![中式捲餅怎麼做-中式捲餅的做法]( "中式捲餅怎麼做-中式捲餅的做法")
- “夏天就想吃點爽口的，就自己動手做吧！剩下的餅切絲還可以配上蔬菜炒哦！也是很棒的午餐哦！”食材明細主料面（500克）開水（80ml）輔料黃瓜（2個）大葱（1個）生菜（1棵）成品沾醬（3匙）辣椒油（1匙）原味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）中式捲餅的做法步驟1、一半開水，一半涼水的麪糰，要醒面哦2、把醒好的...
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![中國式烤花捲怎麼做-中國式烤花捲的做法]( "中國式烤花捲怎麼做-中國式烤花捲的做法")
- “做這個花捲純屬偶然,是用做生日蛋糕剩下的奶油鼓搗的,還順帶消耗了駐紮冰箱N久的一塊老面和半盒紫薯。常聽俺媽説，做酥皮可以刷植物油，做出也是一層層的。自從烘焙以來，媽幫了我很多忙，紫薯、酒麴等等等好多東西都是她幫我學麼着的，前兩天又幫我買了一袋子高粉，才合1.8一斤，功...
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![好吃的中式壽司卷如何做簡單又好吃]( "好吃的中式壽司卷如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘中式壽司卷是由壽司醋調味過的飯塊，紫菜，肉餡等製作而成的一道小吃，製作起來就跟我們中國的捲餅差不多，但更加好吃，製做好之後其味道鮮美，營養也很豐富，讓人垂涎欲滴的一道美味。大家在家中製作的時候可以加點海...
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![中式酥餅如何做簡單又好吃]( "中式酥餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料水：5毫升低筋麪粉：30輔料具體步驟1.將油皮材料混合並揉成光滑的麪糰，均分成15份。2.油酥材料混合成團，分成15份。3.一個油皮包裹一個油酥，收口捏緊。用擀麪杖將成品擀成牛舌裝長條，捲起。4.這個時候混合餡料，...
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![中式蓮花捲的做法 看着複雜其實很簡單的中式蓮花捲 中式蓮花捲怎麼做]( "中式蓮花捲的做法 看着複雜其實很簡單的中式蓮花捲 中式蓮花捲怎麼做")
- 食材明細主料普通麪粉（500克）輔料酵母（5克）水（240）配料糖（10克）其他（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）中式蓮花捲的做法步驟1、所有材料和在一起發酵至2倍大小，切成大小一樣的劑子，每兩個一組，做這個蓮花捲麪糰要硬一點比較好2、擀圓3、向上疊起來4、再疊一下5、均勻的切成三份6、切面對...
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![中式鬆餅的做法 中式鬆餅（可甜可鹹） 中式鬆餅怎麼做]( "中式鬆餅的做法 中式鬆餅（可甜可鹹） 中式鬆餅怎麼做")
- “在人們的印象中，鬆餅通常是用泡打粉作為烘焙酵素來製作的。我拋棄了泡打粉，而改為用酵母，讓麪糊經過一夜漫長的發酵，這樣做出來的鬆餅會散發出最自然的芳香。”食材明細主料乾酵母（2克）小蘇打（1克）糖（30克）清水（140克）麪粉（140克）雞蛋（2個）原味（口味）煎（工藝）一天（耗時）普通（難度）中式鬆餅的做...
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![中式熱狗卷怎麼做-中式熱狗卷的做法]( "中式熱狗卷怎麼做-中式熱狗卷的做法")
- “一個商人把德國香腸賣到了紐約的棒球場上，成了風行一時的美食，他僱傭小販們，在看台上叫賣；“快來買熱的德希臣狗香腸！”於是有人想把這一情景畫成漫畫，但是在回到辦公室的時候，突然忘記了德西臣怎麼拼寫了，只好把小販的叫賣寫成“快來買熱狗啦！”，從此這個名字就受到大家的歡迎沿...
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![奶香中式蠟腸卷怎麼做-奶香中式蠟腸卷的做法]( "奶香中式蠟腸卷怎麼做-奶香中式蠟腸卷的做法")
- “以前住堪培拉的時候特別喜歡去中國超市購買“臘腸卷”，軟軟的白麪包裹着鮮香的臘腸，好好吃！搬家到墨爾本之後反而沒有找到類似的產品呢！這不，嘴饞的我買了一包昂貴的中式香腸，打算自己做！想不到成品非常的好看而且味道很棒，可是包裹了一個完整的香腸哦！剛出鍋的熱氣騰騰的香腸卷...
