當前位置:味味甜 >

關於栗子蛋糕卷的最正宗做法的餐飲百科

栗子蛋糕卷怎麼做-栗子蛋糕卷的做法
  • 栗子蛋糕卷怎麼做-栗子蛋糕卷的做法

  • “冰箱冷凍的栗子,一直想做個栗子蛋糕,某個下午就開工了,烘焙是個需要耐心的工程,經過幾個小時的等待,爽滑綿密的栗子蛋糕卷就做好了!”食材明細主料雞蛋(5只)低筋粉(90克)糖(50克)油(50克)牛奶(40克)輔料板栗(適量(蛋糕餡))黃油(適量(蛋糕餡))白糖(30克(蛋糕餡))甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)慄...
  • 15402
滷肉卷哪個品牌最正宗
  • 滷肉卷哪個品牌最正宗

  • 滷肉卷顧名思義就是以滷肉為主料配上蔬菜和醬料,用薄餅卷至而成,當然不僅僅可以卷滷肉,現在很多商家都經過自己的創新與改良,也可以捲上雞柳,牛排,火腿腸等肉類,醬料上也可以有多種選擇,番茄醬,辣醬,排骨醬等。不同的商家有着自己不同的製作方法與改良,當然要想吃最經典的還是要卷滷...
  • 6913
板栗夾心栗子蛋糕怎麼做-板栗夾心栗子蛋糕的做法
  • 板栗夾心栗子蛋糕怎麼做-板栗夾心栗子蛋糕的做法

  • “一款真心實意不蒙人的板栗仁夾心栗子蛋糕哈!”食材明細主料雞蛋(3個)低筋麪粉(85克)玉米油(20克)可可粉(5克)細砂糖(70克)水(50克)輔料板栗仁(適量)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)板栗夾心栗子蛋糕的做法步驟1、原料。2、混合低筋麪粉和可可粉,過篩備用。3、雞蛋打入大盆中,加入全部...
  • 14586
正宗瑞士蛋糕卷如何做簡單又好吃
  • 正宗瑞士蛋糕卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:55分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:5個沙拉油:70橙汁:70低筋麪粉:90細砂糖:70安佳淡奶油:130ml輔料泡打粉:2塔塔粉:2鹽:2具體步驟1.五個雞蛋蛋黃蛋清分開左下碗裏是低筋麪粉和2g泡打粉右下碗裏是細砂糖和塔塔粉2.橙汁和色拉油3.安佳淡奶油...
  • 11180
蒙布朗栗子蛋糕卷的做法 【番茄配方】蒙布朗栗子蛋糕卷——簡單且美味至極 蒙布朗栗子蛋糕卷怎麼做
糯米包子這樣做最正宗
  • 糯米包子這樣做最正宗

  • 包子相信是大家再熟悉不過的美食了吧,包子是經過和麪、揉麪、擀麪、調餡兒等一些工藝製作而成的,也是我們早餐的首選美食之一。但是今天小編要給大家介紹一款家常的包子,那就是糯米包子,可能有些朋友沒有聽説過,糯米包子只是把傳統包子的麪粉更換成了糯米粉,其他製作方法基本都...
  • 24388
栗子奶油蛋糕怎麼做-栗子奶油蛋糕的做法
  • 栗子奶油蛋糕怎麼做-栗子奶油蛋糕的做法

  • “秋天,是個適合吃栗子的好時候。家裏沒有牛奶了,所以蛋糕胚參考了阿曼達的摩卡戚風蛋糕配方。”食材明細栗子醬煮熟板栗(400g)淡奶油(200g)紅糖(60g)黃油(40g)栗子奶油栗子醬(250g)淡奶油(500a)白砂糖(50.)栗子肉(適量)摩卡戚風蛋糕雞蛋(4只)細砂糖(60g)低筋麪粉(70g)可可粉(10g)玉米油(40g)咖啡(70g)...
  • 14617
哪個牌子的牛排最正宗
  • 哪個牌子的牛排最正宗

  • 東北遼陽作為美食之鄉名小吃比比皆是,大街小巷隨處可見,隨着國民經濟的不斷髮展,人們生活水平的不斷提高,人們對飲食需求量越來越大,口味越來越刁鑽,牛排家喻户曉老少皆宜,一經上市就被消費者搶購一空,如今的牛排店面消費者總是絡繹不絕,現場異常火爆,商家的利潤空間極大,這讓很多觀...
  • 23241
栗子奶油蛋糕的做法 栗子季的甜蜜享受---栗子奶油蛋糕 栗子奶油蛋糕怎麼做
  • 栗子奶油蛋糕的做法 栗子季的甜蜜享受---栗子奶油蛋糕 栗子奶油蛋糕怎麼做

  • “還是上次做的栗子餡,凍在冰箱裏吃了這麼久,已經用它做了栗子卷,栗子土司。這款栗子奶油蛋糕也要隆重地推薦給大家,相信喜歡吃栗子的朋友一定會愛上它。栗子餡做好保存的時候最好用小的包裝,比如100克一個食品袋單獨包好冷凍在冰箱裏隨吃隨取,這樣能避免重複解凍,可以更好地保...
  • 7987
戚風慄蓉蛋糕卷怎麼做-戚風慄蓉蛋糕卷的做法
  • 戚風慄蓉蛋糕卷怎麼做-戚風慄蓉蛋糕卷的做法

