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關於非洲夫夫怎麼做的餐飲百科

非洲夫夫怎麼做-非洲夫夫的做法
  • 非洲夫夫怎麼做-非洲夫夫的做法

  • “非洲夫夫是西部非洲當地人最主要的節日食品。把木薯做成美味的夫夫,成為招待客人最上等的美食。”食材明細主料木薯(2000克)家雞(一隻)輔料蕃茄(四個)辣椒(五個)洋葱(兩個)油(200克)配料生薑(一片)大蒜(一頭)鹽(適量)味精(適量)酸鹹(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)非洲夫夫的做法步驟1、木薯...
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華夫餅的做法 華夫餅——黑小米健康版 華夫餅怎麼做
  • 華夫餅的做法 華夫餅——黑小米健康版 華夫餅怎麼做

  • “新購了一個華夫餅模,給我家伯伯做好吃的~~想想做什麼呢,我家伯伯這小體格~~~~又不好給他吃什麼添加劑太多的東東!啊,有了!來個補腎的寶貝,黑小米。黑小米一定要事先研磨成粉,製作時一定要過篩哦~~~~”食材明細主料黑小米(20g)小麥粉(80g)輔料雞蛋(2顆)配料牛奶(120g)細砂糖(50g)黃油(20g)...
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華夫餅的做法 華夫餅-Q版小可愛 華夫餅怎麼做
  • 華夫餅的做法 華夫餅-Q版小可愛 華夫餅怎麼做

  • “大愛芝士滴吃貨有木有!芝士小華非常美味滴説~~~減肥滴妹妹不建議喲~~”食材明細主料低粉(100g)輔料黃油(50g)幼砂糖(30g)奶粉(10g)芝士粉(10g)全蛋(30g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)華夫餅的做法步驟1、準備材料撒2、麪粉過篩3、加入黃油(黃油軟化即可,無需融化)4、搓成小粒粒5、...
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紅燒非洲鯽的做法 柱候醬--紅燒非洲鯽 紅燒非洲鯽怎麼做
  • 紅燒非洲鯽的做法 柱候醬--紅燒非洲鯽 紅燒非洲鯽怎麼做

  • “非洲鯽的肉味鮮美,肉質細嫩,無論是紅燒還是清烹,味道俱佳。尼羅羅非魚經測定,每100克肉中含蛋白質20.5克,脂肪6.93克,熱量148千卡,鈣70毫克,鈉50毫克,磷37毫克,鐵1毫克,維生素B10.1毫克,維生素B20.12毫克。羅非魚已成為世界性的主要養殖魚類。”食材明細主料非洲鯽(適量)輔料姜(適量)葱...
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清蒸非洲側怎麼做-清蒸非洲側的做法
  • 清蒸非洲側怎麼做-清蒸非洲側的做法

  • “獻醜了”食材明細主料非洲側(1條)輔料香菜(適量)配料醬油(適量)花生油(適量)魚香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸非洲側的做法步驟1、準備一條非洲側(廣東這邊這樣叫其它地方不清楚),清洗乾淨2、鍋裏面放入適量的水,開最大火至水燒開,然後把魚放到架子上面,把鍋蓋緊10分鐘,注意時間,...
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華夫餅的做法 超簡單的華夫餅 華夫餅怎麼做
  • 華夫餅的做法 超簡單的華夫餅 華夫餅怎麼做

  • “剛敗回了的華夫餅模具做了幾次都很軟,這次不知能否成功,正好中午沒飯,就隨意加了些麪粉雞蛋,沒想到效果很好哦!”食材明細主料麪粉(適量)輔料雞蛋(適量)配料泡打粉(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)華夫餅的做法步驟1、麪粉+雞蛋+泡打粉2、成品3、成品...
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華夫餅的做法 華夫餅——輕鬆小熊版 華夫餅怎麼做
  • 華夫餅的做法 華夫餅——輕鬆小熊版 華夫餅怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(2個)麪粉(150G)泡打粉(6G)鹽(一小撮)砂糖(80G)牛奶(90G)色拉油或融化黃油(5G)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)華夫餅的做法步驟1、將粉類和鹽混合2、雞蛋和砂糖攪拌均勻3、把牛奶加入雞蛋液中4、4,最後就如色拉油攪拌均勻5、最後就如色拉油攪拌均勻6、把粉類全部加...
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咕咕霍夫的做法 咕咕霍夫Kouglof 咕咕霍夫怎麼做
  • 咕咕霍夫的做法 咕咕霍夫Kouglof 咕咕霍夫怎麼做

  • “咕咕霍夫Kouglof源自法國東部的阿爾薩斯地區,是麪包的做法,嘗一口卻更像蛋糕,加入了很多的蛋液和黃油,吃起來香濃可口又很綿軟。原方來自愛和自由老師”食材明細主料高筋麪粉(160克)低筋麪粉(40克)蛋液(80克)牛奶(48克)細砂糖(24克)鹽(四分之三小勺)即發乾酵母(3克)黃油(80克)酒漬蔓越莓幹(8...
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華夫餅的做法 美麗華夫餅 華夫餅怎麼做
  • 華夫餅的做法 美麗華夫餅 華夫餅怎麼做

