繡球丸子怎麼做-繡球丸子的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

繡球丸子的做法步驟

• 1、豆腐擠壓成泥狀。

• 2、土豆蒸熟，去皮，放入豆腐泥裏，稍晾。

• 3、水發黃花菜撕成細絲，水發木耳、胡蘿蔔切成細絲，抓均勻。

• 4、土豆、豆腐擠壓成泥狀，加入適量葱薑末、鹽，少許味精。

• 5、做成大小均等的丸子。

• 6、丸子在三絲中滾動，用手輕輕捏，讓三絲粘在丸子上。

• 7、做好的丸子上鍋蒸10分鐘，淋適量香油即可食用。