當前位置:味味甜 >

關於叉燒棒棒雞的餐飲百科

色味俱全的叉燒棒棒雞如何做簡單又好吃
  • 色味俱全的叉燒棒棒雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時色味俱全的叉燒棒棒雞是由雞肉和蜂蜜搭配一起製作出來的一道十分美味的家常菜,蜂蜜和雞肉搭配,吃起來蜂蜜的美味融入到了雞肉中。吃起來也是十分的好吃,色味俱全,油而不膩,另外這道叉燒棒棒雞菜製作起來也很簡單...
  • 6223
好吃的叉燒棒棒雞如何做簡單又好吃
  • 好吃的叉燒棒棒雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘上次參加農家樂,農家大媽給我們做了一道叉燒棒棒雞,香脆又可口,味道好極了。跟農家大媽學了做法,今天在家想親自嘗試做一下。我自己做出來的叉燒棒棒雞雖然味道跟農家大媽做的不是那麼的一致,但味道還是蠻不錯...
  • 13703
鹹香叉燒棒棒雞如何做簡單又好吃
  • 鹹香叉燒棒棒雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時你以為雞腿只有炸嗎?你以為雞腿只有滷嗎?那你就大錯特錯了,雞腿可以用來叉燒,味道美極了。學會了叉燒棒棒雞這道菜,絕對賽過外面很多快餐型雞腿,不僅自己廚藝有了長進,還讓小朋友不再貪戀垃圾食品哦!製作過程不復...
  • 25052
雞蛋棒棒糖怎麼做-雞蛋棒棒糖的做法
  • 雞蛋棒棒糖怎麼做-雞蛋棒棒糖的做法

  • “顏值頗高的趣味兒童餐,週末我們來作一作~做成了趣味棒棒糖,孩子看了簡直愛不釋手。用竹籤串起來,吃的時候家長在旁監護哦,千萬別邊跑邊吃,坐着吃完再去玩。”食材明細主料長豆角(5條)雞蛋(2個)胡蘿蔔(50克)輔料油(適量)鹽(適量)其他(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋棒棒糖的做法步驟1...
  • 27880
川香棒棒雞怎麼做-川香棒棒雞的做法
  • 川香棒棒雞怎麼做-川香棒棒雞的做法

  • 食材明細主料雞爪(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)老乾媽辣醬(適量)花生米(適量)辣椒油(適量)香菜(適量)蠔油(適量)醬油(適量)水(適量)麻辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)川香棒棒雞的做法步驟1、生雞爪洗淨可以參考百度怎樣去除雞骨的方法,除去骨頭的雞爪放鍋里加水,鹽,料酒煮熟,過...
  • 10195
醬汁棒棒雞怎麼做-醬汁棒棒雞的做法
  • 醬汁棒棒雞怎麼做-醬汁棒棒雞的做法

  • 食材明細主料雞腿(8個)輔料蒜(2個)羅勒(5棵)番茄醬汁(30ml)醬油(15ml)橄欖油(15ml)砂糖(5克)百里香(適量)黑胡椒(適量)醬香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醬汁棒棒雞的做法步驟1、蒜和羅勒切碎,與番茄,醬油,砂糖,橄欖油,裏午,黑胡椒一起混合。2、在雞腿上部切幾刀,蘸上準備好的醬汁,3、將飛利浦airfr...
  • 8324
棒棒雞絲的做法 味美爽口---棒棒雞絲 棒棒雞絲怎麼做
  • 棒棒雞絲的做法 味美爽口---棒棒雞絲 棒棒雞絲怎麼做

  • “棒棒雞絲的味道有麻有辣,有鹹有甜,有鮮有香,光這種層次感十足的滋味就讓人慾罷不能。這道菜的玄妙,就在於棒打這道程序,捶打用力要均勻適中,就象給雞肉做按摩一般。力道太輕錘不鬆,不能讓雞肉纖維組織疏鬆,咀嚼起來就會不化渣;太用力會破壞雞肉原有的組織結構,吃起來就會軟綿綿的...
  • 30551
棒棒雞絲怎麼做-棒棒雞絲的做法
  • 棒棒雞絲怎麼做-棒棒雞絲的做法

