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關於素炒架豆角的餐飲百科

素炒架豆角怎麼做-素炒架豆角的做法
  • 素炒架豆角怎麼做-素炒架豆角的做法

  • “豆角有好多種,北方人最喜歡的是油豆角、黃金勾、兔子翻白眼,皮薄豆兒大或者肉厚豆兒豉的那種,口感綿軟。架豆角肉厚沒有豆,口感不及油豆角,但是架豆角很脆嫩,做出來顏色也很漂亮。以前不怎麼喜歡吃這種豆角,但是這個季節只有這種豆角,做的次數多了,越發的覺得好吃,連孩子都喜歡上...
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青椒炒豆角的做法 素菜:青椒炒豆角 青椒炒豆角怎麼做
  • 青椒炒豆角的做法 素菜:青椒炒豆角 青椒炒豆角怎麼做

  • 食材明細主料豆角(400克)青尖椒(3個)輔料鹽(1小勺)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒豆角的做法步驟1、青尖椒切成小塊,與擇好洗淨的豆角放在一起。2、炒鍋內放40毫升油,燒至七成熱,用手在鍋上方一尺處,感覺到鍋裏很熱,但不會覺得燙就可以。將豆角和青椒倒入,翻炒。3、...
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架豆角炒肉丁怎麼做-架豆角炒肉丁的做法
  • 架豆角炒肉丁怎麼做-架豆角炒肉丁的做法

  • “架豆角在我們這邊是上市最早的豆角,口感脆嫩,燉炒都可以,跟我學肉丁炒架豆角,只簡單一招,半碗水燜三分鐘,豆角炒的鮮嫩入味,綠意如春,孩子燜特別喜歡。”食材明細主料架豆角(500g)五花肉(300g)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)生抽(適量)料酒(適量)蠔油(適量)葱(適量)姜(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工...
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素燒豆角怎麼做-素燒豆角的做法
  • 素燒豆角怎麼做-素燒豆角的做法

  • 食材明細主料豆角(500g)輔料葱(適量)油(適量)配料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)素燒豆角的做法步驟1、豆角摘洗乾淨,瀝乾水分。2、把葱切粒。3、起鍋熱油,爆香葱花。4、放入豆角。5、用中火反覆煸炒均勻。6、加生抽繼續翻炒。7、加清水燉制熟透。8、加...
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素炒豆角絲怎麼做-素炒豆角絲的做法
  • 素炒豆角絲怎麼做-素炒豆角絲的做法

  • “吃豆角能補腎,礦物質和維生素含量也高於其他蔬菜,還有重要的藥用價值。有化濕補脾的功效,對脾胃虛弱的人尤其適合。素炒豆角絲就是家常菜。”食材明細主料豆角(1斤)香菇(4個)紅尖椒(1個)洋葱(1塊)姜(1塊)輔料油(少許)蠔油(1勺)鹽(少許)五香粉(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)素炒豆角...
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架豆角炒肉怎麼做-架豆角炒肉的做法
  • 架豆角炒肉怎麼做-架豆角炒肉的做法

  • “快手菜,10分鐘搞定,爽口開胃,好吃到湯汁都不剩。”食材明細主料架豆角(500g)五花肉(200g)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)五香粉(適量)蠔油(少許)葱(適量)姜(適量)澱粉(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)架豆角炒肉的做法步驟1、備齊材料,架豆角洗淨備用,冷凍的五花肉解凍,洗淨。2、...
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素炒扁豆角怎麼做-素炒扁豆角的做法
  • 素炒扁豆角怎麼做-素炒扁豆角的做法

  • “減肥吃素。”食材明細主料豆角(很多)輔料辣椒(2個)調料鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒扁豆角的做法步驟1、把這倆切絲兒(有沒有發明可以把這種食材切絲的工具😭)。2、熱油放入葱絲,豆角,加入鹽雞精翻炒。3、豆角稍微斷生變軟放入辣椒絲和一點點醬...
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素炒長豆角怎麼做-素炒長豆角的做法
  • 素炒長豆角怎麼做-素炒長豆角的做法

  • “素炒長豆角口味屬於家常味,做法屬炒菜類,但怎麼做素炒長豆角最好吃,主要看自己的口味習慣進行細節調整,讓自己跟着感覺來做這道素炒長豆角吧!”食材明細主料長豆角(150g)輔料水(適量)生抽(適量)鹽(適量)蒜(適量)油(適量)蒜香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)素炒長豆角的做法步驟1、長豆角...
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素炒紅豆角怎麼做-素炒紅豆角的做法
  • 素炒紅豆角怎麼做-素炒紅豆角的做法

