梅乾菜雞蛋餅怎麼做-梅乾菜雞蛋餅的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

梅乾菜雞蛋餅的做法步驟

• 1、材料：雞蛋、梅乾菜（已洗淨）、麪粉、辣椒粉

• 2、將麪粉擱入大碗中，待用。

• 3、隨後，合入已洗淨的梅乾菜，打入雞蛋。

• 4、接着，加適量的料酒。

• 5、加適量的鹽。

• 6、加適量的辣椒粉。

• 7、加適量的清水。

• 8、調味拌勻成麪糊。

• 9、然後，取平底鍋置火上倒油燒熱，用勺子舀入拌好的麪糊。

• 10、最後，用中小火煎至兩面金黃，即成。