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關於臘肉炒芥菜的做法的餐飲百科

臘肉炒芥菜怎麼做-臘肉炒芥菜的做法
  • 臘肉炒芥菜怎麼做-臘肉炒芥菜的做法

  • “家常小炒,美味爽口。”食材明細主料芥菜(一棵)臘肉(適量)輔料蒜末(少許)調料鹽(少許)糖(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉炒芥菜的做法步驟1、芥菜泡洗乾淨。2、鍋中燒水,水開後放入芥菜湯至斷生即可撈出來。3、準備好食材:如圖。4、芥菜切絲。5、臘肉一切片,切點蒜末。6、...
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臘肉炒芥菜心怎麼做-臘肉炒芥菜心的做法
  • 臘肉炒芥菜心怎麼做-臘肉炒芥菜心的做法

  • “葷素搭配,家常小炒。”食材明細主料臘肉(適量)芥菜心(適量)輔料蒜末(少許)調料油(少許)鹽(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)臘肉炒芥菜心的做法步驟1、準備芥菜心,臘肉。2、臘肉用温水洗洗後切片,切點蒜末。3、芥菜心泡洗乾淨後斜刀切好。4、熱鍋放臘肉加少許油小火炒香。5、...
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臘肉芥菜燜鹹飯怎麼做-臘肉芥菜燜鹹飯的做法
  • 臘肉芥菜燜鹹飯怎麼做-臘肉芥菜燜鹹飯的做法

  • “今年的春節真的是成閒人了,那麼閒人今天就吃回鹹飯吧!臘肉先蒸熟了再拿去燜,可以很好的保存臘肉的原味,這就要求臘肉原身的味道要醃製的很好,太鹹的可就不能這樣做嘍。”食材明細主料大米(3杯)臘肉(1塊)輔料芥菜梆子(5片)幹香菇(10朵)豬油(1匙)蝦米(適量)香葱(適量)濃湯寶(半塊)胡蘿蔔(1片)食...
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臘味炒芥蘭的做法 【粵菜】臘味炒芥蘭 臘味炒芥蘭怎麼做
  • 臘味炒芥蘭的做法 【粵菜】臘味炒芥蘭 臘味炒芥蘭怎麼做

  • “暫時性滴“吻別”了家鄉的臘肉,想吃的話得等到下年咯,臘肉熬出的油炒菜味道就是不一樣,真的特別滴香哦。芥蘭菜含豐富的維生素A、C、鈣、蛋白質、脂肪和植物醣類。有潤腸去熱氣,下虛火,止牙齦出血的功效。”食材明細主料芥蘭(500g)臘肉(50g)輔料姜蒜(適量)食用油(適量)配料鹽(適量)蠔...
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臘腸炒芥藍菜怎麼做-臘腸炒芥藍菜的做法
  • 臘腸炒芥藍菜怎麼做-臘腸炒芥藍菜的做法

  • “清爽美味。”食材明細主料芥藍菜(400g)輔料廣東臘腸(1根)配料蒜頭(兩瓣)鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸炒芥藍菜的做法步驟1、芥藍菜洗乾淨,梗的粗皮撕掉。蒜頭拍一拍切成蓉。臘腸切小片。2、芥藍菜斜着切片。3、鍋放少許油燒熱,把臘腸片抄一抄。4、再把...
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芥藍炒臘肉怎麼做-芥藍炒臘肉的做法
  • 芥藍炒臘肉怎麼做-芥藍炒臘肉的做法

  • 食材明細主料芥藍(適量)臘肉(適量)輔料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芥藍炒臘肉的做法步驟1、自制的臘肉去皮切片備用。2、芥藍洗淨瀝水備用。3、鍋中放入臘肉煸炒出油。4、下入芥藍翻炒均勻。5、小許鹽調味,臘肉本身少許鹹味,所以鹽的用量不可多。6、淋入少許水炒至...
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臘肉芥菜冬筍炒年糕怎麼做-臘肉芥菜冬筍炒年糕的做法
  • 臘肉芥菜冬筍炒年糕怎麼做-臘肉芥菜冬筍炒年糕的做法

