泰山棒棒雞怎麼做-泰山棒棒雞的做法

“泰山棒棒雞，本土風味，泰山東麓隱居的美食。”

食材明細

• 五香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

泰山棒棒雞的做法步驟

• 1、首先把雞跑一晚上，現在看到的是跑完之後。

• 2、把切好的薑片，葱絲，香料，料酒放到盆裏，然後放到蒸鍋開始蒸，開鍋後半小時取下。

• 3、正好後就可以食用了，可以切成雞絲炒菜，可以拌涼菜，都可以的。

小竅門

不能時間太長，不能用熱水蒸，要控制好火候，食用的香料儘量少。