  • “戚風蛋糕以前看過大家做過,但是,很多人都先後失敗過,甚至有人都失去信心,我也一樣,喜歡烘焙,但是,不執着,就是想玩玩的一種心態,以至於到現在,才想起做一次戚風蛋糕,通過看達人們的作品,也根據自家烤箱的特點,今天繼戚風蛋糕後,又做了戚風栗子卷,也想一起和大家分享我在做的過程中自己...
  • 22979
慄香蛋糕卷的做法 軟QQ---慄香蛋糕卷 慄香蛋糕卷怎麼做
  • 慄香蛋糕卷的做法 軟QQ---慄香蛋糕卷 慄香蛋糕卷怎麼做

  • “有人説擁有了愛情和麪包還想吃蛋糕就是花心為什麼要這樣紙説嘛蛋糕和麪包都是小夏的最愛哪一個都不捨得放手啊第一次做出的蛋糕卷小夏的心情非常美麗啊”食材明細主料低筋麪粉(70g)牛奶(70ml)玉米油(25ml)蛋黃(4個)蛋清(4個)蛋清用白砂糖(45g)蛋黃用白砂糖(15g)檸檬汁(少許)輔料栗子泥(8...
  • 26618
奶油慄蓉蛋糕卷怎麼做-奶油慄蓉蛋糕卷的做法
  • 奶油慄蓉蛋糕卷怎麼做-奶油慄蓉蛋糕卷的做法

  • “最近天氣越來越冷每次路過馬路邊的糖炒栗子攤位,一陣陣香甜味飄過來,就會讓人忍不住頓足停步,買上一些嚐嚐,香甜軟糯的糖炒栗子吃上一顆,真是瞬間暖到心裏,幸福感爆棚!栗子不僅能當零食,還能做菜、煮粥,還能做餡料、做糕點。今天我是把栗子仁做成了栗子蓉,然後裹在蛋糕卷裏吃,甜而...
  • 15301
栗子蛋糕怎麼做-栗子蛋糕的做法
  • 栗子蛋糕怎麼做-栗子蛋糕的做法

  • “朋友生日聚餐,她超喜歡吃栗子,做了個栗子蛋糕送給她。”食材明細主料8寸戚風蛋糕(1個)淡奶油(500ml)栗子泥(600g)烤栗子(1包(150)g)輔料白糖(3大匙)牛奶(適量)水果(適量)金莎巧克力(3個)甜香(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)普通(難度)栗子蛋糕的做法步驟1、8寸加高威風蛋糕1個。(做法就不寫了,我之前...
  • 23722
正宗脆皮蛋糕的做法 正宗脆皮蛋糕(修改版) 正宗脆皮蛋糕怎麼做
  • 正宗脆皮蛋糕的做法 正宗脆皮蛋糕(修改版) 正宗脆皮蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料A部分:全蛋(40個)白糖(2000克)蛋糕油(20克)塔塔粉(30克)鹽(20克)輔料B部分低筋粉(1500克)泡打粉(17克)吉士粉(50克)牛奶香粉(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)神級(難度)正宗脆皮蛋糕的做法步驟1、先把40個蛋打入攪拌桶內,再用電子稱把白糖、塔塔粉、鹽一起稱好加入桶內2、裝上打蛋...
  • 24145
甜蜜的栗子蛋糕卷怎麼做-甜蜜的栗子蛋糕卷的做法
  • 甜蜜的栗子蛋糕卷怎麼做-甜蜜的栗子蛋糕卷的做法

  • “還記得上次用麪包機做好的栗子蓉嗎?還在冰箱等着用呢,今天就做一個栗子蛋糕卷。不止有美味的蛋糕卷吃,還能嚐到甜甜的栗子呢,一舉兩得!”食材明細主料雞蛋(5個)色拉油(40g)牛奶(90g)砂糖(80g)低筋麪粉(100g)輔料栗子蓉(150g)淡奶油(30g)糖粉(30g)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)甜蜜的慄...
  • 24333
栗子卷怎麼做-栗子卷的做法
  • 栗子卷怎麼做-栗子卷的做法

  • “麪包卷造型簡單上手很容易,是我經常做的麪包造型,在麪包沒有新花樣的時候,用常備的甜麪包方子捲上自已喜歡的餡料就行,肉桂,果醬,香蕉,堅果都可以。這次當然是用剛做好的栗子餡做麪包,也算是應個景,金秋時節的栗子季,變着花樣多吃點,飽了口福還有養身的功效哦。”食材明細主料金像...
  • 15324
栗子戚風蛋糕怎麼做-栗子戚風蛋糕的做法
  • 栗子戚風蛋糕怎麼做-栗子戚風蛋糕的做法

