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關於響油白菜的家常做法的餐飲百科

響油白菜怎麼做-響油白菜的做法
  • 響油白菜怎麼做-響油白菜的做法

  • “最喜歡吃白菜了,所以做了這道菜。”食材明細主料白菜(300g)輔料生抽(5g)陳醋(5g)白糖(2g)花椒粉(2g)鹽(2g)辣椒粉(2g)熱油(20g)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)響油白菜的做法步驟1、鍋中水開下入切好的白菜2、水再次煮開撈出過涼水備用3、加生抽和醋4、加花椒粉,白糖,鹽5、加辣椒粉,淋熱...
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響油白菜的做法 【貴州畢節】響油白菜 響油白菜怎麼做
  • 響油白菜的做法 【貴州畢節】響油白菜 響油白菜怎麼做

  • “逢年過節總是大魚大肉,這時候來份爽口的素菜才是最好的!百菜不如白菜,尤其是在冬季,耐儲存,高營養,價格低廉使北方的百姓對它有着特殊的感情。秋冬乾燥,白菜清肺熱,利腸胃,熱量低,含水量高,更神奇的是一杯白菜汁的鈣含量等同於一杯牛奶。挑選白菜時應選擇葉片緊密的,分量重一些的。...
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響油手撕菜怎麼做-響油手撕菜的做法
  • 響油手撕菜怎麼做-響油手撕菜的做法

  • “夏天天氣炎熱,來上一盤爽口涼菜會讓你食慾大增,清脆微辣,色澤鮮豔,老幼皆宜!”食材明細主料洋白菜(適量)輔料葱薑絲(適量)彩椒絲(適量)生抽(適量)食用油(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)響油手撕菜的做法步驟1、洋白菜洗淨,手撕成塊。2、放在開水鍋裏面燙一下,用鏟...
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響油香葱雞腿 的做法 廚房小白的雞年菜:響油香葱雞腿 響油香葱雞腿 怎麼做
  • 響油香葱雞腿 的做法 廚房小白的雞年菜:響油香葱雞腿 響油香葱雞腿 怎麼做

  • “這期來到了我們雞年特別版食譜“如何做好七肯”的第三期,就針對廚房小白們推出一道又簡單又美味,關鍵是看上去又大氣的一道菜:響油香葱雞腿。之所以叫“響油”,就是熱油澆在葱絲時發出的讓人食指大動的響聲!(請看以下視頻)”食材明細主料雞小腿(3個)青葱(2根)輔料鹽焗雞(10克)生油(3-...
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響油菠菜粉絲怎麼做-響油菠菜粉絲的做法
  • 響油菠菜粉絲怎麼做-響油菠菜粉絲的做法

  • 食材明細主料菠菜(適量)粉絲(適量)小米辣(3個)輔料蒜末(適量)醋(適量)鹽(適量)油(適量)蠔油(適量)生抽(適量)辣椒油(適量)香菜(適量)糖(適量)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)響油菠菜粉絲的做法步驟1、菠菜焯水備用,香菜碎蒜末小米辣切碎備用。2、粉絲提前泡發。3、把所有食材放在一起。4、盆中...
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家常菜響油白菜如何做簡單又好吃
  • 家常菜響油白菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料白菜:半個輔料鹽:適量蒜:適量葱:適量油:適量具體步驟1.準備好食材:白菜、葱、蒜2.白菜洗乾淨3.加入適量鹽泡一會4.燒一鍋水5.放入白菜煮6.白菜煮熟7.煮好的白菜瀝乾水8.放入適量鹽9.再加入花椒粉10.再放入...
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響油蒜香菠菜怎麼做-響油蒜香菠菜的做法
  • 響油蒜香菠菜怎麼做-響油蒜香菠菜的做法

  • 食材明細主料菠菜(適量)輔料花椒油(適量)鹽(適量)蒜末(適量)辣椒粉(適量)生病(適量)醋(適量)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)響油蒜香菠菜的做法步驟1、菠菜下鍋焯水撈出過涼水。2、菠菜切小段放入容器中。3、鍋中熱油放入花椒炸香關火。4、放入所有調料澆上熱花椒油。5、攪拌均勻完...
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葱油包白菜的做法 家常小菜——葱油包白菜 葱油包白菜怎麼做
  • 葱油包白菜的做法 家常小菜——葱油包白菜 葱油包白菜怎麼做

  • 食材明細主料包白菜(適量)輔料香醋(適量)葱(適量)辣椒(適量)醬油(適量)白糖(適量)味精(適量)香油(適量)鹽(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)葱油包白菜的做法步驟1、包白菜放水裏擇洗乾淨,然後用手撕成小塊。2、葱洗淨切碎,辣椒切小段備用。3、把葱末放入小碗裏,再放入辣椒段,炒鍋上火,倒...
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響油生菜怎麼做-響油生菜的做法
  • 響油生菜怎麼做-響油生菜的做法

