冬陰功湯怎麼做-冬陰功湯的做法
- 湯羹
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“冬陰功是一道泰國菜,冬陰是酸辣的意思,功是指的蝦,泰式餐廳都有此菜!”
食材明細
- 酸鹹 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
冬陰功湯的做法步驟
1、蝦洗淨去須。
2、白貝洗淨。
3、冬陰功料1份網上買來的,有乾料包,椰汁包,冬陰功醬。
4、白菇少許。
5、白菇與檸檬切片。
6、魚露1瓶,如沒有,不放也行。
7、鍋燒油,把蝦頭扭下入鍋煸炒出油。
8、炒成這樣。
9、加入水,水多點才好吃。
10、水開後放入蝦、白菇、白貝。
11、倒入椰漿,加魚露一小勺。
12、煮至白貝殼開,放入檸檬片。
13、調料己有鹽味,不需加鹽了。
14、非常開味可囗。
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