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![中式披薩卷怎麼做-中式披薩卷的做法]( "中式披薩卷怎麼做-中式披薩卷的做法")
- “給愛吃披薩吃貨們準備的，簡單，方便，健康，美味”食材明細主料麪粉（100克）雞蛋（2個）芝士（1塊）洋葱（0.5個）青椒（0.5個）紅椒（1個）培根火腿（1條）輔料鹽（5克）十三香粉（2克）雞精（2克）水（500ml）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）中式披薩卷的做法步驟1、芝士切碎備用2、雞蛋，麪粉加鹽、十三香、雞精。放入...
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![中式餡餅如何做簡單又好吃]( "中式餡餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料麪粉：500温水：300輔料葱花：適量五香粉：適量油：適量幹黃醬：適量稀黃醬：適量香油：適量水：適量薑汁：適量具體步驟1.準備肉餡，加入所有輔料中的材料。幹黃醬是盒裝的那種，很乾，有種特殊的香味。2.葱花即將包餡的時候再...
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![日式捲心菜餅怎麼做-日式捲心菜餅的做法]( "日式捲心菜餅怎麼做-日式捲心菜餅的做法")
- “消耗蔬菜的好辦法，本來是普普通通的蔬菜餅，加上柴魚片擠上醬，很好吃。”食材明細主料捲心菜（150克）洋葱（1/4個）胡蘿蔔（1/3個）韓式煎餅粉（70克）清水（70克）雞蛋（1個）培根（2片）輔料蛋黃醬（適量）芥末醬（適量）柴魚片（適量）油（適量）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）日式捲心菜餅的做法步驟1、準備蔬菜...
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![中式蜜豆卷的做法 卷的樂趣--中式蜜豆卷 中式蜜豆卷怎麼做]( "中式蜜豆卷的做法 卷的樂趣--中式蜜豆卷 中式蜜豆卷怎麼做")
- “營養麪食變着花樣做！”食材明細主料中筋麪粉（250克）輔料水（120克）酵母（2.5克）蜜豆（適量）配料糖（15克）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）中式蜜豆卷的做法步驟1、中筋麪粉，酵母，糖和水丟到麪包機裏製作成發酵麪糰。2、將發酵好的麪糰揉出氣體，擀成四方的薄片。3、在面片上均勻的鋪上蜜...
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![中式酥餅的做法 🥄隨手做 😋 中式酥餅(蛋黃酥)(月餅);-) 中式酥餅怎麼做]( "中式酥餅的做法 🥄隨手做 😋 中式酥餅(蛋黃酥)(月餅);-) 中式酥餅怎麼做")
- “隨手做🥄-手邊簡單易得的食材，靈活自由的發揮😋這篇菜譜能讓你舉一反三地製作各式小酥餅。在廚房注意安全，小心燙，小心刀；整理好料理台，注意桌沿的東西哦。”食材明細水油皮普通中筋麪粉（3份）油（1份）水（1份）糖（少許）油酥皮低筋麪粉（2份）油（1份）餡料鹹蛋黃（1份）火腿（1份）點綴蛋黃液（適量）芝麻（適...
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![中式腸仔卷如何做簡單又好吃]( "中式腸仔卷如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪粉：200牛奶：100火腿腸：5根輔料酵母：3油：10糖：1茶勺鹽：少許具體步驟1.將酵母入在温牛奶中攪勻，靜置5分鐘左右；2.將牛奶倒入麪粉中，並加入油、糖、鹽；3.用筷子打成雪花狀；4.將麪糰揉至三光狀態（面光、手光、盆光）；5....
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![中式手抓餅如何做簡單又好吃]( "中式手抓餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：1個手抓餅：1個西紅柿：1個黃瓜：1根輔料生菜：適量甜麪醬：適量具體步驟1.準備好蔬菜材料，西紅柿黃瓜切片2.手抓餅放油煎熟至兩面金黃3.雞蛋煎兩面金黃4.手抓餅上塗抹勻甜麪醬5.放上雞蛋6.西紅柿，黃瓜片，生菜...