  • “棒棒雞絲,源於川菜,麻辣鮮香、肉質細嫩,微帶酸味,很是爽口,製作起來也很簡單,適合下酒和炎熱季節食用。”食材明細主料雞胸肉(200克)花生碎(20克)葱絲(10克)薑末(5克)蒜末(5克)輔料芝麻醬(適量)辣椒油(適量)香油(適量)生抽(適量)醋(適量)白糖(適量)精鹽(適量)熟黑芝麻(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡...
  • 22776
棒棒雞絲的做法 爽口香辣的棒棒雞絲 棒棒雞絲怎麼做
  • 棒棒雞絲的做法 爽口香辣的棒棒雞絲 棒棒雞絲怎麼做

  • “棒棒雞,網上一搜索就會發現,製作方法真的是因人而已呀!也難怪,這麼好吃這麼下飯的美味,大家肯定是絞盡腦汁想出更適合自己或者家人口味的製作方法。今天,我也和大家分享我們家的棒棒雞絲的非常簡易的做法---使用丘比沙拉汁焙煎芝麻口味醬來調醬汁。這種方法調出來的醬芝...
  • 28685
檸檬棒棒雞怎麼做-檸檬棒棒雞的做法
  • 檸檬棒棒雞怎麼做-檸檬棒棒雞的做法

  • “檸檬棒棒雞”食材明細主料雞(一隻)維他檸檬茶(一盒)輔料蠔油(適量)醬油(適量)胡椒(適量)料酒(適量)鹽(適量)黃油(適量)醬香(口味)烤(工藝)一天(耗時)簡單(難度)檸檬棒棒雞的做法步驟1、準備以上材料開始啦2、洗洗澡泡在鹽水裏醃一晚上3、準備一盒檸檬茶4、倒進鍋裏大火煮十分鐘,變成了一小碗檸檬...
  • 30396
棒棒雞排怎麼做-棒棒雞排的做法
  • 棒棒雞排怎麼做-棒棒雞排的做法

  • “街邊熱賣的炸雞排,教你在家做,健康又美味””食材明細主料雞胸肉(350克)麪包糠(1碗)輔料大蒜(6瓣)生抽(2茶匙)玉米澱粉(適量)雞蛋(1個)料酒(2茶匙)蠔油(2茶匙)姜粉(3克)白胡椒粉(3克)竹籤(14根)蒜香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)棒棒雞排的做法步驟1、準備食材,雞胸肉、生抽、蠔油、大蒜、白胡椒...
  • 8082
棒棒雞的做法 棒棒噠 棒棒雞怎麼做
  • 棒棒雞的做法 棒棒噠 棒棒雞怎麼做

  • “這是烤箱版的棒棒雞。少油水的添加相當的美味、健康。”食材明細主料雞腿(3哥)輔料鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鋁箔(1張)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)棒棒雞的做法步驟1、準備雞腿3個並挑開脛骨,將筋和皮擼至上部肉厚的地方。2、用鹽、醬油、蠔油醃製一夜。然後,在雞腿的脛...
  • 11167
酸甜棒棒雞怎麼做-酸甜棒棒雞的做法
  • 酸甜棒棒雞怎麼做-酸甜棒棒雞的做法

  • “這個菜的造型就象小朋友吃的棒棒糖,將雞骨剔出,方便食用,酸甜口味,不論從造型和口味上,都非常適合小朋友食用。”食材明細主料雞翅中(5個)輔料蛋黃(1個)澱粉(1匙)配料蒜蓉(適量)椒鹽(適量)澱粉(適量)熟油(適量)葱(適量)醬油(1小匙)白醋(1大匙)辣椒油(1小匙)酸甜(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)酸甜棒...
  • 29991
棒棒雞沙拉怎麼做-棒棒雞沙拉的做法
  • 棒棒雞沙拉怎麼做-棒棒雞沙拉的做法

