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關於醃製柚子皮的餐飲百科

醃製柚子皮怎麼做-醃製柚子皮的做法
  • 醃製柚子皮怎麼做-醃製柚子皮的做法

  • “【柚子皮】☞柚子吃完皮可千萬別扔,變廢為佐粥下面小菜。”食材明細主料醃子皮(2個)紅辣椒(800克)輔料大蒜(6個)小米椒(一把)鹽(三勺)白糖(一小匙)老乾媽(半罐)中辣(口味)醃(工藝)數天(耗時)高級(難度)醃製柚子皮的做法步驟1、準備圖中食材2、柚子削掉外層綠皮(如果是沙田柚可以不用去皮)3、用...
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小炒柚子皮的做法 南昌特色小炒柚子皮 小炒柚子皮怎麼做
  • 小炒柚子皮的做法 南昌特色小炒柚子皮 小炒柚子皮怎麼做

  • “之前講南昌人喜歡吃各種“皮”,西瓜皮、冬瓜皮和瓠子皮都已經介紹了,今天來講做起來比較麻煩點的柚子皮!柚子皮做的好的話,不但美味,還是非常有營養的一道菜呢!柚子營養價值很高,含有非常豐富的蛋白質、有機酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素,這是其他水果所難以比...
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柚皮糖的做法 柚子皮的妙用---柚皮糖 柚皮糖怎麼做
  • 柚皮糖的做法 柚子皮的妙用---柚皮糖 柚皮糖怎麼做

  • “柚子渾身是寶,買回來的柚子皮不要扔掉喲,上一篇介紹了柚子皮粉蒸肉,現在介紹柚子表皮的美味---柚皮糖。一個柚子從裏到外都可以吃的,剩下的邊角料還可以泡水後澆花喲,用柚子皮泡的水澆花,不僅給花草營養還使花草不容易生蟲子。柚皮糖做好後,家人先吃了,讚不絕口,那種甜甜苦苦的...
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祕製柚子皮的做法 [祕製柚子皮]---絕無分號的私家美食 祕製柚子皮怎麼做
  • 祕製柚子皮的做法 [祕製柚子皮]---絕無分號的私家美食 祕製柚子皮怎麼做

  • “今天做的這個,是一個祕製的柚子皮,味道絕對的好,沒有澀味,而且十分清香,有一股淡淡的檸檬的香氣,它不但是零食,同時也有很好的食療效果。以前小的時候,家家户户都會或多或少的種一些果樹,像紅棗、梨子、桔子、柿子、栗子等,這些都是最常見也種得最好的。而柚子卻不是每家都能種出...
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糖柚子皮的做法 柚子皮別再扔啦——糖柚子皮 糖柚子皮怎麼做
  • 糖柚子皮的做法 柚子皮別再扔啦——糖柚子皮 糖柚子皮怎麼做

  • “柚子皮別再扔,快手糖柚子皮柚子皮別再扔,這樣可以做出好吃的糖柚子皮,一端上來一搶而光。糖柚子皮不僅可以做茶點,還可以做烘焙原料使用。”食材明細主料柚子皮(500g)輔料細砂糖(500g)純淨水(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糖柚子皮的做法步驟1、好吃的糖柚子皮。2、柚子...
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醃柚子皮要放白糖嗎
  • 醃柚子皮要放白糖嗎

  • 要放。在醃柚子皮時放入白糖,可以讓柚子皮的味道更加的清香甘甜,也不會過於苦澀。在醃製柚子皮之前需要用鹽泡一下柚子皮,這樣可以使得柚子皮充分的入味。在挑選柚子時,建議挑選外皮比較光滑的柚子,這樣的柚子相對來説會更加新鮮。...
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柚子皮怎麼做-柚子皮的做法
  • 柚子皮怎麼做-柚子皮的做法

  • “吃麪最佳配角。”食材明細主料柚子皮(適量)芝麻(適量)輔料生薑(適量)大蒜子(適量)豆豉(適量)小米椒(適量)辣椒粉(適量)鹽(適量)調料糖(適量)油(大量)超辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)柚子皮的做法步驟1、柚子皮浸泡三個小時以上。2、開水裏焯一下。3、拉出來過涼水。4、生薑大蒜子小米椒。...
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炒柚子皮怎麼做-炒柚子皮的做法
  • 炒柚子皮怎麼做-炒柚子皮的做法

  • 食材明細主料柚子皮(適量)輔料辣椒(適量)蒜末(適量)生薑(適量)調料蠔油(適量)生抽(適量)老抽(適量)雞精(適量)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒柚子皮的做法步驟1、吃柚子的皮留着切片,用開水燙一下再浸泡兩天,每天換水一兩次。2、擠幹水分。3、配料準備。4、鍋中熱油煸炒辣椒蒜末加入鹽...
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如何做簡單又好吃-美味醃柚子皮
  • 如何做簡單又好吃-美味醃柚子皮