  • “肉香菜鮮,粘糯美味”食材明細主料臘肉(適量)芥菜(適量)冬筍(適量)胡蘿蔔(適量)年糕(適量)輔料蒜苗(適量)調料油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)臘肉芥菜冬筍炒年糕的做法步驟1、臘肉、冬筍(已焯水)、胡蘿蔔切片。2、芥菜梗切片,蒜苗切段。3、年糕切條。4、少許油潤鍋,放入臘...
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芥蘭頭炒臘肉怎麼做-芥蘭頭炒臘肉的做法
  • 芥蘭頭炒臘肉怎麼做-芥蘭頭炒臘肉的做法

  • 食材明細主料臘肉(適量)芥蘭頭(適量)輔料辣醬(適量)葱花(適量)調料鹽(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芥蘭頭炒臘肉的做法步驟1、臘肉煮20分鐘。2、芥蘭頭去皮切厚片。3、飛水備用。4、煮好的臘肉切厚片。5、鍋子燒熱放入臘肉。6、加入適量辣醬。7、加入芥蘭頭炒至入味。8、...
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臘腸芥菜蛋炒飯怎麼做-臘腸芥菜蛋炒飯的做法
  • 臘腸芥菜蛋炒飯怎麼做-臘腸芥菜蛋炒飯的做法

  • 食材明細主料米飯(適量)雞蛋(適量)芥菜(適量)臘腸(適量)輔料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)臘腸芥菜蛋炒飯的做法步驟1、食材:米飯,雞蛋,芥菜,臘腸2、臘腸切片3、芥菜切小塊4、雞蛋打散5、花生油加熱6、倒入米飯翻炒一會7、關火,倒入蛋液攪拌均勻8、雞蛋和飯翻炒一會兒,盛出備...
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臘肉芥菜炒筍片怎麼做-臘肉芥菜炒筍片的做法
  • 臘肉芥菜炒筍片怎麼做-臘肉芥菜炒筍片的做法

  • “竹筍天然生長,是不是也算野菜呢😄”食材明細主料臘肉(適量)芥菜梗(適量)竹筍(適量)輔料油(適量)料酒(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)臘肉芥菜炒筍片的做法步驟1、臘肉、芥菜梗、竹筍切片(臘肉如果太鹹,就要事先浸泡去除鹽分)。2、鍋中放油,下入臘肉煸炒出油。3、放入芥...
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廣式臘肉炒芥蘭 廣式臘肉炒芥蘭怎麼做-廣式臘肉炒芥蘭的做法 (廣東)
  • 廣式臘肉炒芥蘭 廣式臘肉炒芥蘭怎麼做-廣式臘肉炒芥蘭的做法 (廣東)

  • 食材明細主料臘肉(150克)芥蘭(500克)姜(適量)輔料鹽(1匙)糖(1匙)白酒(少許)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)廣式臘肉炒芥蘭的做法步驟1、姜去皮切成沫2、臘肉洗淨,切薄片。3、芥蘭洗淨,斜切成5釐米長的段4、鍋中倒入適量油,下薑末、臘肉煸炒5、臘肉煸出油後倒入芥蘭,翻炒片刻6、加鹽、...
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芥蘭炒臘肉的做法 又是臘肉飄香時:芥蘭炒臘肉 芥蘭炒臘肉怎麼做
  • 芥蘭炒臘肉的做法 又是臘肉飄香時:芥蘭炒臘肉 芥蘭炒臘肉怎麼做

  • “冬季又是吃臘味的季節,我最喜歡在冬季吃美味的臘肉、臘腸、臘豬肝、臘板鴨、臘雞。。。好多好多,哈哈!一説起臘貨,禁不住要流口水,嘿嘿!我在上上週就曬了四條臘肉,樓上的同事們説,你們家提前過年了,臘貨都上了桌,真香!我還特意請他們嚐了嚐我的手藝,個個都説好吃好吃,嘿嘿,酒足飯...
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水東芥菜梗炒臘腸怎麼做-水東芥菜梗炒臘腸的做法
  • 水東芥菜梗炒臘腸怎麼做-水東芥菜梗炒臘腸的做法

