![外酥裏嫩醋肉怎麼做-外酥裏嫩醋肉的做法]( "外酥裏嫩醋肉怎麼做-外酥裏嫩醋肉的做法")
- 食材明細主料腿肉（300g）雞蛋（1個）輔料澱粉（10g）葱（1顆）葱香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）外酥裏嫩醋肉的做法步驟1、腿肉300克，切片、條都可以哈！2、打入雞蛋，加入醬油，鹽，雞粉，拌勻！靜置10分鐘！3、加入澱粉，和葱花！4、油燒開至5-6層熱時，小心放入肉油炸！5、撈出，瀝乾油！6、平底鍋，少許油，加入適...
- 14597
![外酥裏嫩肉香四溢的茄盒圖解]( "外酥裏嫩肉香四溢的茄盒圖解")
- 蔬菜炸着吃真的是很香，而這道茄盒更使其中的精品，因為裏面夾着肉。咬上一口，外酥裏嫩肉香四溢。而且只經過油炸以後吃起來軟軟的，外皮酥酥的。製作方法就是兩片茄子中間加一坨肉，然後裹上面糊油炸而成，下面就讓我們一起來製作吧。主料茄子：兩根豬肉：180克蝦仁：150克雞蛋：二個輔料香...
- 7739
![外酥裏嫩的鳳尾蝦球的做法 外酥裏嫩的鳳尾蝦球(果語版) 外酥裏嫩的鳳尾蝦球怎麼做]( "外酥裏嫩的鳳尾蝦球的做法 外酥裏嫩的鳳尾蝦球(果語版) 外酥裏嫩的鳳尾蝦球怎麼做")
- “寶寶愛吃的蝦和土豆完美結合外酥裏嫩喲特別愛吃，沒有太多調料更健康”食材明細主料土豆（1個）蝦（10條左右）雞蛋（1個）麪包糖（半小碗）澱粉（半小碗）輔料鹽（少量）油（多點）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）外酥裏嫩的鳳尾蝦球的做法步驟1、材料準備好,清洗乾淨待用2、土豆洗淨切片上鍋蒸熟3...
- 22902
![糖醋里脊的做法 【外酥裏嫩的裏脊肉】糖醋里脊 糖醋里脊怎麼做]( "糖醋里脊的做法 【外酥裏嫩的裏脊肉】糖醋里脊 糖醋里脊怎麼做")
- “糖醋里脊是什麼地方的菜？很多朋友都有這樣的疑問，但是由於糖醋里脊的食用在全國非常普遍，所以人們也説不準它到底是哪裏的菜。但是由於各個地方的做法不同，所以又被分為了浙江、河南、四川、山東四種口味的糖醋里脊，我也是從六年前來成都以後才發現其實糖醋里脊會有很多種顏...
- 32226
![外酥裏嫩炸豆腐魚的做法 真正的外酥裏嫩——炸豆腐魚 外酥裏嫩炸豆腐魚怎麼做]( "外酥裏嫩炸豆腐魚的做法 真正的外酥裏嫩——炸豆腐魚 外酥裏嫩炸豆腐魚怎麼做")
- “這菜可是他以前辦公室聚餐的時候吃過覺得特別好吃的菜，他回來跟我説得天花亂墜的。這不，我也去嚐嚐啦，一看一嘗我就知道是怎麼做的（其實聽他描述就知道是怎麼做的，只是因為某天沒電，去外面吃才特意去吃了一下）。蘸醬是潮汕地區的特色，小時候就吃過，所以一看一嘗也知道是什麼醬，今...
- 10765
![外酥裏嫩蘿蔔糕怎麼做-外酥裏嫩蘿蔔糕的做法]( "外酥裏嫩蘿蔔糕怎麼做-外酥裏嫩蘿蔔糕的做法")
- 食材明細主料白蘿蔔（一條）水（250ml）植物油（20ml）輔料蝦米（泡水切碎）香菇（3-5朵）臘腸（一條）沾米粉（250克）玉米粉（10克）鹽（2匙）白砂糖（2匙）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）外酥裏嫩蘿蔔糕的做法步驟1、蒸好後，取出盛蘿蔔糕的盤子，靜置30分鐘，放凉。然後用刮刀將它脱模，放在砧板上。2、將攪拌好的蘿...
