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關於梅汁雞蛋湯的餐飲百科

梅汁雞蛋湯的做法 【經典傳統潮汕美食】----梅汁雞蛋湯 梅汁雞蛋湯怎麼做
  • 梅汁雞蛋湯的做法 【經典傳統潮汕美食】----梅汁雞蛋湯 梅汁雞蛋湯怎麼做

  • “聽大豬説,在60年代那一輩,還只能是在宴客時才能吃到這個湯呢。那時候,大豬看到我做的這個湯,他還笑我,説沒想到我這80後也會這個湯,其實,一些舊的傳統還是會一直流傳下來的,從小時候,就經常吃到媽媽給我們做的這個湯啊,當然看久了都會做了,而且這個湯還有另一個功效,就是喉嚨不舒服...
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梅豆角炒雞蛋怎麼做-梅豆角炒雞蛋的做法
  • 梅豆角炒雞蛋怎麼做-梅豆角炒雞蛋的做法

  • “健康營養快手菜。”食材明細主料梅豆角(適量)雞蛋(三個)調料食用油(少許)鹽(少許)生抽(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)梅豆角炒雞蛋的做法步驟1、雞蛋打散。2、切絲。3、鍋燒熱放適量油,倒入雞蛋液,翻炒一下,用鏟子搗塊,再倒入梅豆加鹽和生抽調味,翻炒幾下即可。4、出鍋裝盤。...
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梅乾菜蛋花湯怎麼做-梅乾菜蛋花湯的做法
  • 梅乾菜蛋花湯怎麼做-梅乾菜蛋花湯的做法

  • 食材明細主料梅乾菜(適量)雞蛋(1個)輔料葱薑蒜(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)梅乾菜蛋花湯的做法步驟1、湖南朋友老家曬的梅乾菜,也叫酸菜,取少量。2、提前兩小時泡發。第一遍洗一下,第二遍泡着。泡好瀝乾水。3、鍋預熱,倒油,放入葱薑蒜。4、放入梅乾菜...
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梅汁雞腿怎麼做-梅汁雞腿的做法
  • 梅汁雞腿怎麼做-梅汁雞腿的做法

  • “烏梅的作用:1、防老化若要真正的享受長壽,就不應該受老化病的折磨。吃烏梅會刺激腮腺荷爾蒙的分泌,而這種荷爾蒙能預防老化。所以從今天開始就每天吃一個烏梅吧。2、清血現代人喜歡吃的食物不外是精製食品如精白穀類、精白麪包、精白麪條、精白糖、化學調味料及動物性食物...
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樹梅汁怎麼做-樹梅汁的做法
  • 樹梅汁怎麼做-樹梅汁的做法

  • “這麼熱的夏天,來一杯酸酸甜甜的梅子汁,簡直不要太解暑”食材明細主料樹梅(適量)輔料冰糖(適量)蜂蜜(適量)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)樹梅汁的做法步驟1、樹上剛採的樹梅。百度説叫覆盆子(學名:RubusidaeusL.)是一種薔薇科懸鈎子屬的木本植物,是一種水果,果實味道酸甜,植株的枝...
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楊梅汁怎麼做-楊梅汁的做法
  • 楊梅汁怎麼做-楊梅汁的做法

  • 食材明細主料新鮮楊梅(適量)輔料冰糖(適量)鹽(適量)調料清水(適量)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)楊梅汁的做法步驟1、準備好楊梅。2、清水裏面加一點鹽,放入楊梅泡10分鐘洗淨。3、準備好冰糖。4、楊梅、冰糖放入湯鍋,倒入適量清水。5、燒開。6、煮30分鐘。7、楊梅汁就做好了。8...
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酸梅汁怎麼做-酸梅汁的做法
  • 酸梅汁怎麼做-酸梅汁的做法

