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關於炸小蝦的餐飲百科

家常麻辣香酥炸小蝦如何做簡單又好吃
  • 家常麻辣香酥炸小蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料小蝦:800輔料黑胡椒:適量鹽:適量麻辣花生米:適量西班牙橄欖油:適量具體步驟1.熱鍋倒入橄欖油,加熱至七成熱。2.放入小蝦,炸制金黃撈出,油温八成熱時,再放入復炸半分鐘,撈出小蝦瀝乾油分。3.撒黑胡椒碎、鹽拌勻,...
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炸小蝦如何做簡單又好吃
  • 炸小蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料小蝦:250輔料麪粉:50鹽:適量料酒:少許黑胡椒:少許具體步驟1.將小蝦洗乾淨加料酒、黑胡椒和鹽醃20分鐘2.將醃製好的小蝦放到麪粉中沾均,薄薄一層就好,鍋中油燒熱改小火,下入小蝦用筷子快速將它們攪散,防止站在一...
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爽口的炸小蝦如何做簡單又好吃
  • 爽口的炸小蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘這幾天下着雨,在家裏整理東西,突然發現了一本自己小時候寫的日記,第一篇寫的就是老爸帶我們兩兄弟去河裏撈蝦時的情景,看着看着我笑了起來……想起那個時候我和我哥一起真是搗蛋,我們兩個最愛吃老爸做的炸小蝦...
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媽媽做的炸小蝦如何做簡單又好吃
  • 媽媽做的炸小蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘説到媽媽我就能想起我們一家人最愛的小蝦,媽媽做的這道菜簡直就是我們家的招牌。每到夏天媽媽都會炸小蝦給我們吃,它經常跟我們説“回來吧,我做你們喜歡吃的炸小蝦,你們吃些蝦能補鈣,保護心血管,對身體好,你們的...
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好吃的炸小蝦如何做簡單又好吃
  • 好吃的炸小蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料小蝦:適量輔料胡椒麪:適量澱粉:適量鹽:適量具體步驟小蝦里加澱粉鹽胡椒麪,和勻。油鍋裏倒油,燒到八分熱的時候把小蝦用勺子舀進去,炸到小蝦通體金紅就可以了。...
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家庭版炸小蝦如何做簡單又好吃
  • 家庭版炸小蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘一道家庭炸小蝦,工序簡單,原料簡單做起來十分的方便。一口咬上去,脆脆的。在炸蝦的時候要控制好油量,以免油量過大,口感較膩。所以看似簡單的家庭版炸蝦怎麼做出大廚的口感呢?在家裏備上幾聽啤酒,炸一盤小蝦,味道...
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自制炸小蝦如何做簡單又好吃
  • 自制炸小蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘今天週末,和家人一起逛超市正好看到了有蝦子賣,買了點,準備回家做着吃。蝦子的營養價值非常高,可以補鈣。以前我總是用它和青菜煲粥喝,今天我來嘗試下別樣的做法,將它炸着吃。接下來看看我是怎麼做的啦,呵呵!以後...
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家常酢炸小蝦如何做簡單又好吃
  • 家常酢炸小蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料小蝦:500輔料雞蛋:一個澱粉:少許鹽:少許具體步驟1.準備好材料2.蝦洗乾淨瀝乾水份備用。。。。3.撒入少許鹽醃製五分鐘4.雞蛋加入澱粉拌均勻。。。5.雞蛋麪糊。。6.蝦倒入麪糊,拌均勻。熱鍋熱油,放入拌好的蝦...
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炸小蝦怎麼做-炸小蝦的做法
  • 炸小蝦怎麼做-炸小蝦的做法

  • “又是一年吃蝦時,這種白蝦小小的,透明的。十塊錢一大盤。”食材明細主料蝦(適量)輔料油(適量)調料鹽(適量)白胡椒粉(適量)澱粉(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸小蝦的做法步驟1、白蝦。2、白蝦,過水,洗淨。可能有水草,注意找找。蝦里加上白胡椒粉,少許鹽,拌勻,夾適量澱粉,拌勻。3...
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酥香的炸小蝦如何做簡單又好吃
  • 酥香的炸小蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料小蝦:適量輔料澱粉:適量鹽:適量具體步驟首先將小蝦清洗乾淨,放在盆中待用,如果是小蝦的話就不用剝蝦皮了。在蝦上撒一勺鹽,然後充分攪拌均勻。將適量的麪粉緩慢倒在小蝦上,邊倒麪粉的同時邊攪拌,攪拌的時間稍...
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軟炸小白蝦怎麼做-軟炸小白蝦的做法
  • 軟炸小白蝦怎麼做-軟炸小白蝦的做法