  • 食材明細主料水東芥菜梗(250克)臘腸(5條)輔料蒜蓉(適量)米酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)水東芥菜梗炒臘腸的做法步驟1、水東芥菜梗洗乾淨,斜刀切條。2、臘腸也是斜刀切成片。3、炒鍋燒熱,放一點點的油【油的分量非常少】,小火煸炒,臘腸炒出油變透明,盛起備用。4、再次燒熱...
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臘肉芥菜炒飯怎麼做-臘肉芥菜炒飯的做法
  • 臘肉芥菜炒飯怎麼做-臘肉芥菜炒飯的做法

  • “鹹香美味,米飯粒粒分明,看着蠻有食慾喲!”食材明細主料米飯(適量)臘肉(適量)芥菜(適量)輔料稻米油(少許)鹽(適量)千禾醬油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)臘肉芥菜炒飯的做法步驟1、臘肉用温水洗淨,切成小塊備用,芥菜洗淨切成小塊備用。2、燒好的米飯備用。3、熱鍋入少許油,放入...
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臘腸芥菜炒飯怎麼做-臘腸芥菜炒飯的做法
  • 臘腸芥菜炒飯怎麼做-臘腸芥菜炒飯的做法

  • 食材明細主料臘腸(適量)米飯(適量)輔料芥菜(適量)洋葱(適量)胡蘿蔔(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸芥菜炒飯的做法步驟1、臘腸,芥菜,洋葱,胡蘿蔔切好備用。2、米飯碾開成一粒一粒的。3、鍋內加油坐熱,下洋葱炒香,加臘腸和胡蘿蔔翻炒一小會兒至胡蘿蔔熟了。4、盛出備用。5、...
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臘腸甜椒炒芥菜怎麼做-臘腸甜椒炒芥菜的做法
  • 臘腸甜椒炒芥菜怎麼做-臘腸甜椒炒芥菜的做法

  • “臘腸甜椒炒芥菜,營養好吃。芥菜口味微苦,但是多吃對身體非常的好,芥菜口感脆爽,喜歡它口味的人會越吃越想吃。芥菜含鈣量特別高,是蔬菜中的含鈣冠軍。芥菜含有豐富的維生素A、B、D,胡蘿蔔素也是比較豐富的,芥菜還有開胃消食,促進消化的作用。”食材明細主料臘腸(3根)甜椒(1個)芥菜(5...
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生炒芥蘭臘肉怎麼做-生炒芥蘭臘肉的做法
  • 生炒芥蘭臘肉怎麼做-生炒芥蘭臘肉的做法

  • “綠油油的芥蘭是不是很有食慾,與臘肉組合很完美。”食材明細主料芥蘭(適量)臘肉(適量)輔料蒜末(少許)調料油(少許)鹽(少許)糖(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)生炒芥蘭臘肉的做法步驟1、準備食材:如圖。2、芥蘭泡洗乾淨斜刀切好。3、臘肉焯水後切片。4、熱鍋放少許油,下臘肉小火...
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臘肉炒芥藍怎麼做-臘肉炒芥藍的做法
  • 臘肉炒芥藍怎麼做-臘肉炒芥藍的做法

  • “芥藍是我喜歡吃的蔬菜,脆脆爽爽的,感覺怎麼做都愛吃,我家會經常吃的,這次就放了一點臘肉去炒,芥藍和臘肉非常的搭,兩者一搭配臘肉沒那麼膩了,芥藍也更香口了,但是又不膩的感覺,所以我家有臘肉的話都會放一點點進去炒的。”食材明細主料芥藍(300克)臘肉(50克)輔料油(適量)鹽(適量)大蒜(適...
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臘肉炒芥蘭怎麼做-臘肉炒芥蘭的做法
  • 臘肉炒芥蘭怎麼做-臘肉炒芥蘭的做法

