![河南滷香豬蹄怎麼做-河南滷香豬蹄的做法]( "河南滷香豬蹄怎麼做-河南滷香豬蹄的做法")
- 食材明細主料豬腳（一個）輔料鹽（適量）姜（適量）蠔油（適量）生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）河南滷香豬蹄的做法步驟1、豬蹄洗乾淨，焯水後再洗去浮沫。2、準備姜和花椒還有八角等大料。3、鍋裏放油。油熱放花椒八角生薑等大料翻炒後放入冰糖或者...
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![滷豬蹄的做法 【電磁爐砂鍋版】滷豬蹄 滷豬蹄怎麼做]( "滷豬蹄的做法 【電磁爐砂鍋版】滷豬蹄 滷豬蹄怎麼做")
- “之前都是買滷料包來做滷味的，這次自己弄香料，做了第一次自制滷味，味道還不錯！豬蹄，又叫豬腳、豬手，前蹄為豬手，後蹄為豬腳。含有豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比肥肉低，近年在對老年人衰老原因的研究中發現，人體中膠原蛋白質缺乏，是人衰老的一個重要因素。它能防治皮膚乾癟起皺、增...
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![砂鍋豬蹄的做法 【河南】砂鍋豬蹄 砂鍋豬蹄怎麼做]( "砂鍋豬蹄的做法 【河南】砂鍋豬蹄 砂鍋豬蹄怎麼做")
- “在我們這裏有很多的砂鍋菜式，品種繁多到無論什麼食材都可以在砂鍋裏看到，只是主題食材有一個，其他食材隨意搭配。今天我做的這個砂鍋豬蹄，也是砂鍋菜式之一，主要食材是主題，其他的都是輔料。因加了有老有小，所以我做的味道稍微清淡些，也沒有放辣椒之類的，這樣老少咸宜，如果喜歡辣...
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![香辣滷豬蹄怎麼做-香辣滷豬蹄的做法]( "香辣滷豬蹄怎麼做-香辣滷豬蹄的做法")
- “滷豬蹄滿滿的膠原蛋白，因為滷製的所以也不油膩，簡單又美味！”食材明細主料豬蹄（600g）八角（1個）草果（1個）白寇（5個）丁香（2個）桂皮（1塊）幹辣椒（5個）紅辣椒（3個）姜（3塊）輔料植物油（1g）生抽（1勺）老抽（少許）中辣（口味）滷（工藝）數小時（耗時）高級（難度）香辣滷豬蹄的做法步驟1、可以直接吃也可以蘸上料汁吃哦！2、食...
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![閩南滷豬蹄的做法 何小俠閩南滷豬蹄 閩南滷豬蹄怎麼做]( "閩南滷豬蹄的做法 何小俠閩南滷豬蹄 閩南滷豬蹄怎麼做")
- “閩南滷豬蹄”食材明細主料豬前蹄（一隻）輔料香葉（5個）八角（3個）桂皮（一個）調料蠔油（一匙）生抽（二匙）老抽（一勺）啤酒（一瓶）加飯酒（少許）五香（口味）滷（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）閩南滷豬蹄的做法步驟1、豬蹄砍段用麪粉洗淨備用。2、先炒個糖色，油加冰糖加熱化開。3、像這顏色加上少許開水，弄好備用...
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![自制滷豬蹄-滷豬蹄]( "自制滷豬蹄-滷豬蹄")
- “之前在某寶買了一包滷汁，懶得去配一些香料（八角，草果，桂皮，陳皮，香葉）。以前媽媽經常做給我們吃，我也會一點點，不過今晚這個豬腳可是我自己綜合了媽媽的經驗，還有自己的想法做的，做出來的結果還不錯哈，於是就打算放上來和大家分享，第一次做哦，有做的不好的，希望大家多多指教哦，感激不盡...