  • 食材明細主料白蝦(適量)輔料麪粉(適量)五香面(適量)精鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)軟炸小白蝦的做法步驟1、白蝦洗淨用笊籬控一下2、準備配料3、放大碗中,依次放麪粉.五香粉.鹽4、輕輕抓勻5、鍋中放寬油燒至5成熱6、白蝦入鍋,散着放,別成疙瘩7、炸到白蝦金黃,浮上來。8...
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香炸小蝦的做法 【香炸小蝦】--------脣齒留香的小吃 香炸小蝦怎麼做
  • 香炸小蝦的做法 【香炸小蝦】--------脣齒留香的小吃 香炸小蝦怎麼做

  • 食材明細主料小蝦(適量)輔料麪粉(適量)配料鹽(適量)十三香(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香炸小蝦的做法步驟1、準備好上述所需食材;2、小蝦洗淨後,加入剛燒開的開水燙30秒,是為了更好的去除腥味;3、加入少量食鹽;4、加入十三香;5、加入少許麪粉拌勻;6、鍋內倒入油,燒至六七成熱...
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軟炸小海蝦怎麼做-軟炸小海蝦的做法
  • 軟炸小海蝦怎麼做-軟炸小海蝦的做法

  • “蝦營養豐富,且其肉質鬆軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物;蝦中含有豐富的鎂,鎂對心臟活動具有重要的調節作用,能很好的保護心血管系統,它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利於預防高血壓及心肌梗死;蝦並且富含磷、鈣、對兒童、孕...
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幹炸小蝦的做法 春天補鈣最佳美食~幹炸小蝦 幹炸小蝦怎麼做
  • 幹炸小蝦的做法 春天補鈣最佳美食~幹炸小蝦 幹炸小蝦怎麼做

  • “春天是補鈣的好時候,寶寶們都是這個時候猛長個頭,鈣一定要補足,再多曬曬太陽,肯定長高高啦!這道菜做法簡單,美味可口,酥脆好吃!”食材明細主料小蝦(500g(河蝦海蝦都可以))輔料鹽(適量)麪粉(少許)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)幹炸小蝦的做法步驟1、把小蝦洗淨。2、鍋裏放油燒熱,一般...
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酥炸小河蝦怎麼做-酥炸小河蝦的做法
  • 酥炸小河蝦怎麼做-酥炸小河蝦的做法

  • “小河蝦的做法多種多樣:幹炸、爆炒、酥炸、香辣都很美味,還可以和辣椒,芹菜、韭菜等等一起爆炒,鮮香無比。今天做一個酥炸小河蝦,酥脆金黃,用麥子煎餅捲上吃,滿口生香,回味無窮。”食材明細主料小河蝦(1斤)輔料花椒(適量)料酒(2匙)鹽(適量)花生油(1勺)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酥...
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油炸小海蝦怎麼做-油炸小海蝦的做法
  • 油炸小海蝦怎麼做-油炸小海蝦的做法

  • “打從《舌尖》的走紅成功帶起了一系列美食紀錄片的觀看熱潮,人們對於美食節目的印象已不再停留於幾位主持人故作驚歎狀的逛吃外景。底藴深厚的美食文化,人文情懷的昇華,無疑拔高了美食紀錄片的格調。但本質上,美食節目於我依舊是下飯的最佳拍檔。在一眾效仿者中,2015年央視的...
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幹炸小蝦怎麼做-幹炸小蝦的做法
  • 幹炸小蝦怎麼做-幹炸小蝦的做法

  • 食材明細主料小海蝦(或小河蝦,適量)輔料葱(適量)姜(適量)料酒(適量)鹽(適量)十三香(適量)白胡椒粉(適量)雞精(適量)玉米澱粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)幹炸小蝦的做法步驟1、把小海蝦洗淨後瀝乾水分,加入料酒、葱、姜、白胡椒粉、十三香、鹽、雞精醃20分鐘。2、加入玉米澱粉裹勻...
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油炸小甲蝦的做法 【油炸小甲蝦】---味鮮補鈣的迷你版小龍蝦 油炸小甲蝦怎麼做
炸小河蝦怎麼做-炸小河蝦的做法
  • 炸小河蝦怎麼做-炸小河蝦的做法