  • “很幸運地得到了丘比系列產品免費試用的機會。感謝丘比產品!感謝美食天下!以前,家裏經常用的是丘比蛋黃醬,這次意外地收到了黑胡椒口味的沙拉醬,以及大拌菜口味、日式口味、焙煎芝麻口味的沙拉汁。哇,這麼多的口味!今天用黑胡椒口味的丘比沙拉醬拌一道棒棒雞沙拉。”食材明細主...
  • 5227
泰山棒棒雞怎麼做-泰山棒棒雞的做法
  • 泰山棒棒雞怎麼做-泰山棒棒雞的做法

  • “泰山棒棒雞,本土風味,泰山東麓隱居的美食。”食材明細主料雞肉(1000g)葱(10g)輔料鹽(10g)香料(適量)生薑(10g)五香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)泰山棒棒雞的做法步驟1、首先把雞跑一晚上,現在看到的是跑完之後。2、把切好的薑片,葱絲,香料,料酒放到盆裏,然後放到蒸鍋開始蒸,開鍋後半小時...
  • 7635
香炸棒棒雞怎麼做-香炸棒棒雞的做法
  • 香炸棒棒雞怎麼做-香炸棒棒雞的做法

  • “香炸棒棒雞就是油炸雞翅根,只不過是把雞翅根做成棒子的形狀。此菜香外焦裏嫩,香脆鹹鮮很受小朋友喜歡。”食材明細主料雞翅根(500克)輔料雞蛋(1個)澱粉(適量)麪包糠(適量)配料蠔油(1大勺)料酒(10克)糖(5克)胡椒粉(2克)原味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香炸棒棒雞的做法步驟1、把雞翅根洗...
  • 22000
脆皮棒棒雞怎麼做-脆皮棒棒雞的做法
  • 脆皮棒棒雞怎麼做-脆皮棒棒雞的做法

  • “脆皮棒棒雞,是風靡夜市的經典小吃,在家裏也能做,用空氣炸鍋代替傳統油炸,雞肉鮮嫩,表皮金黃酥脆,更健康,超美味。”食材明細主料雞胸肉(2塊)輔料雞蛋(2個)麪包糠(1碗)澱粉(1碗)生薑(1塊)調料料酒(2勺)白胡椒粉(1小勺)烤肉醬(1袋)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)脆皮棒棒雞的做法步驟1、準...
  • 14026
棒棒雞怎麼做-棒棒雞的做法
  • 棒棒雞怎麼做-棒棒雞的做法

  • “棒棒雞是一道出名的川菜,在四川有非常出名的廖記棒棒雞連鎖店主打的就是這款美味多汁的棒棒雞。吃多了就山寨一把吧。”食材明細主料雞邊腿(一隻)紅苕條粉(一把)輔料小葱(一根)姜(適量)香菜(一把)八角。(二個)香葉(二片)花椒(適量)蒜(適量)調料油辣子(一匙)白芝麻(一匙)高湯(一碗)芝麻油(一匙)白糖...
  • 25094
川味棒棒雞怎麼做-川味棒棒雞的做法
  • 川味棒棒雞怎麼做-川味棒棒雞的做法

  • “棒棒雞是四川大街小巷都看得到的,很火爆的一道菜。麻辣是他的特點。自己在家也能做出美味的棒棒雞。而且這道菜非常簡單,沒有廚藝基礎也是可以學的。色澤光亮家裏來客人的時候做一盤很有面子。”食材明細主料雞脯肉(一塊)紅苕粉(二兩)小葱(二根)香菜(一根)熟芝麻(二匙)生薑(半塊)花椒...
  • 5435
四川棒棒雞怎麼做-四川棒棒雞的做法
  • 四川棒棒雞怎麼做-四川棒棒雞的做法

