- “雖然用烤箱已有約5年的時間,但多用於蛋糕、蛋撻、餅乾、烤肉類的製作,麪包和披薩則成品很少。原因無他,二十幾分鍾幾乎不間斷的揉麪,再加上幾次發酵,全人工操作起來實在是費時又費力。有了烤箱,也有了麪包機,可沒想到的是,一次意外之喜,竟獲得了國內首款能和麪的客浦TO5330烤箱...
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- “到底還是喜歡薄底脆皮的披薩,餅皮太厚就像在吃麪包~~這大概也是我更喜歡自己做的披薩的原因~~烤箱小,幾乎每次都要做兩個~~我這是(8寸6寸)的用量。”食材明細主料麪粉(約120克)酵母(適量)鹽(適量)白糖(適量)橄欖油(適量)輔料牛肉(100克)經典意式披薩腸(50克)玉米(半個)黑橄欖(6個)洋葱(適量)青...
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- “披薩在德國屬於主食中的一種,除了在店裏可以直接買來吃,也可以去超市買冰凍的回家放烤箱一烤就可以品嚐了。所以我懶得自己動手做,但是又一直心癢癢着想做。這個月底就要回國了,為了以後回國後能經常在家裏吃自己做的披薩,所以我今天就先嚐試了一把。用自己做的披薩餅、披薩...
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- “今天給外甥女做了這款長舌形小披薩,奶酪烤成金黃色特別香而且拉絲也棒棒噠,這個方子烤出來的披薩底薄薄,如果想要脆底的親可以全部換成高筋麪粉,烤箱下火增加10度就可以了,有空的親不妨和我一起hai起來吧!”食材明細主料高筋麪粉(120g)低筋麪粉(30g)植物油(10g)酵母(1.5g)鹽(1.5g)香腸(2...
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- “自己做的牛肉臘腸披薩披薩餅底是某寶上買的現成的6寸”食材明細主料茴香(三根)馬蘇拉里芝士(200克)紅甜椒(兩小隻)綠椒(一隻)洋葱(半顆)披薩餅底(2張)牛肉(250克)臘腸(200克)輔料黑胡椒粉(適量)檸檬汁(適量)番茄醬(適量)鹽(適量)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)牛肉臘腸披薩的做法步驟1、準備...
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- “甜點做的有點多今天換換口味。”食材明細麪餅高筋粉(340g)酵母粉(8g)雞蛋(1個)食鹽(4g)砂糖(6g)温水(180g)玉米油(24g)調料披薩醬(20g)輔料馬蘇裏拉奶酪(100g)小番茄(2個)薩拉米(5片)羅勒香腸(半根)雜菜(30g)菜椒(1/4個)草菇(或香菇,2個)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)意式薩拉米披薩的做法步驟1、...
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- “家庭自制披薩!”食材明細麪糰低筋麪粉(50g)高筋麪粉(50g)温水(55g)酵母(1g)鹽(1g)糖(4g)橄欖油(5g)主料披薩醬(20g)薩拉米香腸(12片)烏蘇里拉芝士(80g)雜菜(g20g)鹹甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)薩拉米什錦披薩的做法步驟1、.將麪粉、温水、酵母、鹽、糖、橄欖油揉成光滑麪糰。2、醒發半小時...
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- “非常簡單的早餐,特色鮮明的薩拉米、奶香濃郁的馬蘇裏拉,再配上麥香酥脆的法棍麪包,營養豐富、脣齒留香。搭配牛奶或果汁都不錯!”食材明細主料法棍(3片)輔料薩拉米(9片)馬蘇裏拉奶酪(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薩拉米奶酪法棍披薩的做法步驟1、準備法棍麪包。烤箱預...
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- 食材明細主料牛奶(適量)麪包粉(140克)低粉(20克)玉米(半個)牛肉(適量)紅椒(半個)白糖(20克)芝士(適量)輔料披薩醬(一大勺)調料酵母粉(3克)微辣(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)玉米牛肉披薩的做法步驟1、120克牛奶中添加3克酵母粉,攪拌均勻,在倒入140克高筋粉,20克低粉,20克白糖攪拌成絮狀。2、揉成...
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- ““披薩”是一種由特殊的醬汁和餡料做成的具有意大利風味的食品,但其實這種食品已經超越語言與文化的障礙,成為全球通行的小吃,受到各國消費者的喜愛。””食材明細主料中筋粉(200克)温水(90克)酵母(8克)糖(15克)鹽(5克)黃油(15克)輔料紅彩椒(100克)黃彩椒(100克)青尖椒(50克)洋葱(100克)薩拉米...
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- “相對其他西餐,批薩是最能為國人接受的了。隔段時間不吃,還挺饞的。美國人也一樣,不然奧斯卡頒獎禮上為啥要叫批薩外賣,皮特大叔甚至不顧吃相。晚餐吃它,實在有熱量過高的壓力,週末遙遙無期,看來只有平日的早餐解決了。某人某天還要早上7點出家門,如何吃上批薩早餐?”食材明細主...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料高筋麪粉:300温水:160酵母粉:3輔料王中王火腿腸:4根薩拉米腸:適量馬蘇拉里奶酪:適量玉米粒:適量金槍魚罐頭:適量青椒:半個紅椒:半個黃椒:半個番茄沙司:適量橄欖油:少許具體步驟1.準備好所需食材2.麪粉酵母水分別稱...
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- 食材明細披薩餅高筋麪粉(120克)低筋麪粉(30克)酵母粉(2克)白砂糖(8克)鹽(2克)橄欖油(10克)水(80克)花邊用料火腿腸(4根)披薩餡披薩醬(2大勺)薩米腸(7片)聖女果(5顆)馬蘇裏拉奶酪(適量)速凍雜菜(適量)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)薩拉米披薩的做法步驟1、將雜菜進行氽水處理後待用2、把披薩餅...
