繡球餅乾怎麼做-繡球餅乾的做法

“最近喜歡上玉米片這個東西，熟了之後脆脆的非常好吃，就想着到處亂用，結果尚且滿意。”

食材明細

• 其他 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

繡球餅乾的做法步驟

• 1、植物油加糖和雞蛋混合均勻

• 2、混合麪粉、小蘇打、泡打粉

• 3、將粉類過篩到盆中

• 4、將液體混合物倒入粉類中

• 5、揉成團

• 6、分成15g一份，揉圓。如果想加入餡料，在這步可加入

• 7、將小圓球在雞蛋液中滾一下（此處的雞蛋液是10g之外的量）

• 8、沾上適量的玉米片，用手攥一下，使玉米片貼合的更加牢固。全部做完所有的麪糰。烤箱180度預熱，上下火20分鐘。

• 9、趁熱吃，外表酥脆，內裏有些軟

• 10、金黃的顏色讓人很有食慾

小竅門

1、糖的用量可以多加一些，這個不太甜
2、下次裹好玉米片進烤箱之前可以滾一層油，玉米片會更酥脆
3、趁熱吃的口感比較好，不要多做趁熱吃完，嘿嘿，感覺隔夜效果會不好，因為玉米片時間久了容易發硬，吃的時候加熱下可能會好。所以不要多做