  • 食材明細主料雞大腿(500克)輔料熟白芝麻(適量)熟花生米(適量)香菜(適量)配料花椒油(30ml)辣椒油(30ml)芝麻醬(10ml)香油(適量)生抽(適量)料酒(適量)花椒粉(適量)鹽(適量)白糖(10克)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)麻辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)四川棒棒雞的做法步驟1、雞腿洗淨2、調、配料3、煮鍋加入適量冷...
  • 12041
棒棒雞絲的做法 錘出來的美味--棒棒雞絲 棒棒雞絲怎麼做
  • 棒棒雞絲的做法 錘出來的美味--棒棒雞絲 棒棒雞絲怎麼做

  • “棒棒雞絲是四川的名菜,話説這個菜是沒有吃過,也沒有見過,但是沒有嘗試怎麼能學到新菜呢!於是就搜索了很多資料,加上自己家的口味,做了這麼一道棒棒雞絲。雞肉經過捶打再撕成細條,吸足了料汁,有辣味,有芝麻醬的香味,有花椒粉的麻味,有生抽的鮮香,再加上黃瓜的脆爽,讓人忍不住多吃一碗...
  • 21917
棒棒雞加盟中心川神棒棒雞如何
  • 棒棒雞加盟中心川神棒棒雞如何

  • 餐飲提問:棒棒雞加盟中心川神棒棒雞如何xwcwx629回答:好不好要由各人來判斷,其模式介於培訓與連鎖之間,學了技術後可以使其招牌。紫硯7回答:川神棒棒雞,川神棒棒雞加盟。還不錯啊。我給你介紹另一個餐飲加盟品牌,土豆駕到。土豆駕到以其獨特的魅力和鮮明的特色遍佈於全國眾多城...
  • 25074
山城棒棒雞的做法 【川菜】:山城棒棒雞 山城棒棒雞怎麼做
  • 山城棒棒雞的做法 【川菜】:山城棒棒雞 山城棒棒雞怎麼做

  • “眾多調料調成的味汁,澆於雞絲上,使雞絲分外鮮美香嫩,有濃郁的香甜、麻辣味。”食材明細主料三黃雞(適量)輔料熟芝麻(適量)葱花(適量)配料青花椒(適量)辣椒粉(適量)花椒粉(適量)白糖(適量)紅油(適量)生抽(適量)香油(適量)麻辣(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)山城棒棒雞的做法步驟1、將三黃雞除去...
  • 15615
棒棒槌炸雞腿怎麼做-棒棒槌炸雞腿的做法
  • 棒棒槌炸雞腿怎麼做-棒棒槌炸雞腿的做法

  • 食材明細主料雞腿(5只)輔料炸粉(適量)雞蛋(2只)麪包糠(適量)調料奧爾良醃料(30g)其他(口味)炸(工藝)數天(耗時)普通(難度)棒棒槌炸雞腿的做法步驟1、雞腿洗淨瀝乾水份。2、從接口處剪開。3、沿着邊一圈剪開。4、豎起來。5、從上往下反轉。6、依次剔除好其他的雞腿。7、撒上奧爾良醃料。8、...
  • 11766
醬燒雞棒槌怎麼做-醬燒雞棒槌的做法
  • 醬燒雞棒槌怎麼做-醬燒雞棒槌的做法

  • “雞翅,是整個雞身最為鮮嫩可口的部位之一,常見於多種菜餚或小吃中。雞翅中含有多量可強健血管及皮膚的成膠原及彈性蛋白等,對於血管、皮膚及內臟頗具效果;而它所含大量的維生素A,對視力、生長、上皮組織及骨骼的發育、精子的生成和胎兒的生長髮育都是必需的。而在雞翅中,雞翅...
  • 11480
專題