香菇扒西蘭花怎麼做-香菇扒西蘭花的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 扒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

香菇扒西蘭花的做法步驟

• 1、原料圖

• 2、原料圖

• 3、香菇洗淨切掉根，切十字花

• 4、胡蘿蔔切丁

• 5、西蘭花摘小朵，澱粉用清水調成水澱粉

• 6、鍋內倒入適量清水燒開，放入少許油和鹽，依次放入西蘭花、香菇、胡蘿蔔焯熟

• 7、把焯熟的西蘭花擺盤

• 8、繼續放入香菇焯熟

• 9、擺盤

• 10、放入胡蘿蔔丁焯熟

• 11、擺盤，胡蘿蔔丁可隨意撒上

• 12、另起一鍋入適量油加熱，放入蒜沫炒香

• 13、加入生抽和蠔油各1匙，糖和雞精各1/4匙，鹽少許，倒入水澱粉燒開

• 14、調味汁即製作完畢

• 15、把做好的調味汁淋入盤中即成。盛開的花朵啊！