  • 食材明細主料低粉(120克)雞蛋(2個)牛奶(120克)黃油(20克)輔料糖(50克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)華夫餅的做法步驟1、蛋清蛋黃分離,蛋黃加入20克糖,拌勻。2、加入牛奶、融化的黃油拌勻。3、篩入低粉拌勻。4、蛋黃糊準備好了。5、蛋清加30克糖打發至硬性。6、蛋清分兩次加入...
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華夫餅的做法 吊絲的華夫餅 華夫餅怎麼做
  • 華夫餅的做法 吊絲的華夫餅 華夫餅怎麼做

  • “隨心所欲,菜譜就是要自己喜歡的。”食材明細主料低筋麪粉(150g)輔料純牛奶(100ml)細砂糖(50g)泡打粉(5g)黃油(20g)雞蛋(3個)鹽(1g)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)華夫餅的做法步驟1、雞蛋加全部糖打散,加入牛奶拌均勻,多攪一會。2、麪粉和泡打粉過篩攪拌均勻。3、融化黃油!有直接鍋融,...
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華夫餅的做法 #春季應季美食#華夫餅 華夫餅怎麼做
  • 華夫餅的做法 #春季應季美食#華夫餅 華夫餅怎麼做

  • “華夫餅,它的英文名是"Waffle",又叫窩夫、格子餅、壓花蛋餅,是一種烤餅,主要原料有雞蛋、牛奶、麪粉,雞蛋、牛奶這兩種食材可提供優質蛋白質、鈣、鐵等多種營養成分,華夫餅簡單易做,搭配時令水果、巧克力或是果醬同食,是營養豐富的點心。華夫餅:雞蛋3只、低粉160克、玉米澱粉40克...
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紅燒非洲鯽怎麼做-紅燒非洲鯽的做法
  • 紅燒非洲鯽怎麼做-紅燒非洲鯽的做法

  • 食材明細主料非洲鯽(一條)輔料薑絲(適量)香葱(適量)味事達(適量)魚露(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒非洲鯽的做法步驟1、準備材料2、放比平時炒菜多一倍量的油,六成熱放魚煎至兩面金黃,起鍋,3、留少量油把薑絲煎香,放入適量的味事達,魚露,少量水,把魚放進燜一會,水差不多幹時...
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夫妻肺片的做法 家常味——夫妻肺片 夫妻肺片怎麼做
  • 夫妻肺片的做法 家常味——夫妻肺片 夫妻肺片怎麼做

  • 食材明細主料肺片(300G)輔料香菜(適量)小米辣(適量)蒜泥(適量)花椒粉(適量)生抽(少許)香醋(適量)鹽(適量)香菇粉(適量(味精))微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)夫妻肺片的做法步驟1、把買回來的肺片清洗乾淨瀝乾水份後備用。在瀝水的時間正好用來準備調料。2、在瀝水的時候把需要的調料洗淨後...
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華夫餅的做法 3分鐘搞定華夫餅 華夫餅怎麼做
  • 華夫餅的做法 3分鐘搞定華夫餅 華夫餅怎麼做

  • “下班接完孩子回家,老公的飯還沒有做好,我已經餓的前胸貼後背了,和他發了一頓脾氣,沒辦法,餓的人脾氣大嘛。這次還真的是餓中生智了,想起冰箱中還冷凍有做小布利的甜麪糰,用它可以快速搞定胃呀。3分鐘,真的只要3分鐘,我就吃上了奶香味十足的,不是特別甜的華夫餅,真是太棒了。”食材...
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華夫餅怎麼做-華夫餅的做法
  • 華夫餅怎麼做-華夫餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)發酵粉(適量)牛奶(適量)糖(適量)雞蛋(適量)輔料乾果(適量)枸杞(適量)橄欖油(適量)芝麻(適量)調料鹽(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)華夫餅的做法步驟1、材料如下。2、適量麪粉加入雞蛋。3、加入牛奶糖鹽發酵粉。4、拌勻無顆粒後加入適量橄欖油放置一晚。5、攪...
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酒釀非洲鯽魚怎麼做-酒釀非洲鯽魚的做法
  • 酒釀非洲鯽魚怎麼做-酒釀非洲鯽魚的做法

  • “以往家裏製作非洲鯽魚時,儘管放了料酒姜葱,可依然有股土醒味,今次改用了自制酒釀燒製,口味果然不出所料——特香,也省卻了醋和糖。”食材明細主料非洲鯽魚(500克)輔料酒釀(六茶勺)配料姜(一塊)蒜(四瓣)鹽(一茶勺)酸甜(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)酒釀非洲鯽魚的做法步驟1、準備好所用...
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華夫餅的做法 酵母版華夫餅 華夫餅怎麼做
  • 華夫餅的做法 酵母版華夫餅 華夫餅怎麼做

  • “這次的華夫餅,口感與以往也大有不同,味道和麪包有點相似,但是又比麪包筋道。。。加了豆漿的華夫餅,隱隱約約還能品嚐出一點點豆香。。。”食材明細主料中筋麪粉(180克)黃油(50克)細砂糖(50克)雞蛋(50克)豆漿(或牛奶)(60克)酵母(3克)鹽(2克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)華夫餅的做法...
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功夫雞怎麼做-功夫雞的做法
  • 功夫雞怎麼做-功夫雞的做法

