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關於香蒜奶油鮭魚《紙包魚片4》的餐飲百科

》 香蒜奶油鮭魚怎麼做-香蒜奶油鮭魚的做法 香蒜奶油鮭魚《紙包魚片4
  • 》 香蒜奶油鮭魚怎麼做-香蒜奶油鮭魚的做法 香蒜奶油鮭魚《紙包魚片4

  • “大蒜麪包口味!爆好吃,爆簡單。如果改用烤箱烤,外觀還會帶點焦黃,賣相更美喲!”食材明細主料鮭魚(1塊(約200g~250g))輔料大蒜(5粒)奶油(1小塊)料酒(1小匙)鹽(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香蒜奶油鮭魚的做法步驟1、鮭魚洗淨擦乾,兩面抹上鹽&米酒2、大蒜去皮絞成泥(或拍裂剁碎)...
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橙香紙包魚怎麼做-橙香紙包魚的做法
  • 橙香紙包魚怎麼做-橙香紙包魚的做法

  • 食材明細主料龍利魚(280g)輔料橙子(1個(取汁))檸檬(半個(取汁))香芹(3顆)胡蘿蔔(1個)蒜末(適量)薑絲(適量)胡椒粉(2g)鹽(1勺)橄欖油(適量)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)橙香紙包魚的做法步驟1、龍利魚洗淨切成段。2、把切好的魚加入橙汁、檸檬汁、蒜末、薑絲、胡椒粉、鹽攪拌均勻(橙子對半切開...
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香煎鮭魚的做法 香煎鮭魚 香煎鮭魚怎麼做
  • 香煎鮭魚的做法 香煎鮭魚 香煎鮭魚怎麼做

  • 食材明細主料鮭魚(1尾)輔料花椰菜(1躲)檸檬(半顆)配料鹽(適量)黑胡椒粒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎鮭魚的做法步驟1、新鮮鮭魚2面均勻抹上少許鹽靜置20分2、材料3、花菜切成小躲用水煮熟後匆冷開水備用4、放入少許的油預熱5、輕輕放入鮭魚,兩面煎至金黃色6、小火煎,...
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洋葱鮭魚麪包的做法 白白胖胖的洋葱鮭魚麪包 洋葱鮭魚麪包怎麼做
  • 洋葱鮭魚麪包的做法 白白胖胖的洋葱鮭魚麪包 洋葱鮭魚麪包怎麼做

  • “做了好多次腸仔包..想換一種餡料做做看..愛吃三文魚..參考了其他的方子..做了這個包..好好好好吃哦..但是老公説是黃婆賣瓜..切切切..但是真的好吃嘛..大家看我的圖可能有點錯亂..因為只要是做過的步驟就不會再拍..用的是以前拍過的圖..所以大家湊合着看哈..哼(ˉ(∞)...
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奶油燉鮭魚如何做簡單又好吃
  • 奶油燉鮭魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鮭魚:250洋葱:1/4個胡蘿蔔:1/4根小馬鈴薯:1個西蘭花:50輔料奶油:1大匙牛奶:1杯鹽:適量胡椒粉:適量具體步驟1.鮭魚切成3~4小塊,撒上鹽、胡椒粉。2.洋葱切成碎末,胡蘿蔔削皮並切成1釐米厚的圓片狀,馬鈴薯去皮切成4等份。...
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紙包魚片 1》 紅燒鮭魚怎麼做-紅燒鮭魚的做法 紅燒鮭魚 《
  • 紙包魚片 1》 紅燒鮭魚怎麼做-紅燒鮭魚的做法 紅燒鮭魚 《

  • “紙包魚的基本概念就是「天下一懶無難事」,節省時間外加貪圖方便!基本款的紅燒口味,是絕對百吃不厭的家常醬油香。省去了煎魚步驟,一道菜不用10分鐘,煎炒的香氣可是一點兒也不輸正版的紅燒魚。”食材明細主料鮭魚(1塊(約200g~250g))輔料油(2大匙)葱(1根)姜(3片)料酒(1大匙)醬油(2大匙)糖(1...
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蒜香魚片怎麼做-蒜香魚片的做法
  • 蒜香魚片怎麼做-蒜香魚片的做法