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![香菇滷豬蹄怎麼做-香菇滷豬蹄的做法]( "香菇滷豬蹄怎麼做-香菇滷豬蹄的做法")
- “從來不吃豬蹄的我偏偏喜歡做豬蹄😃😃”食材明細主料豬蹄（2個）輔料香菇（5顆）配料葱（1顆）姜（1塊）花椒（1匙）八角（2顆）肉蔻（1個）陳皮（少量）香葉（5片）料酒（3匙）冰糖（2小塊）老抽（2匙）醋（1匙）鹽（適量）丁香（2顆）辣椒（2顆）小茴香（少量）桂皮（少量）生抽（3匙）鹹香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香菇滷豬蹄的做法步驟1、香菇...
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![滷香醬烤豬蹄怎麼做-滷香醬烤豬蹄的做法]( "滷香醬烤豬蹄怎麼做-滷香醬烤豬蹄的做法")
- “滷味的香醬烤外酥，肉感嫩滑。咬一口滿嘴留香與膠原蛋白的味道啊！色澤洪亮，美容養顏的聖品。”食材明細主料豬蹄（500克）輔料老抽（10毫升）蒜蓉辣醬（5毫升）桂皮（3克）桂圓（2個）香葉（3片）肉蔻（2個）大料（1個）姜（5克）胡椒粉（2克）孜然（2克）黑胡椒（1克）芝麻（少許）其他（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）滷香醬烤豬...
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![滷豬蹄的做法 【粵菜】--滷豬蹄 滷豬蹄怎麼做]( "滷豬蹄的做法 【粵菜】--滷豬蹄 滷豬蹄怎麼做")
- 食材明細主料豬蹄（2個）輔料葱（20克）姜（15克）八角（1枚）花椒（5克）山楂片（10克）配料醬油（30克）料酒（25克）白糖（20克）蠔油（25克）鹽（3克）鹹鮮（口味）滷（工藝）一小時（耗時）普通（難度）滷豬蹄的做法步驟1、先把豬蹄洗淨。2、切成小塊。3、鍋裏放熱水，放入豬蹄。4、淖3分鐘即可。5、先把豬蹄放入鍋中。6、鍋裏倒入...
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![滷豬蹄的做法 滷豬蹄--香滷味 滷豬蹄怎麼做]( "滷豬蹄的做法 滷豬蹄--香滷味 滷豬蹄怎麼做")
- 食材明細主料豬蹄（適量）輔料滷汁（適量）紅糖（適量）鹽（適量）五香（口味）滷（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）滷豬蹄的做法步驟1、豬蹄過開水去味。2、滷汁燒開，加點滷和紅糖。3、將清理好的豬蹄放進滷汁裏滷一小時。4、等冷卻，不要急於出鍋，讓滷汁多泡泡。5、滷好的豬蹄。6、待冷卻後斬件，擺盤，7、待...
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![糟滷豬蹄的做法 簡單美味--糟滷豬蹄 糟滷豬蹄怎麼做]( "糟滷豬蹄的做法 簡單美味--糟滷豬蹄 糟滷豬蹄怎麼做")
- 食材明細主料豬蹄（適量）糟滷（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）配料糟滷（適量）糟香（口味）醃（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糟滷豬蹄的做法步驟1、原料準備，豬蹄焯水洗淨2、把豬蹄放入高壓鍋裏，加入葱薑蒜和適量的水壓熟3、把煮好的豬蹄放入流水下充至水清無油花，然後撈出瀝乾4、最後把豬蹄放入碗...
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![燉菜滷香豬蹄的做法 【燉菜】滷香豬蹄 燉菜滷香豬蹄怎麼做]( "燉菜滷香豬蹄的做法 【燉菜】滷香豬蹄 燉菜滷香豬蹄怎麼做")
- 食材明細主料豬蹄（一隻）輔料滷料包（1袋）食鹽（適量）生薑（適量）生抽（適量）水（適量）五香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）燉菜滷香豬蹄的做法步驟1、準備適量豬蹄，刮淨雜毛，洗淨，放入濾盆中待用。2、滷料包一袋。3、高壓鍋內加水適量，加入滷料包。4、加入適量食鹽，提前加是為了入味。5、加入適量...
