酸甜棒棒雞怎麼做-酸甜棒棒雞的做法

“這個菜的造型就象小朋友吃的棒棒糖，將雞骨剔出，方便食用，酸甜口味，不論從造型和口味上，都非常適合小朋友食用。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 炸 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

酸甜棒棒雞的做法步驟

• 1、將雞翅中從較細的一端剪開口，去除小骨，連皮帶肉翻下，成棒棒糖狀。

• 2、將調料1中的材料加入雞棒中。

• 3、抓勻醃製十分鐘以上。

• 4、油燒至四成熱，放入雞棒，炸至金黃。

• 5、撈出瀝油後襬盤。

• 6、將調味料2入鍋中煮沸。

• 7、將煮好的料汁倒在雞棒上即可。

小竅門

炸制雞棒時，一定要保持小火慢炸。調料汁可根據自己的口味進行調整。