- 17806
![外酥裏嫩炸裏脊怎麼做-外酥裏嫩炸裏脊的做法]( "外酥裏嫩炸裏脊怎麼做-外酥裏嫩炸裏脊的做法")
- 食材明細主料裏脊肉（1斤）麪粉（2勺）雞蛋（1個）輔料姜（適量）葱（適量）生抽老抽料酒鹽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）外酥裏嫩炸裏脊的做法步驟1、把裏脊肉切小指頭大小的長條(忘記拍照了)，姜葱切碎，放入容器中，放鹽料酒生抽老抽攪拌均勻，蓋保鮮膜，醃製2個小時。2、麪粉加水，雞蛋，攪成稠...
- 21206
![外酥內嫩圖解-這樣做裏脊肉餅]( "外酥內嫩圖解-這樣做裏脊肉餅")
- 裏脊肉餅作為蚌埠的街頭小吃，在蚌埠的街頭是隨處可見的，它是香酥的麪餅裏面夾着嫩嫩的裏脊肉，咬一口滿嘴留香，是孩子比較喜愛的一種美味。而且裏脊肉餅做起來也非常簡單，自己做也完全不需要擔心安全問題，所以花點時間，來做好吃的裏脊肉餅吧！主料裏脊肉：300g輔料醃肉料：適量黃瓜：1/2...
- 4755
![肉丸子怎麼炸的外酥裏嫩]( "肉丸子怎麼炸的外酥裏嫩")
- 丸子表面裹上一層蛋液，蘸上少許幹澱粉，炸出的丸子口感更為酥脆。豬肉末製作時，可以加入適量的水澱粉，能夠鎖住豬肉中的水分，丸子炸熟後，豬肉口感不會過幹過柴。炸熟的肉丸子保存時，將其放入冰箱冷藏即可，冷藏温度調製在零到五度最佳，可以存放兩天左右。...
- 10752
![糖醋里脊的做法 酸酸甜甜外酥裏嫩的糖醋里脊 糖醋里脊怎麼做]( "糖醋里脊的做法 酸酸甜甜外酥裏嫩的糖醋里脊 糖醋里脊怎麼做")
- “這道好看又好吃的糖醋里脊完美詮釋了真正的外酥裏嫩，吃過一定會懷念，除非你不好這一口！”食材明細主料精瘦肉（300克）雞蛋（一個）輔料植物油（適量）鹽（適量）生抽（適量）白胡椒粉（適量）蠔油（適量）番茄醬（三匙羹）白糖（兩匙羹）酸甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）糖醋里脊的做法步驟1、精瘦肉洗淨切成...
- 22531
![糖醋排骨怎麼做才會外酥裏嫩]( "糖醋排骨怎麼做才會外酥裏嫩")
- 先煎後炒。製作糖醋排骨時，將排骨清洗乾淨，冷水下鍋，添加料酒、生薑片，大火煮30分鐘，撈出後添加生抽，攪拌浸泡20分，放入鍋中煎熟，再添加調好的醬汁，翻炒出鍋即可。製作糖醋排骨使用的冰糖和食醋，可以根據口味酌情添加。糖醋排骨做好以後，需要儘快食用，口感會更好。...
- 9897
![外酥裏嫩南瓜餅怎麼做-外酥裏嫩南瓜餅的做法]( "外酥裏嫩南瓜餅怎麼做-外酥裏嫩南瓜餅的做法")
- “嫩嫩的小南瓜，擦絲拌上雞蛋麪粉和適量水，5分鐘就能嚐到外酥裏嫩的南瓜餅，早飯配粥都很合適，南瓜很養脾胃哦。”食材明細主料小南瓜（1個）麪粉（適量）雞蛋（1個）輔料食鹽（適量）芝麻（少許）甜香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）外酥裏嫩南瓜餅的做法步驟1、南瓜洗淨擦成絲，這種圓的嫩南瓜或者長...