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘美味醃柚子皮是一道特別容易製作的菜品,難度低,適合新手。醃製作為中華傳統制作美食的一種方式,它能夠很好的保存食物的營養,避免遭到破壞,還能體現出食物本事的特質。醃製的柚子皮更是下飯的小菜,當嘗過之後你...
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柚子皮的做法 小文子出品~~【柚子皮】 柚子皮怎麼做
  • 柚子皮的做法 小文子出品~~【柚子皮】 柚子皮怎麼做

  • “今年的柚子沒有吃多少!柚子皮倒是吃了很多啊!吃一個柚子就泡一個!又是放假的時候!每天都有客人來啊!一下就吃光了!這個柚子皮事我媽媽的拿手好,,,小吃!O(∩_∩)O哈哈~”食材明細主料柚子皮(適量)糖(適量)甜味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)柚子皮的做法步驟1、柚子洗乾淨,去掉柚子蒂。2...
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自制柚子茶-柚子茶
  • 自制柚子茶-柚子茶

  • “北方的冬季因為室內有暖氣的緣故,總是乾燥的,人也容易上火。買個大柚子,吃果實,柚子皮可以製成消咳潤燥的保健品,兩全其美。”食材明細主料柚子皮(300g)輔料冰糖(200g)蜂蜜(200g)食鹽(2g)甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)自制柚子茶的做法步驟1、柚子一個,洗淨剝開外皮。2、去掉尾部...
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醃柚子皮要去掉白瓤嗎
  • 醃柚子皮要去掉白瓤嗎

  • 柚子不僅可以吃它的肉,其實柚子皮也是可以吃的。一般會用柚子皮醃製成醃菜或者是柚子茶泡水喝。那麼醃柚子皮要去掉白瓤嗎?這是為什麼呢?今天就來告訴大家其中的具體原因。醃柚子皮要去掉白瓤嗎醃柚子皮的時候是要去除白瓤的,很多人並不知道這其中的原因,現在就來告訴大家為什...
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柚子皮用鹽醃多久可以去苦味
  • 柚子皮用鹽醃多久可以去苦味

  • 30分鐘。先把柚子皮內白色的部分去除乾淨,剩下的洗淨後放入鹽水中,浸泡30分鐘即可。去除苦味後的柚子皮可以製作冰糖柚子皮,把去除苦味的柚子皮瀝乾水分,將柚子皮切成條,再放入盆中用糖醃製2天,醃好後將柚子皮放入鍋中,加入冰糖水煮,煮至濃稠,放涼後倒入白糖拌勻即可。...
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自制柚子皮糖怎麼做-自制柚子皮糖的做法
  • 自制柚子皮糖怎麼做-自制柚子皮糖的做法

  • “柚皮糖是一種美食,製作工序簡單,有化痰、潤喉、止咳、健脾、清火、理氣、降脂等功效。”食材明細主料柚子皮(適量)輔料老冰糖(適量)白糖(些許)調料鹽(些許)清水(一碗)甜味(口味)煮(工藝)數天(耗時)普通(難度)自制柚子皮糖的做法步驟1、柚子皮去除多餘白囊,加鹽用水浸泡2天,期間要多次換水。直...
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自制冰糖柚子皮可以放多久
  • 自制冰糖柚子皮可以放多久

  • 1-3個月。常温下可以存放一個月,如果烘乾或者曬乾放冰箱保鮮,可以存放三個月,但都需要用密封的玻璃皿器裝好。需要注意的是:不能用塑料容器裝,這樣會產生塑料味,如果保存温度高時容易變質。在需要食用時,需要使用乾淨的勺子或者乾淨手套,不要沾上水,這樣保存時間也久一些。...
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柚子皮可以做什麼-柚子皮能吃嗎
  • 柚子皮可以做什麼-柚子皮能吃嗎

  • 大家都説,柚子全身都是寶。,既然全身都是寶,柚子皮能吃嗎?柚子皮能拿來做什麼嗎?今天我們就一起來探究一下這些問題吧,我們是不是能夠把柚子皮物盡其用?一、柚子皮能吃嗎首先來回答一下問題,柚子皮是可以吃的。其實柚子皮中含有豐富的營養元素,其中最多的就是維生素C。如果找尋...
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營養的醃柚子皮如何做簡單又好吃
  • 營養的醃柚子皮如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘醃柚子皮,顧名思義,就是用鹽把柚子皮醃製一下。金秋十月,正是各種各樣的柚子大量上市的季節。我們在享受清甜可口的柚子肉的同時,往往會忽略掉營養價值非常高的柚子皮。其實,柚子皮有很多好處,可以止咳化痰,不僅...
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柚子皮糖的做法 柚子皮糖2 柚子皮糖怎麼做
  • 柚子皮糖的做法 柚子皮糖2 柚子皮糖怎麼做

