繡球土豆泥怎麼做-繡球土豆泥的做法
- 家常菜
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“最近不是一直需要吃鴿子湯麼,就給砂鍋配了個小蒸籠。
方便我一個吃飯的時候一起蒸上主食啥的。
老公説,是不是砂鍋沒了,你再給蒸籠配合鍋?!氣的我踹了他兩腳。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 其他 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
繡球土豆泥的做法步驟
1、土豆去皮洗淨。
2、切片放盤子裏。
3、放砂鍋上,蒸熟。
4、熟透的土豆壓成泥。
5、秋葵洗淨。
6、鍋燒水,水開放秋葵。
7、煮變色即可。
8、過冷水。
9、取出來,切去蒂部。
10、切大小相等的小段。
11、碼在碗底。
12、放上土豆泥,壓實。
13、放盤子倒扣過來。
14、成品。
小竅門
我為了瘦身,所有沒調蘸水,就搭配鴿子湯一起來吃。不瘦身的人士可以調自己喜歡的蘸水澆在上面的。
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