油條是用高筋麪粉還是普通麪粉
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用高筋麪粉。在做油條的時候,用高筋麪粉是可以讓油條有更好的嚼勁的,吃起來的味道也會更好。在搭配上,油條最常見的搭配就是豆漿,也可以選擇油條搭配胡辣湯、豆腐腦,只是在北方地區,豆腐腦是鹹味的,可南方多數地區,豆腐腦卻是甜味的。
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用高筋麪粉。在做油條的時候,用高筋麪粉是可以讓油條有更好的嚼勁的,吃起來的味道也會更好。在搭配上,油條最常見的搭配就是豆漿,也可以選擇油條搭配胡辣湯、豆腐腦,只是在北方地區,豆腐腦是鹹味的,可南方多數地區,豆腐腦卻是甜味的。