  • “柚子皮糖有化痰、潤喉、止咳、健脾、清火、理氣、降脂等功效。”食材明細主料柚子皮(一個)輔料白砂糖(適量)甜味(口味)炒(工藝)數天(耗時)簡單(難度)柚子皮糖的做法步驟1、削去外皮。2、切條狀,放入大碗倒入開水浸泡至冷,擰乾水,再倒一次開水,浸泡過夜,中途換冷水3次。3、使勁擰乾水,散開...
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柚子皮糖怎麼做-柚子皮糖的做法
  • 柚子皮糖怎麼做-柚子皮糖的做法

  • “新年少不了柚子,在廣東叫柚子為碌柚,新年都會買上幾個放着過年,寓意越碌越有。吃了柚子,剩下的皮用來做柚子皮糖,也非常好吃,還有化痰止咳的功效。”食材明細主料柚子皮(4個(730g))白糖(冰糖)(700g)輔料水(350g)調料鹽(適量)甜香(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)柚子皮糖的做法步驟1、柚...
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燒柚子皮怎麼做-燒柚子皮的做法
  • 燒柚子皮怎麼做-燒柚子皮的做法

  • “我們這邊有些農家房前屋後會種幾棵柚子樹,有些是特意從外地引來的沙田柚種,有些種的本地柚子。但本地柚子口感酸澀或苦澀並不好吃,但是柚子皮厚,那個白色海綿部分緊實,燒菜很好吃。有些人種這個就是為了吃柚了皮的。每年六七月,有親戚就會送一些柚子來,我們就把皮剝了,泡兩天燒...
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柚子剝皮有什麼竅門-柚子怎麼剝皮
  • 柚子剝皮有什麼竅門-柚子怎麼剝皮

  • 柚子是一種很美味的水果,相信不少朋友都很喜愛吧。柚子不僅口味好,而且營養非常豐富,具有美容等功效。柚子雖然吃起來很好吃,但是剝柚子皮可是個技術活。下面,就讓我們來看看柚子怎麼剝皮吧。一、柚子怎麼剝皮1.方法一(1)先把要吃的柚子洗淨,之後擦乾表面的水分。把柚子放在砧...
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柚子皮茶怎麼做-柚子皮茶的做法
  • 柚子皮茶怎麼做-柚子皮茶的做法

  • “柚子是一種生活中常見的水果,柚子肉好吃,果皮香味濃郁,含有大量蛋白質及維生素和微量元素,但味苦,可以經過加工之活泡水喝,保健作用實在太多,可以美容肌膚,運脾健胃,特別是對於支氣管炎以及積食的情況治療效果最佳。另外柚子皮中含有的柚皮甙,能夠有效的降低血液粘稠度,可以預防血...
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自制的柚子皮糖能存放多久
  • 自制的柚子皮糖能存放多久

  • 1-3個月。柚子皮糖是由柚子皮和白糖製作而成的,成品的柚子糖需要用密封的容器裝起來,在常温中最長可以保存1個月,若是放入冰箱的冷藏室,一般可以保存2-3個月。另外,成品柚子糖不建議用塑料袋保存,不但會吸收塑料味,還容易滋生細菌。...
  • 18075
燜柚子皮怎麼做-燜柚子皮的做法
  • 燜柚子皮怎麼做-燜柚子皮的做法

  • “之前朋友買了很多正宗沙田柚,突發奇想,來做個柚子皮吃”食材明細主料柚子皮(適量)輔料蒜瓣(4個)生薑(適量)配料食鹽(適量)椰漿(適量)生抽(適量)檸檬汁(適量)奶香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)燜柚子皮的做法步驟1、提前一天,將柚子皮去掉最外面一層黃色的皮,將瓤切成片,沖洗5~6次後,浸泡到...
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如何做簡單又好吃-特色醃柚子皮
  • 如何做簡單又好吃-特色醃柚子皮

  • 準備時間:19分鐘    烹飪時間:40分鐘吃完柚子把柚子皮扔掉是不是很可惜?今天我們可以把它變成一道下飯的小菜,柚子皮具有消炎敗火等功能。特色醃柚子皮是一道特別容易製作的菜品,難度低,適合新手,製作過程中不會產生油煙,醃製完畢後會讓你愛不擇口...
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