  • “臘肉曬好了各種菜品上桌啦,今天買的芥蘭很嫩,配臘肉剛剛好!”食材明細主料臘肉(適量)芥蘭(適量)輔料姜(少許)蒜(少許)調料油(少許)醬油(少許)米酒(少許)糖(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉炒芥蘭的做法步驟1、準備:芥蘭洗乾淨將根部削皮一下口感更好。2、姜蒜末。3、蒸熟的臘肉...
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芥菜臘肉怎麼做-芥菜臘肉的做法
  • 芥菜臘肉怎麼做-芥菜臘肉的做法

  • 食材明細主料臘肉(200克)芥菜(400克)紅椒(半個)輔料鹽(2克)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芥菜臘肉的做法步驟1、準備食材2、臘肉切片上鍋蒸五分鐘3、芥菜切塊4、蒸好的臘肉下油鍋炒至半透明加料酒翻炒5、加入芥菜翻炒6、加入鹽翻炒三到五分鐘7、加入紅椒翻炒半分鐘8、出鍋裝...
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臘肉炒芥藍心怎麼做-臘肉炒芥藍心的做法
  • 臘肉炒芥藍心怎麼做-臘肉炒芥藍心的做法

  • “感覺家裏的臘肉簡直是萬能的呀,哈哈哈”食材明細主料芥藍(300g)蒜瓣(2顆)臘肉(50g)輔料鹽(5g)花生油(10g)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉炒芥藍心的做法步驟1、芥藍洗淨浸泡半小時後,放開水鍋裏焯水i,這樣容易炒;2、鍋內放入臘肉炒香,煸出油;3、放入焯過水的芥藍和蒜瓣炒至熟透,...
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臘腸炒芥菜怎麼做-臘腸炒芥菜的做法
  • 臘腸炒芥菜怎麼做-臘腸炒芥菜的做法

  • 食材明細主料臘腸(兩條)芥菜(450克)輔料蒜末(少許)調料油(少許)鹽(少許)木糖醇(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸炒芥菜的做法步驟1、準備:自己種的芥菜,泡洗乾淨。2、放入開水鍋裏焯水至斷生。3、改刀切好,備點蒜末。4、蒸熟的臘腸兩條。5、改刀切片。6、熱鍋放少許油,下蒜末...
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臘腸芥菜炒粉絲怎麼做-臘腸芥菜炒粉絲的做法
  • 臘腸芥菜炒粉絲怎麼做-臘腸芥菜炒粉絲的做法

  • 食材明細主料臘腸(適量)芥菜(適量)胡蘿蔔(適量)冬筍(適量)香菇(適量)紅薯粉絲(適量)葱(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)臘腸芥菜炒粉絲的做法步驟1、蔬菜洗淨,紅薯粉絲提前用水泡軟2、各種蔬菜切成絲3、鍋中放油,下入香腸煸炒出油4、放入胡蘿蔔、...
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芥藍炒臘腸的做法 芥藍炒臘腸----家常快手菜 芥藍炒臘腸怎麼做
  • 芥藍炒臘腸的做法 芥藍炒臘腸----家常快手菜 芥藍炒臘腸怎麼做

  • “無論是吃臘腸還是臘肉都要懂得,將懂得一個規則就是,爽口搭臘味,是最解膩的吃法,所以在我做菜裏面搭,芥藍也是屬於臘肉的一個友達。芥藍炒臘腸很簡單的快手菜,希望大家喜歡。”食材明細主料芥藍(600g)臘腸(2條)輔料火麻油(適量)鹽(3茶匙)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芥藍炒臘腸的...
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芥菜臘味炒飯怎麼做-芥菜臘味炒飯的做法
  • 芥菜臘味炒飯怎麼做-芥菜臘味炒飯的做法

  • “香香的炒飯怎麼來,食材的搭配很重要,油的選擇也是超重要。今天用核桃仁油來配炒,那香味真是太妙了。當然了臘味與芥菜也是很搭的二款食材。江浙一帶的朋友們芥菜上市的季節,芥菜炒飯多多走起哦。”食材明細主料冷飯(1份)芥菜(1棵)臘肉(1塊)肉末(80克)輔料葱(適量)核桃仁油(3茶匙)細鹽(適...
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