白菜餡餃子怎麼做-白菜餡餃子的做法 主食 關注:5.43K次 食材明細主料麪粉 (1000g)大白菜 (三棵)肉餡 (2000g)輔料鹽 (適量)料酒 (適量)洋葱 (2個)生抽 (3匙)糖 (1匙)味精 (適量)花椒麪 (適量)鹹鮮 (口味)煮 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)白菜餡餃子的做法步驟1、白菜切碎。加鹽醃製去水分。洋葱切碎備用。2、肉末加生抽。味精。白菜。洋葱。料酒。白糖。花椒麪。等調料拌勻。注意:白菜已經放了鹽。3、麪粉揉至三光。醒十多分鐘,冬天比夏天就久一點。三光:面光、手光、盆光。可以稍微幹一點。4、麪粉醒好,再一次揉出大氣泡。醒十多分鐘。5、醒好的麪粉。揉成均勻的長條。6、拉成一個個均勻的小劑子。7、揉成光滑的小糰子。8、用擀麪杖擀成麪皮。中間厚邊緣薄。9、包成一個個的餃子。就可以下鍋了。 標籤: 白菜餡餃子 白菜餡餃子的做法 白菜餡餃子的做法步驟 白菜餡餃子的最正宗做法 白菜 白菜餡餃子的家常做法 白菜餡餃子怎麼做 餃子 白菜餡餃子怎麼做好吃 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/zhushi/nry7n7.html