  • “最近菜市場賣小河蝦的比較多。都是鮮活的小河蝦。買了點來炸一炸,給孩子補鈣。添加了點玉米麪粉,炸出來會更酥脆。”食材明細主料小河蝦(500g)麪粉(70g)玉米麪(60g)輔料姜(30g)胡椒粉(2g)五香粉(2g)鹽(4g)食用油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炸小河蝦的做法步驟1、活的小河蝦反...
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酥炸小蝦怎麼做-酥炸小蝦的做法
  • 酥炸小蝦怎麼做-酥炸小蝦的做法

  • “炸年貨,用澱粉還是用麪粉,1分鐘學會,酥脆好吃,小時候的味道!春節,是每個遊子期盼回家的日子,全家團聚,其樂融融,這樣的日子美好而珍貴。過年父母都會早早的備年貨,在我們老家叫做“辦年”,從過了臘八就開始準備過年,掃房子,炸年貨,蒸饅頭,滷肉等等,印象最深的就是和老媽做炸年貨,各種各...
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油炸小河蝦怎麼做-油炸小河蝦的做法
  • 油炸小河蝦怎麼做-油炸小河蝦的做法

  • “小河蝦中含有鈣元素、磷元素等礦物質,是構成骨骼和牙齒的重要組成部分,在成長髮育的過程中必不可少,因此缺鈣的兒童食用河蝦還具有補鈣、促進骨骼發育的作用。”食材明細主料小河蝦(適量)玉米油(適量)輔料黑胡椒粉(少許)食用鹽(少許)玉米澱粉(少許)麪粉(少許)蛋黃(一個)鹹香(口味)炸(工藝)十...
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油炸小鮮蝦怎麼做-油炸小鮮蝦的做法
  • 油炸小鮮蝦怎麼做-油炸小鮮蝦的做法

  • 食材明細主料小鮮蝦(500g)輔料澱粉(2匙)鹽(一匙)料酒(一匙)香醋(一匙)胡椒粉(一匙)油(一勺)姜(一塊)葱(一根)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)油炸小鮮蝦的做法步驟1、小鮮蝦。2、擇洗乾淨的小鮮蝦。3、加入所備調料醃製半小時。4、把鹽制下來的水倒掉。加入澱粉。5、攪拌均勻。6、炒鍋加...
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酥炸小蝦米怎麼做-酥炸小蝦米的做法
  • 酥炸小蝦米怎麼做-酥炸小蝦米的做法

  • 食材明細主料小蝦米(適量)雞蛋(適量)麪粉(適量)輔料生粉(適量)配料五香粉(適量)味精(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酥炸小蝦米的做法步驟1、小蝦米。2、雞蛋。3、麪粉。4、小蝦米洗淨、控幹水份、放鹽醃製十分鐘、再衝洗幾遍、這樣洗的更乾淨。5、把洗好的小蝦米倒入...
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炸小白蝦怎麼做-炸小白蝦的做法
  • 炸小白蝦怎麼做-炸小白蝦的做法

  • “這個菜是壯壯爸的最愛之一~”食材明細主料小白蝦(250克)輔料麪粉(適量)鹽(適量)油(適量)胡椒粉(少許)料酒(適量)醋(少許)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炸小白蝦的做法步驟1、將小白蝦清洗乾淨~2、將蝦槍剪去~放少許醋,料酒,鹽醃一會~3、放乾粉和胡椒粉抓勻~4、鍋裏油六成熱,小火炸蝦,炸至...
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油炸小蝦怎麼做-油炸小蝦的做法
  • 油炸小蝦怎麼做-油炸小蝦的做法

  • 食材明細主料小海蝦(適量)輔料雞蛋(適量)澱粉(適量)調料料酒(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油炸小蝦的做法步驟1、小蝦淘洗乾淨,加入兩個雞蛋,澱粉,料酒攪拌均勻。2、鍋裏熱油5成熱,倒入小蝦小火慢炸,來回攪動。3、炸至金黃酥脆即可。4、出鍋。...
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