家常沙爹咖哩醬如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
紅葱頭碎 :1大匙
蒜頭碎 :1茶匙
紅辣椒碎 :1/2茶匙
鹹的花生醬 :1大匙
沙茶醬 :1大匙
小茴香 :1/4茶匙
水 :100c.c
印度咖哩粉 :2大匙
黑胡椒粗粉 :適量
糖 :適量
醬油 :適量
主料
沙拉油 :1大匙紅葱頭碎 :1大匙
蒜頭碎 :1茶匙
紅辣椒碎 :1/2茶匙
鹹的花生醬 :1大匙
沙茶醬 :1大匙
小茴香 :1/4茶匙
水 :100c.c
印度咖哩粉 :2大匙
黑胡椒粗粉 :適量
糖 :適量
醬油 :適量
輔料
1. 熱鍋以小火用油將紅葱頭、蒜、紅辣椒炒約1~2分鐘至香味出來。
2. 在作法1加入鹹的花生醬、沙茶醬、小茴香、印度咖哩粉、黑胡椒粗粉、糖、醬油以小火拌炒約1~2分鐘至香味出來時,加水煮至開滾後再續煮約2分鐘關火即可。
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