  • “老墨,想吃魚了!呵呵,那嘗一嘗這道蒜香魚片吧!”食材明細主料黑魚(1條)輔料薑片(適量)小葱(適量)蒜末(適量)小米椒(少許)大葱(適量)調料蠔油(適量)鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)蒜香(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香魚片的做法步驟1、準備食材:黑魚去頭尾,剔除骨頭,將魚肚切成薄片。2、魚片里加入...
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如何挑選好的魚油-鮭魚油是什麼
  • 如何挑選好的魚油-鮭魚油是什麼

  • 鮭魚油大家知道嗎?可能大家比較熟悉的還是隻有什麼菜籽油或者魚油吧,可能大家對鮭魚的瞭解還是比較少的,今天呢小編就來和大家一起介紹介紹鮭魚,鮭魚油到底是什麼,鮭魚對人體有哪些好處,這些都是小編今天要告訴大家的,跟着小編一起來看看吧。一、鮭魚油是什麼鮭魚油,一般都是從三...
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鮭魚奶酪沙拉怎麼做-鮭魚奶酪沙拉的做法
  • 鮭魚奶酪沙拉怎麼做-鮭魚奶酪沙拉的做法

  • 食材明細主料鮭魚中段(1切)小布里歐奶酪(1/2盒)生菜(1顆)輔料精鹽(少許)色拉油(2大勺)芝麻沙拉醬(適量)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮭魚奶酪沙拉的做法步驟1、生菜洗淨後,切去底端硬的部分。2、手撕生菜成片,用温水浸泡後瀝水備用。3、不粘鍋里加油,鍋熱後放入鮭魚,撒上鹽,兩面煎至...
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醬燒鮭魚的做法 醬燒鮭魚 《紙包魚片 5》 醬燒鮭魚怎麼做
  • 醬燒鮭魚的做法 醬燒鮭魚 《紙包魚片 5》 醬燒鮭魚怎麼做

  • “豆瓣醬(香辣)或西紅柿醬(酸甜)皆可,濃濃的醬香。這一招也可以適用魚(任意)蒸熟後,魚免煎免炸,熱炒醬汁直接澆淋佐食。”食材明細主料鮭魚(1塊(200g~250g))輔料葱末(各1小匙)蒜末(適量)薑末(適量)油(1大匙)西紅柿醬(2大匙)醬油(1大匙)酒(1小匙)糖(1/2小匙)醋(1小匙)酸甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普...
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香辣紙包魚製作怎麼做-香辣紙包魚製作的做法
  • 香辣紙包魚製作怎麼做-香辣紙包魚製作的做法

  • “紙包魚是有烤魚演變而來的,健康環保,口味多種,男女老少皆宜食用紙包魚特點:優點一:味道獨特。口感上外表焦香、內裏細嫩,魚肉特別入味。因調料在密閉的烤魚紙內加熱,鮮味、香味不易散失,還能有效的滲透到魚肉裏。優點二:乾淨衞生。因為烤魚紙的存在,避免了魚肉直接接觸烤爐,既方...
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鹽葱鮭魚的做法 鹽葱鮭魚 《紙包魚片 3》 鹽葱鮭魚怎麼做
  • 鹽葱鮭魚的做法 鹽葱鮭魚 《紙包魚片 3》 鹽葱鮭魚怎麼做

  • “先用「鹽+油」將葱色殺青(定色),漂亮的翠綠葱色,對比出的鮭魚更加妖豔。微辛微甘的葱粒,當成Sauce拌隨着魚肉一同入口,將太過豐腴的油脂,化解得剛剛好。”食材明細主料鮭魚(1塊(約200g~250g))輔料葱(2根)鹽(適量)油(1大匙)粗粒黑胡椒(少許)糖(少許(取代味精))葱香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡...
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越南米紙鮭魚卷怎麼做-越南米紙鮭魚卷的做法
  • 越南米紙鮭魚卷怎麼做-越南米紙鮭魚卷的做法