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- “做披薩離不開披薩醬,披薩醬的主料離不開番茄、洋葱、蒜,在此基礎上添加自己喜歡的配料,就可以製作不同味道的披薩醬。這碗披薩醬加了“玉米香腸”,所以就叫做“玉米腸披薩醬”。”食材明細主料西紅柿(200克)洋葱(1個)蒜(1頭)玉米腸(1根)輔料油(20克)鹽(適量)白糖(適量)番茄醬(50克)披薩草(5...
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- “其實做披薩不難,就是揉個面,放些喜歡的料,再入烤箱烤一下就好啦,披薩就是一種洋快餐,它深受我們的喜歡。外面的披薩店賣那麼貴,真是不值啊。這次的披薩用高筋麪粉來做的餅底,其實用中盤面粉來做也可以,只是高筋麪粉更有筋道,説真的吃的時候差別真不是那麼大。披薩上面的料,可以是...
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- “歐洲的美食歷史中意大利菜餚可謂歐洲餐飲中的翹楚,吸引着來自世界各地的食客。”食材明細主料高筋麪粉(50g)低筋麪粉(200g)鮮牛奶(50ml)芬蘭拉普蘭披薩芝士(120g)輔料薩拉米香腸(7片)洋葱圈(5片)調料羅列葉(3片)披薩醬(適量)鹹香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)高級(難度)意式薩拉米披薩的做法步驟1...
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- “推薦一款野餐必備的零食,攜帶方便的美味披薩,奶香十足,味道可口,郊遊必備。”食材明細主料高筋粉(150g)低筋粉(150g)輔料酵母(3g)鹽(2g)糖(5g)橄欖油(5g)温水(165g)牛肉腸(2個)青椒(半個)毛葱(2個)聖女果(6個)番茄醬(適量)馬蘇裏拉(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)牛肉腸小披薩的做法步驟1、面...
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- “~~emmm~~~披薩、焗飯、壽司~~~?咱也不敢問咱也不敢説,咱也不知道。”食材明細主料米飯(1碗)牛肉腸(1根)馬蘇裏拉乾酪(適量)輔料洋葱(適量)壽司海苔(適量)尖椒(適量)香菇(適量)西紅柿(適量)雞蛋(適量)黑椒醬(適量)其他(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)牛肉腸米飯披薩的做法步驟1、準備食材。2、取...
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- “自從自己學會了做披薩,基本上就很少再去買街上的披薩吃了。前幾天和朋友逛街,走累了,朋友提議在必勝客小憩,順便點了些吃的。朋友大愛披薩,就點了花邊芝心披薩。披薩端上來後,朋友悄悄對我説:“快看看,解一下密,下次去你家吃芝心披薩!”呵呵,這個吃貨,每次吃到好吃的都會給我一個“...
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- “熱愛烹飪,熱愛藝術的天蠍男,半路出家的小廚子,現居美國磨練廚藝,希望大家喜歡我的中西合璧菜餚!微信搜索haoyunchufang,微博搜索“浩雲廚房”關注我哦~!吃貨交流Q羣:492394573”食材明細主料中筋麪粉(500g)薩拉米香腸(100g)馬蘇裏拉起司(200g)輔料番茄醬(適量)酵母(適量)橄欖油(適量)糖(適量...
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- “披薩的風味很多種,但是牛肉粒和薩拉米做的是寶寶最喜歡的。她常常説,這款是最香的,和必勝客的有一拼呀!”食材明細主料麪糰(300g)輔料牛肉粒(適量)薩拉米(適量)洋葱(適量)青椒(適量)配料油(適量)馬蘇裏拉奶酪(1袋)披薩醬(1袋)奶香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)牛肉薩拉米披薩的做法步驟1、...
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- “關於薩拉米的很多吃法,看來看去還是更願意做薩拉米披薩。不想搞太多料,就這麼簡簡單單一層薩拉米就好。奶酪與肉腸,配上披薩醬中的香草味簡單披薩,也似不錯。”食材明細主料麪粉(175克)鮮酵母(3克)細砂糖(5克)鹽(1克)黃油(5克)橄欖油(30克)水(87克)輔料馬蘇裏拉芝士(200克)自制披薩醬(40克)玉...
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- “雞肉披薩意猶未盡,想起還有幾片薩拉米不如來個薩拉米與雞肉雙拼,薩拉米與雞腿肉成對角扇形擺放切下的每個四分之一塊都會是薩拉米與雞肉雙拼同一塊披薩里有不同的味道。。。。”食材明細主料麪粉(175克)鮮酵母(3克)細砂糖(5克)鹽(1克)黃油(5克)橄欖油(30克)水(87克)輔料馬蘇裏拉奶酪(200...
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- “天氣一熱,做啥都不得勁。然而就好想吃肉,想吃披薩咋辦?可是一想起要揉麪,要發酵,等到花兒都謝了,披薩還沒做好。想吃披薩的心在騷動啊!!!那就趕緊來試試這款不用發酵的披薩吧。還有我每次必做的披薩肉醬,搭配起來,完美到極點。當然,如果你夠懶,披薩醬可以直接用市售的或者番茄醬即可...
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- 食材明細主料中筋麪粉(適量)牛肉(適量)火腿腸(適量)芝士碎(適量)輔料蕃茄醬(適量)芝麻(適量)調料鹽胡椒粉(適量)酵母粉(適量)油(適量)醬油(適量)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)牛肉火腿腸披薩的做法步驟1、倒入麪粉,分別放入糖,食用油,一點鹽,酵母粉,温水攪拌,攪成絮狀。2、搓成光滑麪糰,蓋上保...
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