  • 食材明細主料紅豆角(適量)小米椒(少許)蒜瓣(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)生抽(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)素炒紅豆角的做法步驟1、紅豆角洗淨,用淡鹽水,浮泡10分鐘左右。2、沖洗,控幹水。3、紅豆角、蒜瓣、小米椒勻切成粒。4、熱鍋熱油,將蒜末、小米椒煸香。5、大火,放紅豆...
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素炒幹酸豆角怎麼做-素炒幹酸豆角的做法
  • 素炒幹酸豆角怎麼做-素炒幹酸豆角的做法

  • “簡單下飯。”食材明細主料幹酸豆角(適量)輔料青椒(適量)薑絲(適量)蒜瓣(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒幹酸豆角的做法步驟1、食材準備好。2、酸豆角薑絲蒜瓣下鍋炒香後加入青椒。3、青椒熟後加雞精跟微量鹽炒一會即可。4、成品。...
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肉末架豆角怎麼做-肉末架豆角的做法
  • 肉末架豆角怎麼做-肉末架豆角的做法

  • 食材明細主料架豆角(適量)輔料肉末(適量)配料鹽(適量)味精(適量)醬油(適量)葱花(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉末架豆角的做法步驟1、看看原料吧2、架豆角洗淨,掰成段。3、將架豆角焯水備用。4、葱花熗鍋,放入肉末煸炒。5、炒到肉末變白,倒入醬油,炒出香味,然後放入架豆角煸炒...
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素乾煸豆角的做法 素乾煸豆角怎麼做好吃 素乾煸豆角怎麼做
  • 素乾煸豆角的做法 素乾煸豆角怎麼做好吃 素乾煸豆角怎麼做

  • “豆角可煸的幹一些,切忌不要煸胡了,鹽和糖根據個人口味適量放入,口感柔酥適中,鹹甜可口,下飯良菜。”食材明細主料豆角(800g)幹辣椒(5顆)蒜(稍多)姜(適量)輔料鹽(適量)糖(少許)花椒(一小把)醬油(少許)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素乾煸豆角的做法步驟1、豆角洗淨,掰段,將水控幹,不然容易濺...
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素炒花豆角怎麼做-素炒花豆角的做法
  • 素炒花豆角怎麼做-素炒花豆角的做法

  • “豆角,一般小朋友都挺喜歡的。也是一款大眾菜。也經常被人用來做多種口味的菜菜,豆角,怎麼做都會被喜歡的哦。它除了有健脾、和胃的作用外,最重要的是能夠補腎,多吃豇豆還能治療嘔吐、打嗝等不適。小孩食積、氣脹的時候,用生豇豆適量,細嚼後嚥下,可以起到一定的緩解作用。今天在...
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素炒角瓜怎麼做-素炒角瓜的做法
  • 素炒角瓜怎麼做-素炒角瓜的做法

  • “清淡美味的炒菜,簡單又好吃”食材明細主料角瓜(一個)葱頭(半個)輔料色拉油(適量)蠔油(適量)雞精(適量)蒜(適量)五香粉(適量)醬油(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒角瓜的做法步驟1、角瓜洗乾淨,去頭尾,切2-3毫米的厚片(不要切太薄)2、葱頭切粗絲(我用的是大個的葱頭的一半)3、...
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素炒豇豆角怎麼做-素炒豇豆角的做法
  • 素炒豇豆角怎麼做-素炒豇豆角的做法

  • 食材明細主料豇豆角(200g)輔料油(20g)香葱(適量)鹽(1匙)原味(口味)未知(難度)素炒豇豆角的做法步驟1、豇豆角洗淨切小段,起鍋熱油放豆角煸炒。2、倒少許水小火將豆角燉熟。3、加些香葱和鹽炒熟。...
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豆角土豆雞架烀餅的做法 豆角土豆雞架烀餅(正宗東北菜) 豆角土豆雞架烀餅怎麼做
素炒豆角怎麼做-素炒豆角的做法
  • 素炒豆角怎麼做-素炒豆角的做法

  • 食材明細主料豆角(半斤)調料生抽(10)白糖(3g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)素炒豆角的做法步驟1、豆角泡洗乾淨,去除兩頭和筋。2、鍋中放油,豆角切洗淨切丁,放入鍋中。3、煸炒6到8分鐘,使秋豆角完全成熟。4、放入生抽和白糖炒勻。5、盛出。...
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素炒鮮豆角怎麼做-素炒鮮豆角的做法
  • 素炒鮮豆角怎麼做-素炒鮮豆角的做法

