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關於冬陰功魚頭的最正宗做法的餐飲百科

冬陰功魚頭怎麼做-冬陰功魚頭的做法
  • 冬陰功魚頭怎麼做-冬陰功魚頭的做法

  • “這是用“冬陰功醬”和“番茄醬”搭配烹製的一道特色魚頭,索性就叫做【冬陰功魚頭】。“冬陰功”是泰式菜餚的一道富有特色的酸辣口味,這裏“冬陰”是酸辣的意思,“功”是蝦的意思,所以“冬陰功湯”翻譯過來其實就是【酸辣蝦湯】。這道“冬陰功魚頭”因為加了番茄醬,口味顯得...
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冬陰功浸魚腩的做法 酸辣開胃---冬陰功浸魚腩 冬陰功浸魚腩怎麼做
  • 冬陰功浸魚腩的做法 酸辣開胃---冬陰功浸魚腩 冬陰功浸魚腩怎麼做

  • “煎香的魚腩在紅色翻滾的湯底中浸煮,香氣在鼻尖竄動。帶着湯汁的魚腩一入口,你就會被那種奇妙的滋味迷住,冬陰功酸辣的味道夾雜着魚腩的鮮嫩肥美一波波味道順着味蕾傳過來,十分過癮。”食材明細主料魚腩(2塊)輔料聖女果(4-5個)口蘑(2個)冬陰功醬(2勺)椰漿(30毫升)檸檬葉(1片)南姜(1塊)青檸...
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三文魚頭冬陰功湯怎麼做-三文魚頭冬陰功湯的做法
  • 三文魚頭冬陰功湯怎麼做-三文魚頭冬陰功湯的做法

  • “今天置辦了一條三文魚,所以魚頭單拿出來做了冬陰功湯,冬日裏喝着熱乎乎的冬陰功湯簡直太讚了。”食材明細主料三文魚頭(1個)輔料生菜葉(適量)小米辣(2個)檸檬片(5片)葱花(適量)香葉(2片)調料冬陰功湯包(1包)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)三文魚頭冬陰功湯的做法步驟1、三文魚頭對切...
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正宗冬蔭功/冬陰功如何做簡單又好吃
  • 正宗冬蔭功/冬陰功如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料去殼鮮蝦(可以換成任何肉或者海鮮):5只蘑菇(可以換成任何你喜歡的蔬菜):1朵番茄:半顆南姜:5片輔料葱:1根辣椒(喜歡吃辣可以多放):1根檸檬葉:4葉香茅:1跟檸檬汁:半顆魚露:1茶匙白醋(喜歡酸的可以多加):1茶匙椰漿/牛奶:3湯...
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正宗泰式冬陰功湯怎麼做-正宗泰式冬陰功湯的做法
  • 正宗泰式冬陰功湯怎麼做-正宗泰式冬陰功湯的做法

  • “今天終於把原料湊齊,做一做正宗的泰國家喻户曉的國菜,開胃濃郁的酸辣蝦湯。”食材明細主料大蝦(4個)草菇(5個)輔料香茅草(50g)南姜(適量)冬陰功醬(1大勺)紅線椒(1個)檸檬(半個)檸檬葉(2片)椰子粉(30g)魚露(適量)料酒(少許)酸辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)正宗泰式冬陰功湯的做法步驟1、南姜和...
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冬陰功粽子的做法 我的奇思妙想——『冬陰功粽子』 冬陰功粽子怎麼做
  • 冬陰功粽子的做法 我的奇思妙想——『冬陰功粽子』 冬陰功粽子怎麼做

  • “又到一年粽子節,今年決定一定要自己包一次粽子了!!!這個冬陰功的粽子是我自己奇思妙想想着做的,做出來味道居然還不錯,嘿嘿~”食材明細主料糯米(適量)蝦(適量)魷魚(適量)輔料洋葱(適量)小米辣(適量)粽葉(適量)配料冬陰功膏(適量)橄欖油(適量)中辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)冬陰功粽子的做...
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冬陰功小火鍋怎麼做-冬陰功小火鍋的做法
  • 冬陰功小火鍋怎麼做-冬陰功小火鍋的做法

  • “我個人比較喜歡酸酸辣辣的味道,對泰國的冬陰功特別鍾愛。不到那裏在家也可以吃到那個味兒”食材明細主料蝦(500g)牛肉丸(100g)豆腐(100g)海帶(100g)豌豆尖(250g)巴沙魚片(500g)輔料鹽(2勺)雞精(適量)冬陰功調料(1塊)檸檬(3塊)香菜(5顆)葱(2顆)酸辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)冬陰功小火鍋的做...
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椰奶冬陰功湯怎麼做-椰奶冬陰功湯的做法
  • 椰奶冬陰功湯怎麼做-椰奶冬陰功湯的做法

  • “有了迪迪這樣的好友你會發現美食是生命的一部分,看了迪迪的博客你會發現美食是一種無聲的愛情傳遞~就讓我的愛在結婚紀念日裏做出不一樣的冬陰功湯~帶着我的愛意讓他幸福幸福再幸福~~愛情就是一碗濃濃的湯~伴隨着香氣四溢~伴隨着四目交匯而讓湯更有味道~讓愛更加濃烈看...
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冬陰功湯的做法 愛心冬陰功湯 冬陰功湯怎麼做
  • 冬陰功湯的做法 愛心冬陰功湯 冬陰功湯怎麼做