  • “炎熱的夏天,來杯酸梅汁解暑,酸甜的味道還可以開胃的。”食材明細主料烏梅(10顆)山楂(10片)桑葚(10顆)陳皮(1把)玫瑰茄(1把)輔料甘草(3片)桂花(1匙)冰糖(4把)純淨水(2升)酸甜(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)酸梅汁的做法步驟1、除冰糖,桂花,其它材料漂洗一下。2、鍋內加入2升純淨水,煮開後,小火煮4...
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雞汁紫菜蛋花湯的做法 美味雞汁紫菜蛋花湯——煮雞塊的饋贈 雞汁紫菜蛋花湯怎麼做
  • 雞汁紫菜蛋花湯的做法 美味雞汁紫菜蛋花湯——煮雞塊的饋贈 雞汁紫菜蛋花湯怎麼做

  • 食材明細主料雞湯(適量)幹紫菜(適量)雞蛋(2個)輔料葱花(適量)配料鹽(適量)麻油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞汁紫菜蛋花湯的做法步驟1、煮雞塊的湯加入適量涼開水,至大半湯碗的量。2、幹紫菜,買的圓形的紫菜餅。3、雞蛋2個。4、加水的雞湯煮開放入適量撕碎的幹紫菜。5、沸...
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楊梅汁的做法 夏日飲品——楊梅汁 楊梅汁怎麼做
  • 楊梅汁的做法 夏日飲品——楊梅汁 楊梅汁怎麼做

  • “楊梅好吃,但不易存放,這個時候,做成楊梅汁是最好的啦!自制的飲品,健康無添加!酸酸甜甜的口感,女兒直呼好喝呢!”食材明細主料楊梅(適量)輔料白砂糖(適量)酸甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)楊梅汁的做法步驟1、楊梅在鹽水中浸泡半小時,然後沖洗乾淨2、清洗好的楊梅放入鍋中,加適量的水...
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楊梅乾和楊梅汁的做法 開胃酸甜的楊梅乾楊梅汁一次搞定 楊梅乾和楊梅汁怎麼做
  • 楊梅乾和楊梅汁的做法 開胃酸甜的楊梅乾楊梅汁一次搞定 楊梅乾和楊梅汁怎麼做

  • “很喜歡吃楊梅,但是吃楊梅的季節很短,所以每年都要做很多楊梅乾楊梅汁,等沒有楊梅的季節吃自己做的楊梅乾楊梅汁酸甜可口,非常開胃,今天教大家一個快速做楊梅乾耗時最少還能連楊梅汁一起搞定的教程,所謂是一舉兩得!”食材明細主料楊梅(用量:2000克)輔料砂糖(用量:250克)酸甜(口味)炒(工...
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梅乾菜炒雞蛋怎麼做-梅乾菜炒雞蛋的做法
  • 梅乾菜炒雞蛋怎麼做-梅乾菜炒雞蛋的做法

  • “太香了,梅乾菜蒸肉,炒雞蛋真是百搭菜”食材明細主料雞蛋(兩個)梅乾菜(適量(泡好))輔料花生油(一勺)料酒(半勺)醬油(半勺)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)梅乾菜炒雞蛋的做法步驟1、香2、雞蛋打入一個碗內,放入泡好的梅乾菜,醬油.料酒。3、拌勻。4、鍋內放油燒熱,到入雞蛋液。5、炒熟就...
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楊梅牛乳汁的做法 楊梅凍奶&楊梅牛乳汁 楊梅牛乳汁怎麼做
  • 楊梅牛乳汁的做法 楊梅凍奶&楊梅牛乳汁 楊梅牛乳汁怎麼做

  • “消暑佳品。”食材明細主料楊梅(適量)純牛奶(適量)奶香(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)楊梅牛乳汁的做法步驟1、所需原材料,非常簡單。新鮮的楊梅若干,純牛奶。2、將楊梅去核,放入牛奶中充分混合。再加入少許蜂蜜調味。3、放入冰箱冷藏,喝的時候拿出來,清新爽口,特別消暑。這個就...
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西梅汁怎麼做-西梅汁的做法
  • 西梅汁怎麼做-西梅汁的做法