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![香滷豬蹄花的做法 【飛禽走獸】-香滷豬蹄花 香滷豬蹄花怎麼做]( "香滷豬蹄花的做法 【飛禽走獸】-香滷豬蹄花 香滷豬蹄花怎麼做")
- “豬蹄性平，味甘鹹，具有補虛弱，填腎精等功能。豬蹄中含有較多的蛋白質、脂肪和碳水化合物，並含有鈣、磷、鎂、鐵以及維生素A、D、E、K等有益成分。含有豐富的膠原蛋白質，對老年人神經衰弱(失眠)等有良好的治療作用。有腎結石的患者，可以適當多吃點像豬蹄這樣富含膠原蛋白的食物...
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![河南滷麪怎麼做-河南滷麪的做法]( "河南滷麪怎麼做-河南滷麪的做法")
- “跟山西燜面是一個東西，優選豆角肉，其他的，包菜，芹菜，豆芽，蒜薹都能燜這個面。。在快餐店是很常見的一道主食，肉菜面都在一起，相當於山東的大包子。。”食材明細主料細鮮麪條（1斤）豬肉（適量）包菜（適量）胡蘿蔔（適量）輔料老抽（適量）生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）植物油（適量）八角（1個）原味（口味）未知（難度...
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![滷豬蹄的做法 滷豬蹄（用炒糖色上色） 滷豬蹄怎麼做]( "滷豬蹄的做法 滷豬蹄（用炒糖色上色） 滷豬蹄怎麼做")
- “美食的評價色香味形五個方面，都取得良好的效果才能算是美食。色:採用本主特別熬製的炒糖色來解決.香:五香味，以八角桂皮香葉草果豆蔻等，再姜葱蒜調製香味。味:鹹鮮味用南乳腐乳與豬蹄最配哦。本菜的製作流程:豬蹄焯水---滷製---調味---拌味---裝盤”食材明細主料豬蹄（1000g...
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![香滷豬蹄兒怎麼做-香滷豬蹄兒的做法]( "香滷豬蹄兒怎麼做-香滷豬蹄兒的做法")
- “滷菜是夏天最受歡迎的菜品。軟糯的豬蹄。拿在手上啃起特別過癮。一起動手做出肥而不膩的豬蹄呢。”食材明細主料豬蹄（二根）輔料八角（5個）生薑（一塊）香葉（3片）香果（5個）陳皮（2塊）花椒（10顆）幹辣椒（5個）十三香粉（一匙）調料大骨高湯（一碗）滷粉（一代）冰糖（5顆）老抽（一匙）生抽（二匙）鹽（適量）五香（口味）滷（工藝...
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![香辣滷豬蹄的做法 香辣滷豬蹄之滷水製作 香辣滷豬蹄怎麼做]( "香辣滷豬蹄的做法 香辣滷豬蹄之滷水製作 香辣滷豬蹄怎麼做")
- “説了好久的滷水終於來更新了，我是一個肉食動物，每次回去總會去超市買一堆肉回去滷着吃，因為以前嘛家裏有一鍋上好的滷水無論味道，色澤。。所以我就一直懶得買材料重新拍圖，只是大家都一直追着要這方子所以新年的時候就抽時間把過程圖給拍了”食材明細主料豬蹄（兩個）鴨掌（500g）鴨...
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![香辣豬蹄滷蛋怎麼做-香辣豬蹄滷蛋的做法]( "香辣豬蹄滷蛋怎麼做-香辣豬蹄滷蛋的做法")
- 食材明細主料豬蹄（3個）輔料香葉（1片）桂皮（1塊）白寇（1個）八角（1個）花椒（適量）草果（1個）葱（1段）姜（1塊）乾紅辣椒（適量）雞蛋（8個）幹豆角（適量）調料生抽（20ml）料酒（30ml）白糖（15g）老抽（5ml）香辣（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香辣豬蹄滷蛋的做法步驟1、幹豆角泡發，八角，花椒，白寇，乾紅辣椒，草果，葱姜準備。2、鍋中放...
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![滷豬蹄的做法 快速滷豬蹄 滷豬蹄怎麼做]( "滷豬蹄的做法 快速滷豬蹄 滷豬蹄怎麼做")
- 食材明細主料豬蹄（800g）輔料滷肉包（1包）蒜（2瓣）姜（3片）青葱（1根）配料老抽（100ml）胡椒粉（適量）料酒（適量）醬香（口味）滷（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）滷豬蹄的做法步驟1、準備好材料。2、滷肉料用紗布包好，切好葱，姜，蒜。3、鍋內加水燒開後，把剁好的豬蹄放入煮下。4、煮至血沫燒出來後，關火，撈出沖洗乾淨...