- 29864
![豆腐怎麼炸外酥裏嫩]( "豆腐怎麼炸外酥裏嫩")
- 多放油開小火即可。豆腐，常見的豆腐種類有滷水豆腐、石膏豆腐以及米豆腐等等。在做炸豆腐的時候，多數選擇用的是石膏豆腐，因為石膏豆腐相比滷水豆腐來説，不會很容易碎。在炸豆腐的時候，也需要不斷地用鏟子給豆腐進行翻面以免糊鍋。...
- 28240
![糖醋里脊的做法 外焦裏嫩的糖醋里脊 糖醋里脊怎麼做]( "糖醋里脊的做法 外焦裏嫩的糖醋里脊 糖醋里脊怎麼做")
- 食材明細主料豬裏脊（適量）輔料蒜末（適量）芝麻（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）白糖（適量）米醋（適量）醬油（適量）澱粉（適量）酸甜（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）糖醋里脊的做法步驟1、新鮮豬裏脊入冰箱稍凍，切成長短均勻的小條。2、先調鹽、料酒拌勻入味，再加水澱粉抓勻。3、炸裏脊外焦裏嫩的關鍵：加...
- 27546
![荔枝肉怎麼炸外酥裏嫩]( "荔枝肉怎麼炸外酥裏嫩")
- 將食材裹上澱粉，油温八成熱炸制即可。炸荔枝肉的時間不宜過久，以免肉質變硬，吃起來影響口感。荔枝肉是福建福州等地特色的傳統美食，屬於閩菜，福州菜，莆田菜，因烹調後外形跟荔枝相似而得名。荔枝肉製作的食材包括豬肉、食醋、白糖、生抽、醬油、骨湯、澱粉等。...
- 10560
![外酥裏嫩炸雞翅的做法 外酥裏嫩--炸雞翅 外酥裏嫩炸雞翅怎麼做]( "外酥裏嫩炸雞翅的做法 外酥裏嫩--炸雞翅 外酥裏嫩炸雞翅怎麼做")
- “第一次做，還可以，勿噴😊😊”食材明細主料雞翅（十個左右（選小一點的更入味））麪包糠（適量）麪粉（適量）輔料薑絲（適量）料酒（1勺）鹽（適量）炸雞粉（適量）雞蛋（1個）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）外酥裏嫩炸雞翅的做法步驟1、講買來的雞翅洗乾淨裝入盤中2、在雞翅兩邊劃上口子方便入味3、加入適...
- 18625
![怎樣炸肉丸子外酥裏嫩]( "怎樣炸肉丸子外酥裏嫩")
- 復炸。在炸肉丸子時，鍋裏油温達到六七成熱時，把丸子放進去炸，兩面金黃的狀態把丸子撈出來，散熱以後過幾分鐘，再把丸子重新下鍋再炸一遍，能夠讓丸子的口感外酥裏嫩，更加酥脆。注意復炸時間在二三十秒左右就可以了。炸肉丸子建議選擇五花肉最好。...
- 15574
![糖醋里脊的做法步驟]( "糖醋里脊的做法步驟")
- 何為裏脊肉呢？是指豬、牛、羊等脊椎動物的脊椎骨內側的條狀嫩肉，那口感簡直一流啊！超棒的，可是要怎麼做好吃的裏脊肉呢，現在就來和大家介紹一下糖醋里脊都去做法!希望大家能夠做出美味的糖醋里脊。那我們瞭解一下糖醋里脊的做法步驟。糖醋里脊的做法步驟糖醋里脊的做法一原料：...
- 12688
![蘿蔔豬肉丸子怎麼炸的外酥裏嫩]( "蘿蔔豬肉丸子怎麼炸的外酥裏嫩")
- 1、添加雞蛋。調製蘿蔔豬肉丸子麪糊的時候，需要添加適量的雞蛋液，炸出來的丸子口感會外酥裏嫩。2、蘿蔔絲的處理。蘿蔔絲在調製麪糊之前，需要擠幹水分，調製的麪糊不能過稀，否則炸出來的蘿蔔豬肉丸子製劑會比較散。3、控制好油温。炸蘿蔔豬肉丸子食用的油温不宜過高，5成熱下鍋即...
