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關於丸子米線怎麼做好吃的餐飲百科

丸子米線怎麼做-丸子米線的做法
  • 丸子米線怎麼做-丸子米線的做法

  • “家裏沒有菜了,天氣太熱,又不想出去買,用僅有的食材做一碗爽口的米線,簡單又美味,懶人的午飯。。。”食材明細主料米線(一小把)西紅柿(一個)肉丸子(十個)素丸子(十個)脆皮腸(兩個)滷五花肉(五塊)黃瓜(一根)香菜(三棵)滷鵪鶉蛋(數個)輔料鹽(7g)醬油(少許)醋(少許)雞精(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單...
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糯米珍珠丸子的做法 糯米珍丸子 糯米珍珠丸子怎麼做
  • 糯米珍珠丸子的做法 糯米珍丸子 糯米珍珠丸子怎麼做

  • 食材明細主料糯米肉餡(適量)輔料葱(適量)姜(適量)鹽(適量)十三香(適量)雞蛋(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糯米珍珠丸子的做法步驟1、大米提前泡一個小時。2、肉餡中加入葱,姜,料酒,鹽生抽。3、攪拌均勻。4、澱粉入攪拌均勻。5、肉餡搓成圓圈,粘上一層糯米。6、做好的糯...
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蝦米丸子怎麼做-蝦米丸子的做法
  • 蝦米丸子怎麼做-蝦米丸子的做法

  • 食材明細主料蝦米(適量)雞蛋(適量)麪粉(適量)紅薯粉(適量)輔料鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蝦米丸子的做法步驟1、清理好的蝦米,加鹽雞蛋攪拌均勻。。。四斤蝦米😁😁。2、加紅薯粉和麪粉一起混合攪拌均勻。家裏沒有小葱了。。吃辣的可以放辣椒麪。3、鍋里加油燒...
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麻辣魚丸米線怎麼做-麻辣魚丸米線的做法
  • 麻辣魚丸米線怎麼做-麻辣魚丸米線的做法

  • “麻辣魚丸米線還是在快餐小吃城吃到的,感覺好好吃哦,鮮美的魚丸,筋道的米線,麻麻辣辣的湯汁,逛街逛累了,來上一碗麻辣米線,真是過癮好吃。同事送我的米線,上次做了一次炒米線,還剩下了不少,想着吃過的麻辣米線,也試着做做,正好趕上北京這兩天總是下着綿綿細雨,難得三伏天能有這樣涼爽...
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黑米丸子怎麼做-黑米丸子的做法
  • 黑米丸子怎麼做-黑米丸子的做法

  • “黑米營養豐富,具有很好的滋補作用,因此被稱為補血米,長壽米,民間有逢黑必補之説。黑米為米中珍品,素有貢米,藥米,長壽米之美譽,具有特別的營養價值。有滋陰補腎,健脾暖肝,明目活血的功效。吃黑米不象吃白米那樣造成血糖的劇烈波動,此外,黑米中的鉀,鎂等礦物質不有利於控制血墳,減少患...
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糯米丸子的做法 軟糯的糯米丸子 糯米丸子怎麼做
  • 糯米丸子的做法 軟糯的糯米丸子 糯米丸子怎麼做

  • “軟軟糯糯的雪花糯米丸子,入口是糯米的柔糯,還有肉末的鮮香。跟着我學做這道菜,讓你吃上滿滿肉感又軟糯的丸子啦!”食材明細主料糯米(半碗)五花肉(500g)輔料鹽(適量)雞精(適量)黑胡椒(適量)輔料白砂糖(適量)小葱(適量)姜(適量)其他(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)糯米丸子的做法步驟1、半碗糯...
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米丸子的做法 冬至-怎能少了米丸子 米丸子怎麼做
  • 米丸子的做法 冬至-怎能少了米丸子 米丸子怎麼做

  • “冬至,我們這的風俗是早上一定要吃的米丸子,以前在孃家時老媽都會做應節美食,婆家這裏則是一切從簡,今年冬至我也來做點簡單的應節食物吧!”食材明細主料大米及糯米混合粉(適量)輔料波菜汁(適量)紫甘籃汁(適量)山藥(適量)配料白砂糖(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)米丸子的做法...
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炸糯米丸子的做法 炸糯米丸子----外酥裏糯香甜好吃 炸糯米丸子怎麼做
  • 炸糯米丸子的做法 炸糯米丸子----外酥裏糯香甜好吃 炸糯米丸子怎麼做

  • “食材:香糯米500克,植物油,調料:白糖100克,生抽,調味鮮,麪包糠,方法:1、香糯米用水淘冼乾淨,放進高壓鍋裏煮熟,2、調入生抽,調味鮮,白糖拌勻。3、將拌好的糯米做成糯米丸子,如圖。4、放進麪包糠裏滾上一層面包糠,如圖。5、將滾好麪包糠的糯米丸子,再次用手搓勻,如圖。6、鍋裏倒進植物油燒...
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米飯丸子怎麼做-米飯丸子的做法
  • 米飯丸子怎麼做-米飯丸子的做法