  • “學做過披薩後,成就感的使然下,又開始償試做蛋糕,這次有經驗了哦,從材料開始拍起,當成品出來後,那種喜悦真的無法形容哇!”食材明細主料低筋麪粉(100克)雞蛋(4個)牛奶(60克)白糖(110克)輔料鹽(1/2小匙)色拉油(25克)白醋(少許)玉米澱粉(2克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)栗子戚風蛋糕的做...
  • 13147
南瓜栗子蛋糕怎麼做-南瓜栗子蛋糕的做法
  • 南瓜栗子蛋糕怎麼做-南瓜栗子蛋糕的做法

  • “沒有加水,用南瓜泥和栗子一起烤制的小蛋糕,南瓜的本色就很是驚豔,加上栗子趁熱吃更加香甜。”食材明細主料低筋麪粉(80g)南瓜泥(140g)雞蛋(1個)栗子(適量)白糖(25g)米糠油(25g)輔料鹽(1g)泡打粉(1.5g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)南瓜栗子蛋糕的做法步驟1、稱量準備好食材:南瓜140克,低...
  • 26648
藍莓蛋糕卷的做法 【兒子最愛】--------藍莓蛋糕卷 藍莓蛋糕卷怎麼做
  • 藍莓蛋糕卷的做法 【兒子最愛】--------藍莓蛋糕卷 藍莓蛋糕卷怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(4個)低粉(80g)輔料砂糖(80g)配料玉米油(50g)水(50g)泡打粉(2.5ml)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)藍莓蛋糕卷的做法步驟1、稱量好所有原料。2、蛋黃蛋白分離,蛋黃中加入20克細砂糖。3、用手動打蛋器攪拌均勻。4、加入水攪拌均勻。加入玉米油拌勻。5、泡打粉和低...
  • 24816
正宗滷蛋怎麼做-正宗滷蛋的做法
  • 正宗滷蛋怎麼做-正宗滷蛋的做法

  • “對超市裏的滷蛋百吃不厭,於是天天絞盡腦汁琢磨,終於有一天我做出了驚人的美味,不信你親自嚐嚐。下圖是泡了一夜的圖片,最好多泡一天一夜,效果會更好。”食材明細主料雞蛋(20個)輔料紅糖(40克)香葉(3片)花椒(3克)桂皮(1塊)老抽(3大飯勺)生抽(2大飯勺)鹽(1小勺)鹹鮮(口味)滷(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難...
  • 16724
醋栗果醬蛋糕卷怎麼做-醋栗果醬蛋糕卷的做法
  • 醋栗果醬蛋糕卷怎麼做-醋栗果醬蛋糕卷的做法

  • 食材明細主料雞蛋(4個)低筋麪粉(85g)醋栗果醬(適量)輔料牛奶(80ml)玉米油(50ml)糖(40g)醋(2滴)果味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)醋栗果醬蛋糕卷的做法步驟1、蛋清蛋黃分離,分別裝入小盆中,其中蛋清的小盆須無油無水2、蛋黃中加入10g糖,牛奶,玉米油攪勻3、篩入低筋麪粉4、用刮刀翻拌均勻5、...
  • 14048
最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
  • 26487
栗子抹茶蛋糕怎麼做-栗子抹茶蛋糕的做法
  • 栗子抹茶蛋糕怎麼做-栗子抹茶蛋糕的做法

  • “又是栗子的季節,栗子煮着吃,炒着吃,煲湯,還能做月餅、做蛋糕,要怎麼都好吃。今天就來做栗子抹茶蛋糕。”食材明細主料蛋糕粉(40克)栗子(10克)牛奶(20克)色拉油(20克)抹茶粉(3克)蛋黃(2個)細白砂糖(10克)輔料蛋清(2個)細白砂糖(20克)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)栗子抹茶蛋糕的做法步驟1...
  • 31267
慄蓉奶油蛋糕卷怎麼做-慄蓉奶油蛋糕卷的做法
  • 慄蓉奶油蛋糕卷怎麼做-慄蓉奶油蛋糕卷的做法

  • “不知從什麼時候開始知道有一種叫瑞士捲的點心,感覺它好神奇、好高貴!其實後來才知道它就是海綿蛋糕的一種。在烤爐中將材料烤成薄薄的蛋糕,加上了果醬和奶油(混糖奶油,牛奶蛋糊奶油等),和切碎了的果肉,捲成卷狀!自從學會做蛋糕卷,就不用再找什麼理由做奶油蛋糕了。想吃什麼口味卷...
  • 26907
栗子海綿蛋糕怎麼做-栗子海綿蛋糕的做法
  • 栗子海綿蛋糕怎麼做-栗子海綿蛋糕的做法

  • “每到秋天,栗子開始上市的時候,總要買一些回來做炒栗子和栗子泥。今年的栗子還沒上市,小仙女就説要吃糖炒栗子,現在沒有栗子怎麼炒?別急,小編有妙方對付她,趁着週末的下午,在廚房裏搗鼓了一會,用紙袋包好放在桌上,告訴小仙女有栗子吃,饞蟲幾步蹦出來,一開始真的矇住了。這個栗子看起...
  • 12280
專題