  • “外脆裏嫩的三文魚配以夏季解暑水果的酸甜口感完美呈現越南菜餚的口感”食材明細主料越南米餅(1張)鮭魚(100g)青檸檬(1/4個)橙子(1/4個)葡萄柚子(1/4個)土豆(1個)米辣椒(適量)新鮮巴西里葉(適量)薄荷葉(適量)豆芽菜(適量)輔料牛奶(適量)鹽(適量)黑胡椒(適量)奶油(適量)酸鹹(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(...
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紙包魚怎麼做-紙包魚的做法
  • 紙包魚怎麼做-紙包魚的做法

  • “冬天家裏人多來一份高檔大氣,對於我們家裏是幸福的一件事。雙手創造美食,與家人共享。”食材明細主料魚(一條)輔料香菜(適量)青紅辣椒(適量)年糕(少許)剁椒(少許)洋葱(少許)調料蒜(適量)黃豆醬(適量)料酒(適量)鹽(少許)中辣(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紙包魚的做法步驟1、魚放入紙前用料酒...
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奶油鮭魚捲如何做簡單又好吃
  • 奶油鮭魚捲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料高麗菜葉:1片鮭魚:120公克鮮奶油:50公克太白粉:少許無鹽奶油:1/2大匙A.鹽:1小匙胡椒:1/4小匙酒:1大匙B.鹽:1/4小匙輔料具體步驟1.將高麗菜葉整片洗淨燙軟備用;鮭魚加入調味料A醃製備用。2.將高麗菜葉鋪平,撒上少...
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6》 蒜蓉油膏鮭魚怎麼做-蒜蓉油膏鮭魚的做法 蒜蓉油膏鮭魚《紙包魚片
  • 6》 蒜蓉油膏鮭魚怎麼做-蒜蓉油膏鮭魚的做法 蒜蓉油膏鮭魚《紙包魚片

  • “大蒜除了跟奶油是好朋友;和醬油更像是結了八輩子的緣分,不是冤家不聚頭般的糾纏不清,難分難捨。”食材明細主料鮭魚(1塊(約200g~250g))輔料大蒜(5~8粒)米酒(1小匙)鹽(少許)油(1小匙)油膏(1大匙(或蠔油))蒜香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉油膏鮭魚的做法步驟1、鮭魚洗鮭淨擦乾,兩面...
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蒜香炒魚片怎麼做-蒜香炒魚片的做法
  • 蒜香炒魚片怎麼做-蒜香炒魚片的做法

  • 食材明細主料巴沙魚片((半成品))輔料葱花(適量)蒜蓉(適量)調料花生油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蒜香炒魚片的做法步驟1、半成品巴沙魚片備用。2、蒜頭拍扁剁碎備用。3、鍋中水燒開。4、放入魚片焯燙後撈出備用。5、鍋中熱油放入蒜蓉炒出香味。6、加入...
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香草烤鮭魚的做法 香草烤鮭魚:玩轉烤箱輕鬆做菜 香草烤鮭魚怎麼做
  • 香草烤鮭魚的做法 香草烤鮭魚:玩轉烤箱輕鬆做菜 香草烤鮭魚怎麼做

  • “説到鮭魚的吃法大多數人都以魚生為主,其實做成熟的也是非常美味噠,分享一道烤箱製作的鮭魚料理,做法簡單且極具異域風味,烤好的魚肉入口鮮嫩,表面的香草麪包粉香酥,兩者搭配在一起口感和味道非常豐富,是一道吃一次就會愛上的美味烤箱料理”食材明細主料新鮮鮭魚(250克)輔料乾燥...
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7》 青醬鮭魚怎麼做-青醬鮭魚的做法 青醬鮭魚《紙包魚片
  • 7》 青醬鮭魚怎麼做-青醬鮭魚的做法 青醬鮭魚《紙包魚片