  • “豆角是夏季裏常吃的蔬菜,營養豐富,口味很好適合男女老少。而且簡單易做,不加任何配料也美味哦。不需要做菜的技巧,那怕是新手都能做的美味好吃。”食材明細主料鮮豆角(適量)輔料鹽(適量)油(適量)蠔油(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)素炒鮮豆角的做法步驟1、自家的鮮豆角,長...
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素炒油豆角怎麼做-素炒油豆角的做法
  • 素炒油豆角怎麼做-素炒油豆角的做法

  • “素炒的也很好吃哦。”食材明細主料油豆角(400g)葱(適量)輔料油(適量)醬油(1勺)料酒(1勺)鹽(少許)原味(口味)未知(難度)素炒油豆角的做法步驟1、豆角去兩頭去筋2、將豆角清洗乾淨。3、起鍋熱油,下豆角煸炒,小火燜熟,加葱料酒鹽醬油炒勻出鍋。...
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角瓜炒豆皮的做法 素炒西葫蘆幹豆腐~角瓜炒豆皮 角瓜炒豆皮怎麼做
  • 角瓜炒豆皮的做法 素炒西葫蘆幹豆腐~角瓜炒豆皮 角瓜炒豆皮怎麼做

  • “這道素菜是我最喜歡的,而且分分鐘就能端上桌哦(´-ω-`)”食材明細主料幹豆腐(200克)西葫蘆(1個小的)輔料醬油(少許)葱(少許)雞精(少許)香油(少許)玉米油(適量)五香粉(少許)鹽(少許)姜(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)角瓜炒豆皮的做法步驟1、準備好食材,提前切好備用2、鍋裏放入玉米...
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素炒豆角黑木耳怎麼做-素炒豆角黑木耳的做法
  • 素炒豆角黑木耳怎麼做-素炒豆角黑木耳的做法

  • “熱天吃點素菜,一是減少做飯時產生的熱量,儘量使室內的空氣乾淨清新,再就是讓胃腸得到適當的調整和休息,以免大魚大肉加重負擔。今天這道素炒的豆角黑木耳,就是一道省時省力的清腸菜。黑木耳可以清除腸胃中的毒素,豆角因為很嫩,又沒有放醬油,所以吃起來有清甜的味道。豆角一定要...
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素炒豆角的做法 素炒豆角--夏天的素齋 素炒豆角怎麼做
  • 素炒豆角的做法 素炒豆角--夏天的素齋 素炒豆角怎麼做

  • “夏天到了,口味也跟着吃着淡起來,不然覺得吃什麼都胃口。所以對素菜類很喜歡。豆角含豐富維生素B、C和植物蛋白質,能使人頭腦寧靜.調理消化系統,消除胸膈脹滿。可防治急性腸胃炎,嘔吐腹瀉。有解渴健脾、補腎止泄、益氣生津的功效。豆角含有較多的優質蛋白和不飽和脂肪酸(好的...
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素燜豆角怎麼做-素燜豆角的做法
  • 素燜豆角怎麼做-素燜豆角的做法

  • 食材明細主料豆角(500g)貝貝南瓜(一個)輔料黃豆醬(一匙)冰糖(兩塊)醬油(一匙)鹽(適量)味精(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)素燜豆角的做法步驟1、豆角去筋掰斷,洗乾淨備用。2、貝貝南瓜切開去籽後切塊。3、起鍋燒油,爆香葱花。4、放入豆角煸炒,大部分豆角變色後放一匙黃豆醬...
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清炒紫扁豆角的做法 我愛素食 ---- 清炒紫扁豆角 清炒紫扁豆角怎麼做
  • 清炒紫扁豆角的做法 我愛素食 ---- 清炒紫扁豆角 清炒紫扁豆角怎麼做

  • “齋菜,具有的養生功效和獨特口味,進入飲食市場後深入消費者的歡迎,而香港廣州等地更是喜歡吃齋,並將齋菜放在諸多美食之首,除去各種香料配料,還之清淡原味。很多人以為素食就是齋食,其實不然,齋食不準吃肉,還要戒“五葷”,“五葷”在道家被稱為“五辛”,指的是葱、蒜、韭菜等,按照佛...
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豆角素滷麪的做法 【開封】豆角素滷麪 豆角素滷麪怎麼做
  • 豆角素滷麪的做法 【開封】豆角素滷麪 豆角素滷麪怎麼做

  • “麪條,家人都喜歡吃,湯麪、撈麪、炒麪、燜面等等”食材明細主料麪條(100克)豆角(適量)杏鮑菇(一個)葱(適量)姜(適量)輔料調和油(適量)鹽(少許)生抽(少許)八角(一個)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豆角素滷麪的做法步驟1、豆角斜刀切成小段,杏鮑菇、葱、姜切碎粒2、自己麪條機壓制的細麪條3...
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