幹炸小蝦怎麼做-幹炸小蝦的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炸 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

幹炸小蝦的做法步驟

• 1、把小海蝦洗淨後瀝乾水分，加入料酒、葱、姜、白胡椒粉、十三香、鹽、雞精醃20分鐘。

• 2、加入玉米澱粉裹勻。

• 3、炒鍋上火，加入適量油，油温要稍高一些，下入小海蝦。

• 4、炸至金黃酥脆即可出鍋。

• 5、我沒有復炸，稍放涼後非常酥脆。

• 6、成品圖。