  • 食材明細主料米飯(適量)玉米麪(適量)輔料胡椒粉(適量)水(少許)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)米飯丸子的做法步驟1、米飯適量。2、加入少許玉米麪。3、鹽胡椒粉和黑芝麻。4、拌勻。5、團成丸子。6、大火蒸15分鐘。7、撒上葱花即可。8、開動啦。...
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芝心米丸子的做法 【芝心米丸子】 芝心米丸子怎麼做
  • 芝心米丸子的做法 【芝心米丸子】 芝心米丸子怎麼做

  • 食材明細主料隔夜飯(1小碗)輔料肉碎(適量)洋葱末(適量)玉米粒(適量)蒜末(適量)芝士(適量)鮮奶(適量)麪粉(適量)麪包糠(適量)雞蛋(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)奶香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芝心米丸子的做法步驟1、材料圖。2、芝士切顆粒狀,洋葱切末,肉剁成泥。3、雞蛋打撒備用。4、熱油炒香...
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丸子煮麪線如何做簡單又好吃
  • 丸子煮麪線如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘丸子煮麪線是一道好吃的食物,營養飽肚,主要使用的材料是面線,丸子,鰻魚塊,丸子使用的製作材料是鮮肉,肉丸的口感細膩好吃,鰻魚塊中含有豐富的營養價值,對人體所需要的營養有很大的補充,面線和麪條不同,面線更筋道,在...
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米粉丸子怎麼做-米粉丸子的做法
  • 米粉丸子怎麼做-米粉丸子的做法

  • “關於嬰兒米粉,發過2個非糊的吃法:蛋黃米粉餅和米粉疙瘩,今天再來個米粉丸子,過2天還會有款外脆內軟米粉小餅乾,我想研究個米粉花樣吃法九宮格,把嬰兒米粉都能利用起來,畢竟嬰兒米粉裏添加了各種維生素和礦物質,是小寶寶攝取全面營養的好食品。今天的米粉丸子有點Q彈的口感,大人...
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玉米丸子怎麼做-玉米丸子的做法
  • 玉米丸子怎麼做-玉米丸子的做法

  • 食材明細主料玉米麪(適量)玉米(適量)中筋麪粉(適量)輔料章魚(適量)生包(適量)雞蛋(適量)複合調味醬(適量)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)安琪酵母(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)玉米丸子的做法步驟1、玉米麪和中筋麪粉1:2加入雞蛋和安琪酵母。2、玉米用工具攪碎倒入盆裏。3、加入鹽、胡椒...
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糯米丸子怎麼做-糯米丸子的做法
  • 糯米丸子怎麼做-糯米丸子的做法

  • 食材明細主料糯米(適量)輔料豬後腿肉(適量)雞蛋(一個)調料鹽(適量)雞精(適量)耗油(適量)生抽(適量)老抽(適量)十三香(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)糯米丸子的做法步驟1、豬後腿肉剁碎,倒入碗中,放入切好的薑末和葱末,再加入適量的十三香鹽,雞精,耗油,生抽,老抽,還有兩勺紅薯澱粉,再打入一...
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魚丸米線如何做簡單又好吃
  • 魚丸米線如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料米線:適量魚丸:適量香菇:適量青菜:適量輔料鹽:適量麻油:適量胡椒粉:適量水:適量具體步驟1.香菇及青菜洗好,瀝水,切好。記得一定要把米線泡下,使其變軟。2.鍋裏的水燒開後,加入魚丸,煮熟後,再加入泡好的米線。3....
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魚丸米線怎麼做-魚丸米線的做法
  • 魚丸米線怎麼做-魚丸米線的做法

  • 食材明細主料米線(適量)豆腐皮(適量)豆芽(適量)油菜(適量)海帶絲(適量)輔料濃湯寶(適量)魚丸(適量)麻油(適量)陳醋(適量)鹽(適量)醬油(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)魚丸米線的做法步驟1、準備好的食材。2、油菜豆腐皮海帶焯水。3、米線提前侵泡,放到開水裏煮。然後放到涼水裏過涼。4、...
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糯米丸子的做法 【北京】糯米丸子 糯米丸子怎麼做
  • 糯米丸子的做法 【北京】糯米丸子 糯米丸子怎麼做

  • “咱中國人可有智慧了,一個普通的菜,能給起出一個吉祥漂亮的名字,細一琢磨,也確實是這樣的呢。正所謂文化與美食結合,讓吃從裹腹之事變成高雅趣事。春節,是咱們的重大節日。這一天也免不了要端上十幾道菜來。如果是大家庭,估計都得幾十道;如果是家族來辦,那幾十桌上百桌也有可能。...
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珍珠糯米丸子的做法 小巧好吃的珍珠糯米丸子 珍珠糯米丸子怎麼做
  • 珍珠糯米丸子的做法 小巧好吃的珍珠糯米丸子 珍珠糯米丸子怎麼做