  • “很多育兒書,輔食書上都講到治療便祕特好使的水果——西梅,特別是國外的育兒書中緩解便祕的寵兒。西梅的膳食纖維和抗氧化劑非常豐富,一直是通便的“良”果。膳食纖維能促進腸道蠕動,俗稱“腸道清道夫”,即使沒出現便祕,吃幾粒、喝點西梅汁都是極好的~西梅形如杏梅,成熟時,表皮...
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梅乾菜雞蛋餅怎麼做-梅乾菜雞蛋餅的做法
  • 梅乾菜雞蛋餅怎麼做-梅乾菜雞蛋餅的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2個)梅乾菜(30克)麪粉(70克)輔料料酒(適量)辣椒粉(適量)鹽(適量)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)梅乾菜雞蛋餅的做法步驟1、材料:雞蛋、梅乾菜(已洗淨)、麪粉、辣椒粉2、將麪粉擱入大碗中,待用。3、隨後,合入已洗淨的梅乾菜,打入雞蛋。4、接着,加適量的料酒。5、加適量的...
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茄汁雞蛋湯怎麼做-茄汁雞蛋湯的做法
  • 茄汁雞蛋湯怎麼做-茄汁雞蛋湯的做法

  • “番茄雞蛋湯是最普通的家常湯了,在這樣的季節,市面上賣的絕對是大棚種植的西紅柿,那些神馬農藥,催熟劑,增色劑等等難道你不害怕嗎?用亨氏番茄醬吧,不但沒有防腐劑,色素,而且保留了濃郁的番茄風味兒,其次還省去了洗菜,剝皮的工序,易攜易用,方便衞生哦。”食材明細主料雞蛋(適量)輔料菠菜...
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茄汁豆花雞蛋湯怎麼做-茄汁豆花雞蛋湯的做法
  • 茄汁豆花雞蛋湯怎麼做-茄汁豆花雞蛋湯的做法

  • “黃豆是“豆中之王”,含蛋白質40%左右,在量和質上均可與動物蛋白媲美。有“植物肉”和“綠色牛奶”之譽。黃豆蛋白質中所含氨基酸較全,尤其富含賴氨酸,還有豐富的鈣、磷、鈉等無機鹽及某些微量元素。豆腐是黃豆的製成品。豆腐的營養價值不低於牛奶,豆皮的營養價值高於酥油。豆...
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梅菜炒雞蛋怎麼做-梅菜炒雞蛋的做法
  • 梅菜炒雞蛋怎麼做-梅菜炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(3個)梅菜(200g)輔料青蒜苗(2根)幹辣椒(適量)薑片(5g)蒜米(5g)原味(口味)未知(難度)梅菜炒雞蛋的做法步驟1、備好圖中材料。2、梅菜切丁,重複浸泡清洗(4-5次左右)把鹽或者泥沙清洗乾淨。3、幹辣椒,剪丁,泡入水中,去除多餘的辣椒籽。4、整理好的幹辣椒(省略此步驟也可,個人喜歡菜...
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烏梅汁怎麼做-烏梅汁的做法
  • 烏梅汁怎麼做-烏梅汁的做法

  • “夏天到了,天氣炎熱,吃飯都沒食慾,烏梅汁里加點山楂可以增強食慾,消暑止渴,製作也簡單,大家可以試試看哦”食材明細主料烏梅(適量)輔料山楂(適量)甘草(適量)配料冰糖(適量)酸甜(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)烏梅汁的做法步驟1、烏梅適量,過水清洗下2、山楂適量,過水清洗下3、甘草適量,過...
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楊梅汁的做法 【夏日小涼菜】夢幻楊梅汁 楊梅汁怎麼做
  • 楊梅汁的做法 【夏日小涼菜】夢幻楊梅汁 楊梅汁怎麼做

  • “在炎熱的夏季裏,有誰不想飲一杯加冰的鮮果汁?用新鮮楊梅榨汁,經冰箱冷藏數小時。酸酸甜甜的如夢幻般的楊梅汁生津止渴!楊梅具有良好的藥理作用,它能幫助消化,利尿益腎,去暑解悶。具有養胃健脾,排毒養顏之功效,並能理氣活血抗衰老,提高機體免疫力的功效。能消暑開胃,令人氣舒神爽。...
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烏梅汁的做法 烏梅汁(酸梅汁) 烏梅汁怎麼做
  • 烏梅汁的做法 烏梅汁(酸梅汁) 烏梅汁怎麼做

