白菜餃子的做法 冬天吃什麼？餃子！白菜餃子 白菜餃子怎麼做

“冬天北方就是白菜最多，遍地都是，最愛吃的還是白菜餃子，包子，餡餅，換着樣子來。好吃，哈喇子留了一地了。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

白菜餃子的做法步驟

• 1、鍋中放油，加花椒爆香，稍涼後放入豬肉餡，不要太瘦啊，肥點才香。

• 2、加入葱姜，鹽，胡椒粉，醬油調味

• 3、加入雞蛋，拌勻，讓肉餡更順滑。

• 4、白菜真的很能出水，我攥了很多次~~唉

• 5、肉餡要自己先味一會，稍等半小時，然後在放入白菜，白菜也要多空空，把水去掉，要不包的時候你就頭疼了。

• 6、我家寶寶聞到了香味，衝了過來。

• 7、還有上次剩下的皮，就直接用了。包出來還蠻像樣，水平進步了。

• 8、煮的時候，開始不要攪拌，等煮一小會的。要不容易破哦。