今天都告訴你-過春節一定要吃什麼

過不了多久就要到我們中國最為盛大的節日春節了，大家都聚在一起，吃上一頓團圓飯，自然各個家庭都要精心的準備美食，那麼你是否知道有哪些食物是一定會出現在各家各户的飯桌上嗎，如果你還不太瞭解的話，就來看看文章裏介紹的過春節一定要吃什麼。

過春節一定要吃什麼

1.臘味

臘肉，臘腸這些食物是南方地區很多家庭到了春節必須要吃的一種美味，在廣東會吃甜甜的廣式臘腸，在四川會吃麻辣香腸，在浙江，會吃美味的金黃火腿，都是傳統的民間美食，也會出現在除夕夜的飯桌上。

2.餃子

餃子是北方人除夕夜這一天必須要吃的食物，餃子的形狀像元寶一樣，有着招財進寶的寓意，而且人們會把象徵着吉祥的紅棗，花生，硬幣，花生包在餃子餡裏，吃到硬幣就説明新年發財，吃到花生就説明長壽健康。

3.湯圓

和北方人過年吃餃子一樣，南方人過年的時候都會吃湯圓，除了除夕夜要吃之外，上海人，江蘇人再大年初一的早上也要吃湯圓，有着團圓美滿的寓意。

4.年糕

香甜軟糯的年糕也是南方朋友過年必須要吃的食物，年糕除了口感好之外，在春節吃的原因還在於它的好彩頭，年糕有着年年高升的美好象徵。

5.春餅

春餅在北方地區也被稱作為春捲，是使用麪粉做的一種包餅，吃的時候會包各種菜，一口從頭到尾全部吃完，寓意着有頭有尾，有吉祥的寓意。

6.蘿蔔糕

蘿蔔糕是閩南地區的傳統小吃，因為是一種糕點，有着年年高升的寓意，在春節的時候吃就是為了討一個好彩頭。

7.粘豆包

粘豆包也被叫做為年豆包，聽着名字你就知道了這是過年會吃的一種食物，一般都是採用黃米麪做的，裏面包着紅豆餡和綠豆餡，東北人到了過年都非常喜歡吃。

8.長面

也叫長壽麪，福建人民過年的時候會吃，寓意着長長久久。

9.餛飩

餛飩的形狀和元寶很像，到了過年的時候包餛飩的方法也是很有講究的，需要捏住餛飩皮的兩角向裏面包，象徵着把財富都給包進去，過年吃餛飩也是寓意着新的一年財富滾滾來。

看了文章的介紹你應該就十分清楚了過春節一定要吃什麼食物了吧，是不是看這些講解覺得十分有意思呢，這些食物不僅僅美味好吃，更重要的是有着美好的寓意，而且在中國，各個地方的習俗也不一樣，到了過年吃的食物也是五花八門。