  • “小小的一個肉丸子,有那麼多材料填充着,一口一個真的好滿足哦~而且容易做,就是材料多了點,交給別人切吧,自己負責捏好了,嘻嘻~”食材明細主料糯米(200g)五花肉(250g)蓮藕(150g)胡蘿蔔(150g)姜(適量)葱(適量)輔料鹽(少量)雞精(少量)料酒(少量)胡椒粉(少量)澱粉(少量)麻油(少許)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時...
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黃米丸子的做法 遍地金黃——黃米丸子 黃米丸子怎麼做
  • 黃米丸子的做法 遍地金黃——黃米丸子 黃米丸子怎麼做

  • “大黃米:富含蛋白質、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鋅、銅、錳等營養元素,具有益陰、利肺、利大腸之功效。可治陽盛陰虛,夜不得眠,久泄胃弱,療凍瘡、疥瘡、毒熱、毒腫等症。”食材明細主料大黃米(適量)豬肉泥(適量)輔料葱(適量)姜(適量)料酒(適量)蛋清(適量)胡椒粉(適量)炒菜香粉(適量)鹽...
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小米丸子的做法 粗糧的做法——小米丸子 小米丸子怎麼做
  • 小米丸子的做法 粗糧的做法——小米丸子 小米丸子怎麼做

  • “這款小米丸子是老公過生日我請婆婆一家人吃飯時,飯店老闆向我們推薦的,是飯店的招牌菜,幾乎每一桌都點這個菜。我吃後,覺得很好,自己就嘗試着做了,也很好吃。”食材明細主料豬肉泥(適量)輔料小米(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)姜粉(適量)葱末(適量)五香粉(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)生抽(適量)鹹...
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糯米丸子的做法 好吃不膩的的“糯米丸子” 糯米丸子怎麼做
  • 糯米丸子的做法 好吃不膩的的“糯米丸子” 糯米丸子怎麼做

  • ““晶瑩剔透的糯米,包裹着美味的肉丸子,裏面加了馬蹄、香菇、蝦味道鮮美而又不覺得膩,好吃極了”。”食材明細主料糯米(50克)肉糜(50克)香菇(4朵)馬蹄(6個)雞蛋(1個)蝦(4條)輔料薑末(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)蠔油(適量)雞粉(適量)玉米澱粉(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)糯米丸子的做法步...
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貢米煮丸子的做法 陝北貢米煮丸子 貢米煮丸子怎麼做
  • 貢米煮丸子的做法 陝北貢米煮丸子 貢米煮丸子怎麼做

  • “此菜選用陝北小米制作湯底,小米與丸子的鮮香融合在一起。丸子鮮嫩,米香濃郁。備註:菜譜選自烹飪期刊。”食材明細主料大肉餡(150克)南瓜(70克)小米(50克)輔料鹽(適量)料酒(3克)蛋清(三分之一個)澱粉(適量)胡椒粉(1克)葱姜水(5克)葱花(20克)味精(3克)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)貢米煮丸子...
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糯米丸子的做法 糯米丸子,沒一一上圖 糯米丸子怎麼做
  • 糯米丸子的做法 糯米丸子,沒一一上圖 糯米丸子怎麼做

  • 食材明細主料豬前槽(適量)輔料醬油(兩勺)蠔油(一勺)十三香(少許)葱(一顆)姜(一小塊)花椒麪(少許)五香粉(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糯米丸子的做法步驟1、第一步,剁餃子餡,,我用的是比較瘦的前槽肉,放入葱,姜一起剁。2、糯米必須提前泡一天到兩天,切記,否則米會硬,過餃子餡,放入蠔油,精...
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小米丸子怎麼做-小米丸子的做法
  • 小米丸子怎麼做-小米丸子的做法

  • 食材明細主料肉末(適量)小來(適量)輔料薑末(適量)葱花(適量)胡蘿蔔碎(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)料酒(適量)白糖(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小米丸子的做法步驟1、小米提前浸泡兩個小時。2、肉末加入鹽、料酒、生抽、蠔油、白糖、薑末、胡蘿蔔碎、葱花、食...
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墨魚丸米線怎麼做-墨魚丸米線的做法
  • 墨魚丸米線怎麼做-墨魚丸米線的做法

  • “清淡、鮮香的湯粉。”食材明細主料海欣墨魚丸(適量)葱花(適量)雞蛋(適量)生薑(適量)米線(適量)輔料豬油(適量)鹽(適量)味極鮮(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)墨魚丸米線的做法步驟1、準備好所有食材。2、煮鍋水沸,放入豬油,下墨魚丸煮軟。3、打入雞蛋。4、撒入白胡椒。5、薑片。6...
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