  • “鮮嫩爽口,蒜香美味,簡單快手小炒。”食材明細主料生菜(適量)輔料油(適量)鹽(少許)蒜頭(適量)生抽(少許)小米辣(1個)蒜香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)響油生菜的做法步驟1、生菜泡洗乾淨。2、備蒜末,小米辣。3、開水鍋中加鹽,油。4、放入生菜燙熟。5、撈出來瀝水。6、把生菜擺入碟子中...
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家常菜響油蘆筍如何做簡單又好吃
  • 家常菜響油蘆筍如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.蘆筍去老根,清洗乾淨,下沸水裏焯兩分鐘,注意焯的時候不要蓋鍋,另外可以在水裏加點鹽,蘆筍焯出來會很綠很漂亮2.冷水浸涼,然後根據長短切段3.姜蒜切末放入蘆筍上,準備鮮貝汁4.糖醋鹽雞精和鮮貝汁一...
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響油手撕包菜怎麼做-響油手撕包菜的做法
  • 響油手撕包菜怎麼做-響油手撕包菜的做法

  • 食材明細主料圓白菜(1個)輔料姜(1片)紅辣椒(1塊)小米辣(2個)葱白(1段)鹽(1小勺)雞精(1/2勺)生抽(2勺)食用油(適量)中辣(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)響油手撕包菜的做法步驟1、圓白菜一個。2、清洗乾淨,撕成小塊兒。3、鍋中加入適量清水,一小勺鹽大火煮開。4、放入白菜煮至斷生。5、撈出裝盤...
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響油白菜心怎麼做-響油白菜心的做法
  • 響油白菜心怎麼做-響油白菜心的做法

  • “今食臘八粥,搭配一款爽口小菜:響油白菜心,酸辣可口,方便快捷,您一定會喜歡噠”食材明細主料白菜心(適量)葱(適量)乾紅椒(適量)蒜(適量)辣椒粉(適量)輔料鹽(適量)油(適量)米醋(適量)糖(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)響油白菜心的做法步驟1、隨需食材準備就緒。2、白菜心切細條。3、放...
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響油娃娃菜怎麼做-響油娃娃菜的做法
  • 響油娃娃菜怎麼做-響油娃娃菜的做法

  • 食材明細主料娃娃菜(一顆)輔料葱(適量)指天椒(適量)調料鹽(適量)油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)響油娃娃菜的做法步驟1、娃娃菜洗淨切好。2、鍋裏燒開水,加入鹽油,倒入娃娃菜焯熟撈起瀝乾。3、擺入盤中,放入葱花,辣椒。4、淋上熱油。5、美味。...
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響油菜芯怎麼做-響油菜芯的做法
  • 響油菜芯怎麼做-響油菜芯的做法

  • “今早偶遇油菜芯,嫩綠嫩綠的,還有油菜花的花苞呢,特別好。只需輕焯水,用油拌一下,就是時令美味了!”食材明細主料油菜芯(適量)蒜(適量)乾紅椒(適量)輔料鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)響油菜芯的做法步驟1、油菜芯清淨備用。2、放入開水中焯水,加少許油。3、焯水後迅...
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家常白油肉片怎麼做-家常白油肉片的做法
  • 家常白油肉片怎麼做-家常白油肉片的做法

  • “菜菜屋今天的心情是大好啊,外出瘋了一天,把潼南的油菜花算是看了個遍,金燦燦的一片,彷彿置身在金色的海洋裏。真是美景、美食全盤接受。在潼南飯店裏點了一個家常白肉片,總感覺師傅的味精味太重了,吃的滿嘴難受,索性還是自己回家做一盤得了,雖然是簡單的家常肉片,但是滿滿的都是...
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響油白蘿蔔絲怎麼做-響油白蘿蔔絲的做法
  • 響油白蘿蔔絲怎麼做-響油白蘿蔔絲的做法

  • 食材明細主料白蘿蔔(半個)輔料食用油(2勺)食鹽(半勺)生抽(1勺)香醋(1勺)花椒粒(1把)葱(適量)姜(適量)蒜末(適量)小米椒(適量)酸辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)響油白蘿蔔絲的做法步驟1、準備食材。2、白蘿蔔去皮擦絲。3、鍋中燒水焯燙。4、撈出瀝水。5、調醬汁:將葱薑蒜末和小米椒圈放入碗中,...
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響油鱔糊的做法 蘇菜經典“響油鱔糊” 響油鱔糊怎麼做
  • 響油鱔糊的做法 蘇菜經典“響油鱔糊” 響油鱔糊怎麼做