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![滷豬蹄怎麼做-滷豬蹄的做法]( "滷豬蹄怎麼做-滷豬蹄的做法")
- “滿滿的膠原蛋白，過年的菜。”食材明細主料豬蹄（4只）輔料花椒（1把）大料（2-3顆）桂皮（1塊）香葉（3-4片）幹辣椒（1個）豆腐乳汁（1勺）調料蠔油（2勺）料酒（1勺）原味（口味）滷（工藝）數小時（耗時）高級（難度）滷豬蹄的做法步驟1、豬蹄對半剁……剁不開就算了。2、冷水下鍋焯水。3、開鍋撇去浮末。4、繼續煮五分鐘，...
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![五香滷豬蹄怎麼做-五香滷豬蹄的做法]( "五香滷豬蹄怎麼做-五香滷豬蹄的做法")
- “五香滷豬蹄色澤紅潤看着就流口水的啊含有豐富的膠原蛋白美容養顏特別美味哦😊。”食材明細主料豬蹄（1個）輔料鹽（8g）姜（5塊）幹辣椒（5個）花椒（2g）桂皮（1塊）香葉（2塊）小茴香（1g）生抽（1勺）老抽（1勺）冰糖（2g）葱（1顆）鹹鮮（口味）滷（工藝）一小時（耗時）高級（難度）五香滷豬蹄的做法步驟1、好吃不油膩，大塊的吃起來...
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![怎麼做滷豬蹄好？-滷豬蹄煮多久]( "怎麼做滷豬蹄好？-滷豬蹄煮多久")
- 豬蹄大家都非常愛吃，香滑軟膩，有着濃厚的味道且營養價值高，滷豬蹄更是一款常見的菜餚，一般滷好的豬蹄可以煮一下再吃，很多做菜的人士不懂得滷豬蹄要煮多久，其實要把豬蹄煮爛的話可能需要更長一點時間，煮熟的話短一點時間就好，具體根據口味。一、滷豬蹄煮多久如果煮熟的話就很快，問...
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![香滷豬蹄怎麼做-香滷豬蹄的做法]( "香滷豬蹄怎麼做-香滷豬蹄的做法")
- “用老滷水做的，味道正，賣相也好。”食材明細主料豬蹄（兩隻）老滷水（一瓶）輔料幹辣椒（一把）紅糖（一勺）八角（幾粒）香葉（幾片）紅燒醬油（兩勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香滷豬蹄的做法步驟1、買回的豬蹄放入冷水鍋裏，開火，準備焯水。2、煮開後打掉泡沫，關火。3、撈出沖洗乾淨，瀝乾水分。4...
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![燜滷豬蹄的做法 立秋的燜滷豬蹄 燜滷豬蹄怎麼做]( "燜滷豬蹄的做法 立秋的燜滷豬蹄 燜滷豬蹄怎麼做")
- “今天立秋了，可算涼快點了，熱的時候老公不讓起火做飯，湊合買點吃就行啦。從參加美食家8月主題賽才真正的在家做飯了。立秋貼秋膘了，就是給自己找個藉口吃點肉。哈哈哈你和我一樣吧。。”食材明細主料豬蹄（適量）輔料葱（適量）姜（適量）冰糖（適量）醬油（適量）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）醬香（...
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![河南滷麪的做法 河南特色麪食香噴噴的滷麪 河南滷麪怎麼做]( "河南滷麪的做法 河南特色麪食香噴噴的滷麪 河南滷麪怎麼做")
- “我做的滷麪”食材明細主料細麪條（適量）肉絲（適量）豆角（適量）土豆（適量）西紅柿（適量）五香（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）河南滷麪的做法步驟1、水燒開，細麪條上鍋蒸10分鐘。蒸好後，要全部擻開面條2、肉絲炒一下，放入醬油3、肉絲炒好後放入切好的番茄4、再放入切好的豆角，土豆絲，放鹽，味精...
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味味甜
