白菜餃子怎麼做-白菜餃子的做法

“這個餃子好吃又好看。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

白菜餃子的做法步驟

• 1、菠菜家少許清水用料理機打成汁過濾備用，需要50克左右。

• 2、加入100克麪粉。

• 3、揉成光滑的綠色麪糰。

• 4、再用50克清水和100克麪粉揉成白色麪糰。

• 5、把麪糰揉成兩個長條。

• 6、綠色的擀成麪皮，把白色的包裹在裏面。

• 7、收口捏緊後再繼續搓長。

• 8、然後切成一個個小劑子。

• 9、把面劑子擀開。

• 10、各種餡料用料理機處理後加入六月香臻品蠔油，料酒，生抽，食鹽，白糖，胡椒粉攪拌均勻。

• 11、攪拌均勻後醃製10分鐘再包。

• 12、把餡料包入皮中。

• 13、包成自己喜歡的造型就可以。

• 14、水開加入餃子煮，中間加兩次涼水，全部浮起來就好了。

• 15、出鍋裝碗。

• 16、好看又好吃，寓意也很贊。