  • “在我們四川有家非常有名的幹鍋店叫吧爺雞煲,其中有一道非常有特色的幹鍋叫功夫雞,吃的回多了,在家琢磨一下做出這款家庭版的功夫雞。兒子是特別喜歡的喲😍😍😘😘”食材明細主料雞琵琶腿(二個)小青尖椒(5個)幹辣椒(5個)生薑(一塊)大葱(一根)大蒜(10瓣)土豆(二個)花生米(小半碗)花椒(半匙)輔料...
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清蒸非洲的做法 清蒸非洲魚 清蒸非洲怎麼做
  • 清蒸非洲的做法 清蒸非洲魚 清蒸非洲怎麼做

  • 食材明細主料魚(適量)輔料姜(適量)辣椒(適量)配料李錦記蒸魚鼓油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸非洲的做法步驟1、李錦記,你值得擁有。看了後廚找了好多超市百貨才找到的。2、辣椒少許3、辣椒,薑片切絲4、下油鍋炒香,倒入少許醬油5、鮮魚去鰓及內臟、洗淨、抹乾及抹上...
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清蒸非洲鯽魚怎麼做-清蒸非洲鯽魚的做法
  • 清蒸非洲鯽魚怎麼做-清蒸非洲鯽魚的做法

  • 食材明細主料非洲鯽魚(適量)輔料葱(適量)姜(適量)配料醬油(適量)澱粉(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸非洲鯽魚的做法步驟1、把魚清洗乾淨,用水澱粉醃製5分鐘2、把姜、葱頭切絲撲在魚上。然後放進蒸鍋蒸15分鐘後可在放多一次葱3、開鍋,然後可以爆油淋在魚上再加點醬油即可...
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華夫餅的做法 華夫餅(無泡打粉) 華夫餅怎麼做
  • 華夫餅的做法 華夫餅(無泡打粉) 華夫餅怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(2只)細砂糖(20g)低粉(70g)澱粉(10g)牛奶(30g)黃油(20g)輔料巧克力醬(適量)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)華夫餅的做法步驟1、備好料,黃油可以被任何味兒小的植物油(比如葵花籽油)代替2、全蛋打入,砂糖一次全加,先高速後中速,打發全蛋。因為是全蛋,時間比蛋清要久一點3...
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華夫餅的做法 華夫餅早餐 華夫餅怎麼做
  • 華夫餅的做法 華夫餅早餐 華夫餅怎麼做

  • “懶人早餐”食材明細主料全蛋(150g)低筋麪粉(160g)玉米澱粉(40g)輔料泡打粉(6g)無鹽黃油(60g)配料糖(40g)鹽(4g)奶香(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)華夫餅的做法步驟1、全蛋、細砂糖先混合,拌勻至細砂糖融化。2、加入牛奶,攪勻,拌入過篩的粉類,攪拌到無顆粒狀態。3、加入融化的黃油,攪勻即...
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可可華夫餅的做法 【華夫餅】可可華夫餅 可可華夫餅怎麼做
  • 可可華夫餅的做法 【華夫餅】可可華夫餅 可可華夫餅怎麼做

  • “很秀氣的一個模具,掂在手上有點分量,表面有不沾地塗層,做這個的時候偷師了無思遠人的方子(略有改動)。”食材明細主料雞蛋(2只)牛奶(60克)白糖(30克)低粉(90克)玉米澱粉(20克)黃油(40克)輔料泡打粉(4克)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)可可華夫餅的做法步驟1、準備好的原料。2、先把黃油...
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蛋奶華夫餅的做法 【華夫餅】蛋奶華夫餅 蛋奶華夫餅怎麼做
  • 蛋奶華夫餅的做法 【華夫餅】蛋奶華夫餅 蛋奶華夫餅怎麼做

  • 食材明細主料全蛋(150克)糖(60克)鹽(適量)牛奶(2克)低粉(適量)玉米澱粉(150ml)泡打粉(適量)橄欖油(160克)輔料檸檬(1個)法香(適量)胡蘿蔔(適量)巧克力(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蛋奶華夫餅的做法步驟1、蛋和糖混合到一起。2、把蛋和糖拌勻,直到砂糖融化為止。3、加入牛奶並攪拌均勻...
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玫瑰華夫餅的做法 【華夫餅】玫瑰華夫餅 玫瑰華夫餅怎麼做
  • 玫瑰華夫餅的做法 【華夫餅】玫瑰華夫餅 玫瑰華夫餅怎麼做

  • “華夫(en:waffle),又叫窩夫、格子餅、格仔餅、壓花蛋餅,是一種烤餅,源於比利時,用專用的烤盤烤制。”食材明細主料低粉(80克)玫瑰花(2克)泡打粉(2克)輔料黃油(黃油)牛奶(50克)雞蛋(1只)配料蜂蜜(40克)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)玫瑰華夫餅的做法步驟1、準備好的用料。2、先把黃油加熱...
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