糕（最簡單的方法） 10寸海綿蛋糕怎麼做]( "10寸海綿蛋糕的做法 10寸海綿蛋糕（最簡單的方法） 10寸海綿蛋糕怎麼做")
- “無水無油，簡單快手的全蛋海綿蛋糕，最簡單的方子。”食材明細主料低粉（150g）白砂糖（150g）雞蛋（6個）輔料熱水（1盆（40度左右））甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）10寸海綿蛋糕的做法步驟1、準備三種材料，低粉過篩。2、裝雞蛋的不鏽鋼盆坐在另一個熱水盆內，加入白砂糖，打蛋器中速打發全蛋，時...
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味味甜