  • ““蘇菜”有一道膾炙人口的名菜,叫做“響油鱔糊”。假如您做為對蘇菜尚不太瞭解的人,如想真正的品嚐到正宗的蘇菜,就一定要品嚐這道“響油鱔糊”,還有就是蘇菜中一些精美的河鮮小炒等。以前,無論是在江淮、蘇州、無錫、杭州一帶的酒樓、酒肆,還是遠在京城的中央領導人等,凡是舉...
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響油有機花菜怎麼做-響油有機花菜的做法
  • 響油有機花菜怎麼做-響油有機花菜的做法

  • 食材明細主料花菜(適量)圓葱(適量)輔料紅椒絲(適量)蠔油(適量)花生油(適量)鹽(適量)糖(適量)辣椒油(適量)蒜末(適量)香菜碎(適量)生抽(適量)醋(適量)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)響油有機花菜的做法步驟1、花菜撕成小朵焯水備用。2、焯好之後控幹水分備用把所有食材放在一起加蠔油糖和醋鹽生...
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家常白菜怎麼做-家常白菜的做法
  • 家常白菜怎麼做-家常白菜的做法

  • 食材明細主料白菜(四分之一個)調料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常白菜的做法步驟1、切白菜。2、葱薑蒜熱油爆香,喜歡辣椒的可以加辣椒。3、爆的香味出來了。4、加入白菜幫翻炒。5、白菜幫炒五六分鐘後加入白菜葉。6、加入醬油、鹽繼續翻炒...
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響油小白菜怎麼做-響油小白菜的做法
  • 響油小白菜怎麼做-響油小白菜的做法

  • “響油小白菜,小白菜的新吃法,美味佳餚!”食材明細主料小白菜(適量)輔料油(適量)葱(適量)姜(適量)花椒粒(8粒)麻椒粒(適量)蒜(適量)鹽(適量)桂花醋(適量)芝麻(適量)醬油(適量)糖(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)調味(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)響油小白菜的做法步驟1、成品!2、小白菜洗乾淨!3、鍋裏熱水炒蔫,撈出,攥出...
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響油拌包菜怎麼做-響油拌包菜的做法
  • 響油拌包菜怎麼做-響油拌包菜的做法

  • “包菜平常總是炒着吃,今試試涼拌,口感出奇的美,爽口極了!愛美的小姐姐不要錯過哦!”食材明細主料包菜(適量)輔料紅辣椒(適量)蒜(適量)調料花生油(適量)鹽(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)響油拌包菜的做法步驟1、包菜洗淨控水。2、大蒜和紅辣椒備用。3、包菜切成塊。4、蒜...
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家常菜響油茭白如何做簡單又好吃
  • 家常菜響油茭白如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料茭白:1.5根輔料花椒:7瓣麻油:3大匙蒜頭:3瓣青椒:1根鹽:適量糖:適量蠔油:適量具體步驟1.茭白去皮,洗淨,切成絲,不必切的太細。2.青椒也洗淨切成絲備用。3.鍋裏燒水,水開了以後,放茭白焯30秒左右至軟,撈出控水,然後放青椒,...
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響竹白菜的做法 除夕年夜飯|響竹白菜 響竹白菜怎麼做
  • 響竹白菜的做法 除夕年夜飯|響竹白菜 響竹白菜怎麼做

  • “百菜不如白菜,白菜召喚百財。清白質樸,療愈胃腸吃出營養,吃出吉祥。有白菜豆腐的日子,裏頭盡是福氣安康。”食材明細主料白菜(9片)豆腐皮(一張)輔料歐芹(適量)小米辣(適量)調料有機黃貢椒醬(適量)微辣(口味)廿分鐘(耗時)簡單(難度)響竹白菜的做法步驟1、白菜9片,切葉,加鹽焯水後過涼備用。2、...
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家常菜響油鱔絲如何做簡單又好吃
  • 家常菜響油鱔絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料黃鱔絲:350輔料油:適量胡椒粉:適量鹽:適量紅辣椒:適量細香葱:適量生抽:適量老抽:適量姜:適量蒜:適量蠔油:適量砂糖:適量具體步驟1.將鱔絲去內臟,洗淨2.用手擠幹水分3.切成寸段4.加料酒5.加鹽、胡椒粉6.加薑末,一起...
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響油菠菜怎麼做-響油菠菜的做法
  • 響油菠菜怎麼做-響油菠菜的做法

  • 食材明細主料菠菜(適量)輔料油(適量)葱花(適量)糖和醋(適量)蠔油(適量)鹽(適量)辣椒油(適量)蒜末(適量)鹹甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)響油菠菜的做法步驟1、菠菜洗淨控水。2、菠菜焯水備用,輔料備好。3、把菜譜中所有調料放在一起,鍋中放油油開倒在菠菜中激出香味。4、拌均勻即可。5、...
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