- 5424
![炸雞柳怎麼做外酥裏嫩]( "炸雞柳怎麼做外酥裏嫩")
- 控制好炸雞柳的火候。炸雞柳要做到外酥裏嫩需要控制好具體的油温，油温過高會導致雞柳外面糊裏面生；低温慢慢加熱，用小火進行炸雞柳，這樣可以保證雞柳的裏面也能夠炸熟。炸雞柳之前也可以搭配一些黑胡椒進行醃製，炸好的雞柳配上辣椒麪或者番茄醬，一起搭配口感更為豐富。...
- 30236
![炸雞肉如何炸得外酥裏嫩]( "炸雞肉如何炸得外酥裏嫩")
- 炸雞肉時，油温七成熱即可下鍋，用中小火炸即可。火候過大會使其外皮炸焦，雞肉內部還處於未熟的情況。炸好的雞肉用吸油紙吸除多餘油分，可以搭配上番茄醬或死孜然粉食用。炸好的雞肉在保存時，可以將用保鮮膜封好放入冰箱冷藏，這樣能夠保存兩天左右。...
- 16873
![外酥裏嫩香葱餅怎麼做-外酥裏嫩香葱餅的做法]( "外酥裏嫩香葱餅怎麼做-外酥裏嫩香葱餅的做法")
- “超級簡單易做的葱香餅，超好吃。”食材明細主料麪粉（適量）油（適量）鹽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）輔料小葱（適量）温水（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）外酥裏嫩香葱餅的做法步驟1、麪粉加温水用筷子攪拌至絮狀。2、然後揉成光滑的麪糰。3、小葱切好放碗裏，然後加入一些鹽，用筷子...
- 19663
![外酥裏嫩的鮮肉酥如何做簡單又好吃]( "外酥裏嫩的鮮肉酥如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘鮮肉酥，身為吃貨的你是怎麼理解的呢？鮮肉剁碎，包裹進麪糰裏面，加工烘焙，新鮮出爐。沒錯，小編介紹的這道鮮肉酥，在市面上不難見到，購買渠道繁多，酥脆的外皮，一口咬下去，滿嘴的肉香。這時的你一定很好奇它的做法吧，其實...
- 15103
![外酥裏嫩的豆腐豬肉丸子的做法 #越吃越FIT#外酥裏嫩的豆腐豬肉丸子 外酥裏嫩的豆腐豬肉丸子怎麼做]( "外酥裏嫩的豆腐豬肉丸子的做法 #越吃越FIT#外酥裏嫩的豆腐豬肉丸子 外酥裏嫩的豆腐豬肉丸子怎麼做")
- “對於減肥者幾乎都會談肉色變，特別是肥肉，好像多吃一口，減肥的成果就會功虧一簣，其實減肥和吃肉並非水火不容。只要注意食材的合理搭配，一樣可以越吃越FIT。收到貴州銀楓生態的豬肉，肥瘦相間恰到好處。立刻就想到和豆腐搭配。豬肉和豆腐可謂是經典搭配，民間有説法：多吃豆腐能越...
- 26395
![糖醋里脊的做法 糖醋里脊（詳細步驟） 糖醋里脊怎麼做]( "糖醋里脊的做法 糖醋里脊（詳細步驟） 糖醋里脊怎麼做")
- “糖醋里脊有糖醋汁和番茄沙司兩種口味，番茄沙司比較容易上手。最好是加白醋，但是要是跟我一樣只有陳醋也無傷大雅。蒜末可以增添這道菜的風味，當然如果你很不喜歡大蒜也可以不放。適當加一些熟的白芝麻也是很不錯的選擇。”食材明細主料豬肉（500g）醋（2勺）鹽（適量）老抽（1茶匙）麪粉（3...
- 7149
味味甜