  • “烏梅汁中有機酸的含量非常豐富,其中一種特殊的枸櫞酸,它能有效地抑制乳酸,並驅除使血管老化的有害物質,雖然烏梅汁味道味酸,但它屬於鹼性食物,若肉類等酸性食物吃多了,喝點烏梅汁還有助於體內血液酸鹼值趨於平衡。另外,它最大的一個好處就是,可以幫助脾胃消化,滋養肝臟,對夏季喜食...
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酸梅湯炸蛋怎麼做-酸梅湯炸蛋的做法
  • 酸梅湯炸蛋怎麼做-酸梅湯炸蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(9只)調料酸梅湯(500毫升)鹽(適量)醬油(適量)清淡(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)酸梅湯炸蛋的做法步驟1、食材:雞蛋(已煮熟)、酸梅湯。2、將已煮熟的雞蛋剝殼。3、起鍋倒油燒熱,下入剝好的雞蛋炸至金黃色,撈出。4、接着,將炸好的雞蛋下入鍋中,加適量的鹽。5、加適量的...
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梅乾菜滷雞蛋怎麼做-梅乾菜滷雞蛋的做法
  • 梅乾菜滷雞蛋怎麼做-梅乾菜滷雞蛋的做法

  • “這個還是在咱們這個網站上學習的。。簡單。好吃。。呵呵。。(原創作者看到後告訴我,我會把您的連接複製上。感謝分享)”食材明細主料雞蛋(適量)梅乾菜(適量)輔料葱姜(適量)配料醬油(適量)料酒(適量)原味(口味)滷(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)梅乾菜滷雞蛋的做法步驟1、雞蛋10個洗乾淨,冷水下...
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梅汁蒸鰻魚的做法 【梅汁蒸鰻魚】 梅汁蒸鰻魚怎麼做
  • 梅汁蒸鰻魚的做法 【梅汁蒸鰻魚】 梅汁蒸鰻魚怎麼做

  • “烏耳鰻很膩,用梅汁來蒸,魚肉吸入了鹹梅的味道後,不再那麼肥膩,蒸出來的湯汁帶點微酸,將魚肉蘸着這個汁再吃,肉很鮮香。”食材明細主料烏耳鰻(鰻鱺)(1條)輔料姜(少許)葱白(少許)紅椒(少許)配料鹹梅(3粒)鹽(少許)其他(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)梅汁蒸鰻魚的做法步驟1、用鹽將烏耳鰻表面粘...
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薑汁紅糖雞蛋湯怎麼做-薑汁紅糖雞蛋湯的做法
  • 薑汁紅糖雞蛋湯怎麼做-薑汁紅糖雞蛋湯的做法

  • 食材明細主料姜(3g)紅糖(10g)雞蛋(1只)輔料水(500g)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薑汁紅糖雞蛋湯的做法步驟1、姜切末。2、小鍋加水放入薑末煮開。3、放入紅糖。4、小火煮5分鐘。5、雞蛋打散倒入湯中,用筷子劃散。6、煮開即可。7、成品圖。...
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梅乾菜炒雞蛋的做法 平凡.愛的味道—梅乾菜炒雞蛋 梅乾菜炒雞蛋怎麼做
  • 梅乾菜炒雞蛋的做法 平凡.愛的味道—梅乾菜炒雞蛋 梅乾菜炒雞蛋怎麼做

  • “生活中最平凡的莫過於安逸,希望我的生活平凡但不平庸。”食材明細主料梅乾菜(適量)雞蛋(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)梅乾菜炒雞蛋的做法步驟1、雞蛋,梅乾菜要放水裏泡下。2、雞蛋嗑到碗裏,加入梅乾菜。3、加鹽,料灑,攪打均勻。4、鍋熱油,下打好的雞蛋,然後用筷子劃散。...
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