易做的肉夾饃如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:2小時 烹飪時間:10分鐘
五花肉 :300
鹽 :適量
香菜 :適量
油 :適量
燉肉料 :適量
主料
麪粉 :250五花肉 :300
輔料
酵母 :3鹽 :適量
香菜 :適量
油 :適量
燉肉料 :適量
具體步驟
1.五花肉洗淨焯水
2.撈出切塊
3.五花肉放入砂鍋中,加入熱水,加入燉肉料燉兩個小時以上
4.燉至軟爛
5.250g麪粉加入125g水和3g酵母揉成光滑的麪糰
6.蓋上保鮮膜,發酵至兩倍大
7.重新揉勻,分割成劑子
8.做成圓餅狀烙熟
9.烙好的發麪饃饃
10.燉好的肉放砧板上剁碎一點
11.放上香菜,一起剁碎
12.發麪饃饃從中間切開,不要切斷,把肉和香菜夾在裏面
13.在澆上滷肉的湯汁就可以吃啦
最後一定要澆上滷肉的湯汁哦
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