  • “TomYumKung冬陰功湯是泰餐的代表酸辣爽口又加了椰奶的特殊香味以及檸檬的鮮味特別適合這秋意已濃的季節裏享用現在就教給大家非常簡單易學這些原料在國內超市的進口轉軌也都有賣西安的朋友可以去宜品生活”食材明細主料鮮蝦(適量)草菇(適量)聖女果(適量)輔料椰奶(一盒200g)檸檬...
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冬陰功湯怎麼做-冬陰功湯的做法
  • 冬陰功湯怎麼做-冬陰功湯的做法

  • “冬陰功是一道泰國菜,冬陰是酸辣的意思,功是指的蝦,泰式餐廳都有此菜!”食材明細主料基圍蝦(半斤)白貝(1斤)輔料檸檬(半個)冬陰功料包(1份)白菇(少許)酸鹹(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)冬陰功湯的做法步驟1、蝦洗淨去須。2、白貝洗淨。3、冬陰功料1份網上買來的,有乾料包,椰汁包,冬陰功醬...
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冬陰功魚腩的做法 【東北】冬陰功魚腩 冬陰功魚腩怎麼做
  • 冬陰功魚腩的做法 【東北】冬陰功魚腩 冬陰功魚腩怎麼做

  • “魚腩就是魚中段肉;因為用了“冬陰功醬”,所以這道菜餚就取名“冬陰功魚腩”。至於“冬陰功”是來源於泰式菜餚,代表菜餚就是“冬陰功湯”,百度一下:冬陰…就是酸辣的意思;功…就是蝦;所以“冬陰功湯”翻譯過來就是:酸辣蝦湯。至於這瓶“冬陰功醬”也是第一次品味,嚐嚐而已。”食...
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Yum Kung 冬陰功海鮮湯 怎麼做-冬陰功海鮮湯 的做法 冬陰功海鮮湯 Tom
  • Yum Kung 冬陰功海鮮湯 怎麼做-冬陰功海鮮湯 的做法 冬陰功海鮮湯 Tom

  • “自從很早很早之前,在蕉葉試過這個冬蔭功的味道之後,就忘不掉了。雖然你可以説它只是一碗酸辣海鮮湯,但入口就是一種囂張跋扈的感覺,刺激到所有的感官,然後讓你久久的回味不能忘卻。這大抵就是一個吃貨遇到一碗旗鼓相當的湯的感受吧。”食材明細主料鮮蝦(300g)魷魚卷(100g)小杏鮑...
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冬陰功怎麼做-冬陰功的做法
  • 冬陰功怎麼做-冬陰功的做法

  • “打從我家附近車站開了家聯鎖的泰國私廚小店,這一日三餐又有了新選擇。尤其在即將來臨的夏天前,南洋風味的泰國菜總能讓人想起陽光、沙灘、海濱,尤其是那一份最具代表性的冬陰功,剛入口的衝擊力不亞於結結實實捱了一記格鬥遊戲終結技。”食材明細主料羅氏蝦(5只)青口貝(4只)閩正...
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冬陰功火鍋怎麼做-冬陰功火鍋的做法
  • 冬陰功火鍋怎麼做-冬陰功火鍋的做法

  • “冬陰功湯是泰國的國湯,“冬陰功”發音為“Tom  Yam  Kung”,前兩個詞為一聲,最後的“Kung”為四聲,三個詞發音時儘量使用鼻音。“Kung”在泰語中是“蝦”的意思,“Tom  Yam”是酸辣的意思,所以“冬陰功湯”就是酸辣蝦湯了。  自家做菜當然是會狠狠的下足了料,這個湯底...
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冬陰功拌麪的做法 “冬陰功”拌麪 冬陰功拌麪怎麼做
  • 冬陰功拌麪的做法 “冬陰功”拌麪 冬陰功拌麪怎麼做

  • “0.0照片看起來好像不是很好看,但是這道自制“冬陰功”拌麪十分好吃!酸辣口味的拌麪.記得要把這裏的蝦線去除哦.圖中的小麪包,在之前的文章種有提到,叫做切達軟烤餅.配這個面沾些汁兒,味道很不錯.”食材明細主料蝦(10個)西紅柿(1個)青菜(幾個)年糕(6個)輔料蒜(4顆)幹辣椒(少許)配料奶油(5...
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我愛冬陰功😋-冬陰功湯
  • 我愛冬陰功😋-冬陰功湯

  • “啊喜歡吃泰國菜的都知道冬陰功必不可少然後我就自己去學做冬陰功湯啦真的真的很簡單我這次第一次做味道和餐廳的一樣呀⁄(⁄⁄⁄ω⁄⁄⁄)⁄那個午餐肉是昨晚吃火鍋還有剩所以放進去的可放可不放所有材料都是菜場和tb買的”食材明細主料蝦(半斤)蟹味菇(看自己喜歡)午餐肉(半...
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正宗魚頭泡餅怎麼做-正宗魚頭泡餅的做法
  • 正宗魚頭泡餅怎麼做-正宗魚頭泡餅的做法