  • “青醬就字面意思解釋為『香草』青醬,大蒜混合着綠色香草,沒有一定比例與組合。比方説︰蘿勒SweeetBasil、九層塔Basil或芹菜葉(味道似荷蘭芹Parsley)。用九層塔或蘿勒都可以,香氣和海鮮是絕美組合。”食材明細主料鮭魚(1塊(約200g~250g))輔料大蒜(3~5粒)九層塔(1小把)油(1大匙)料酒(適...
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日式鋁箔紙鮭魚燒怎麼做-日式鋁箔紙鮭魚燒的做法
  • 日式鋁箔紙鮭魚燒怎麼做-日式鋁箔紙鮭魚燒的做法

  • “三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸能有效降低血脂和血膽固醇防治心血管疾病三文魚還含有一種叫做蝦青素的物質是一種非常強力的抗氧化劑其所含的Ω-3脂肪酸更是腦部及神經系統所必不可少的物質説到吃三文魚很多人第一反應是刺身其實,除了刺身外在家也能做出簡單好吃的三文...
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酒蒸鮭魚的做法 酒蒸鮭魚 《紙包魚片 2》 酒蒸鮭魚怎麼做
  • 酒蒸鮭魚的做法 酒蒸鮭魚 《紙包魚片 2》 酒蒸鮭魚怎麼做

  • “利用香料氣味較濃厚的酒來蒸魚~任選︰紹興酒、花雕酒、紅露酒、黃酒…(酒精濃度20%以下,加熱後無殘留苦味),簡簡單單,沒有油煙而且不用洗盤洗鍋。”食材明細主料鮭魚(1塊(約200g~250g))輔料鹽(1茶匙)料酒(2大匙)姜(5片)葱(1根)花椒(1小匙)油(1小匙)魚香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酒蒸鮭...
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家常蒜香紙包魚怎麼做-家常蒜香紙包魚的做法
  • 家常蒜香紙包魚怎麼做-家常蒜香紙包魚的做法

  • “原諒成品有些糙但真的無敵好吃我家的油紙太薄了最後只能做家常版。”食材明細主料魚(2斤)輔料香辣醬(2匙)辣椒粉(適量)蒜(3-4個)小米辣(適量)葱(1個)姜(1個)香菜(4-5顆)白酒(少許)蒜香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常蒜香紙包魚的做法步驟1、魚洗乾淨,用白酒,鹽,生薑胭脂20分鐘,準備所有食...
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鮭魚油是什麼
  • 鮭魚油是什麼

  • 鮭魚油就是在鮭魚中提取的油脂。鮭魚的品種繁多,主要有三文魚、鱒魚、鮭魚、北極灰鱒、大西洋油鯡、北美青魚以及北極寒鱒等種類,而鮭魚油就是從這些種類的魚身上提取出來的。鮭魚油的營養價值豐富,含有大量的不飽和脂肪酸、維生素、蛋白質、碳水化合物、微量元素以及礦物質...
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銀紙鮭魚怎麼做-銀紙鮭魚的做法
  • 銀紙鮭魚怎麼做-銀紙鮭魚的做法

  • “我是直接用家裏現有的材料,家庭料理不需要很刻意的去選材料,隨手拿起來的都可以變成一道美菜😄”食材明細主料鮭魚(300g)紅蘿蔔(適量)菌菇(適量)青菜(少許)輔料鹽(少許)酒(大2(30ml))黃油(24g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)銀紙鮭魚的做法步驟1、準備好材料2、銀紙鋪平,把材料擺好;灑上...
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蒜香錫紙烤魚怎麼做-蒜香錫紙烤魚的做法
  • 蒜香錫紙烤魚怎麼做-蒜香錫紙烤魚的做法

  • 食材明細主料羅非魚(適量)輔料大蒜(多一些)香葱(適量)姜(適量)料酒(適量)鹽(適量)糖(適量)雞精(適量)郫縣豆瓣醬(適量)生抽(適量)蠔油(適量)紅辣椒(適量)蒜香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蒜香錫紙烤魚的做法步驟1、羅非魚對半剖開並改刀,加入香葱、姜、鹽、糖、料酒、醃製15分鐘。2、大蒜用原汁機...
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