  • “魚頭泡餅屬於京幫菜。是以北方的醬、主要以燉為基礎,改良而成的一道特色北京菜。此菜魚頭鹹鮮微辣,嫩而香味濃郁,加上酥脆的餅沾上湯汁,此菜醬香濃郁,一菜兩吃。吃過的都知道味道不錯!做起來也簡單,趕緊做起來吧!”食材明細主料鱅魚頭(一個)五花肉(100克)家常餅(一張)輔料大葱(半根)草...
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冬陰功湯做法
  • 冬陰功湯做法

  • 中醫養生食療的研究可謂是歷史悠久,在綿長的中醫發展當中,誕生了許多的藥膳,既能起到滋補愈病的作用,又能為我們的餐桌多添幾道新菜。冬陰功湯就是其中一種藥膳,今天為大家介紹冬陰功湯做法食譜,讓大家能體會到藥膳的神奇作用。一、冬陰功湯做法食材:大蝦8只,蘑菇200g,香茅草4根,檸...
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私房冬陰功湯怎麼做-私房冬陰功湯的做法
  • 私房冬陰功湯怎麼做-私房冬陰功湯的做法

  • “這是一道泰國菜,這個湯的主要食材需要用到一些泰國本地香料,但是在東北的二線城市根本買不到,於是我大膽創新了一把,用家裏有的材料做了這道湯,味道很像呢!老公説感覺又在泰國吃飯了,哈哈!冬陰”是酸辣的意思,“功”是蝦的意思,翻譯過來其實就是酸辣蝦湯。冬陰功湯在泰國非常普遍...
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正宗泰式冬陰功湯的介紹你知道多少?
  • 正宗泰式冬陰功湯的介紹你知道多少?

  • 泰式冬陰功湯,也是泰式酸辣湯,是一個很有名的泰國美食,現在也是普遍在全國各地的泰國餐廳中,因為酸辣的口感,鮮嫩的海鮮,受到世界各地吃貨的喜愛。作為一個資深的吃貨,怎麼能不知道冬陰功湯正宗的詳細情況是什麼?冬陰功在泰語中的原文是“ต้มยำกุ้ง”,讀音為“tomyumgoon...
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泰式冬陰功怎麼做-泰式冬陰功的做法
  • 泰式冬陰功怎麼做-泰式冬陰功的做法

  • “味道微辣,增加食慾,味道香濃,”食材明細主料蝦(20個)墨魚(一條(冰鮮))番茄(兩個)草菇(6個)金針菇(一捆)花甲(適量)輔料白胡椒粉(少許)料酒(兩勺)椰漿(一罐)魚露(適量)小米椒(適量)冬陰功醬料包(適量)蒜頭(兩瓣)油(少許)青檸(一個)香茅(適量)青檸葉(適量)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)泰式冬陰功的做法步驟1...
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泰式冬陰功湯怎麼做-泰式冬陰功湯的做法
  • 泰式冬陰功湯怎麼做-泰式冬陰功湯的做法

  • “最簡單的做法,加上滿滿的心意。烹製過程中想象着家人品嚐時的欣喜和滿足,這便是超越一切技術的獨家祕製。一鍋鮮湯,滿屋濃香……”食材明細主料鮮蝦(適量)口蘑(適量)番茄(適量)小番茄(適量)香茅(適量)青檸檬(適量)檸檬葉(適量)龍利魚(適量)朝天椒(適量)魚露(適量)良姜(適量)椰漿(適量)雞湯(適量)白糖...
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泰國冬陰功魷魚湯的做法 異國風味——泰國冬陰功魷魚湯 泰國冬陰功魷魚湯怎麼做
冬陰功湯的做法 冬陰功湯—自動烹飪鍋食譜 冬陰功湯怎麼做
  • 冬陰功湯的做法 冬陰功湯—自動烹飪鍋食譜 冬陰功湯怎麼做

  • “冬陰功湯是泰餐中最典型的湯品,它的魅力來自於新鮮天然的調味料,那種自然交融的酸酸辣辣的味道,讓人着迷。”食材明細主料大蝦(250克)冬陰功醬料(80克)香茅(5根)鮮辣椒(3個)椰漿(100毫升)水量(800毫升)輔料草菇(10粒)檸檬葉(8片)南姜(1塊)魚露(5毫升)酸辣(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)冬陰功湯...
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泰國冬陰功湯怎麼做-泰國冬陰功湯的做法
  • 泰國冬陰功湯怎麼做-泰國冬陰功湯的做法

  • 食材明細主料大蝦(250g)輔料檸檬(2片)調料茅草(80g)小米辣(80g)良姜(20g)椰漿(80g)魚露(80g)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)高級(難度)泰國冬陰功湯的做法步驟1、大蝦挑去蝦線。2、食材切好備用。3、姜切好的食材下鍋煮沸。4、撈出的香料與蝦拌勻。5、鍋內倒入冬陰功醬倒入蝦和其他配料。6、加...
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