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![中式酥餅怎麼做-中式酥餅的做法]( "中式酥餅怎麼做-中式酥餅的做法")
- “喜歡花式麪點的形與色，養眼又好吃”食材明細水油皮糖（70克）豬油（60克）水（200克）麪粉（400克）輔料紅薯泥（100克）蔬菜泥（100克）紅豆沙（250克）紫薯泥（100克）雞蛋液（一個（刷色））油酥皮豬油（150克）麪粉（300克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）中式酥餅的做法步驟1、紅豆煮熟打泥，入油鍋加紅糖炒起沙，備...
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![中式傳統豆沙春捲怎麼做-中式傳統豆沙春捲的做法]( "中式傳統豆沙春捲怎麼做-中式傳統豆沙春捲的做法")
- “立春，農曆二十四節氣中的第一個節氣。立春是中國民間重要的傳統節日之一。“立”是“開始”的意思，所謂“一年之計在於春”，春是温暖，鳥語花香；春是生長，耕耘播種。咬春和嘗春作為一種傳統的飲食文化，是立春節慶習俗中不可分割的一個組成部分。春捲這一食品名稱最早見於南宋吳...
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![中秋廣式月餅怎麼做-中秋廣式月餅的做法]( "中秋廣式月餅怎麼做-中秋廣式月餅的做法")
- “愛上烘焙以來各種嘗試，屢試不爽，看來我有做廚娘的潛質，哈哈~~~~~自己炒餡、熬糖漿，做餅皮，充滿樂趣的同時，吃下去的更是健康和滿滿的愛愛愛~~~~~”食材明細主料中筋麪粉（200g）轉化糖漿（150g）植物油（50g）梘水（2g）奶粉（10g）輔料豆沙餡（360g）雞蛋（1個）其他（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）中秋...
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![中式雜果堅餅怎麼做-中式雜果堅餅的做法]( "中式雜果堅餅怎麼做-中式雜果堅餅的做法")
- “這是一款無油的餅乾，參考了意式雜果堅餅，加入了中式元素，非常健康有益，很適合上班一族作為充飢零食。”食材明細主料全麥粉（200克）泡打粉（5克）紅糖（75克）鹽（1克）葡萄乾（50克）蜜餞金桔（30克）枸杞（20克）雜果仁（45克）雞蛋（2個）輔料高粉（適量）原味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）中式雜果堅餅的做法...
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![韓式七彩捲餅怎麼做-韓式七彩捲餅的做法]( "韓式七彩捲餅怎麼做-韓式七彩捲餅的做法")
- “天然的食材造就了清爽的口味，簡單的烹飪方法保留了食材最原始的風味，黃瓜的脆嫩，洋葱的鮮爽，牛肉的柔韌，雞蛋的Q彈。成就了這道料理的簡單卻又豐富的口感。韓國人都用這道菜來招待客人呦！”食材明細主料角瓜（半個）洋葱（半個）黃瓜（半根）胡蘿蔔（半根）香菇（2朵）雞蛋（1個）牛肉絲（100g）輔料麪粉（1...
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![中式白酥皮月餅的做法 DIY中式白酥皮月餅 中式白酥皮月餅怎麼做]( "中式白酥皮月餅的做法 DIY中式白酥皮月餅 中式白酥皮月餅怎麼做")
- “白酥皮月餅層層酥皮薄如羽翼，一邊吃一邊掉。絕對有讓人吃一口，又再想吃一口的魔力！讓人無法停口！這也許就是中式酥皮的魅力。偶愛的酥皮是，咬一口會掉渣，吃到嘴裏能化開的。剛出爐，最新鮮的酥皮才最好吃，所以白酥皮月餅一定自己做，才能把最美味的第一口吃到嘴裏。烤好的月餅，像是...
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![法式水果捲餅怎麼做-法式水果捲餅的做法]( "法式水果捲餅怎麼做-法式水果捲餅的做法")
- “買了香蕉不知道怎麼吃於是搗鼓了這個冷凍的樹莓解凍了有點悲劇哎就這樣吧捲餅部分非常簡單唯一要做的就是把蛋白打發而已，其他攪攪拌拌就行了~”食材明細主料低粉（80g）輔料溶化黃油（10g）蛋清（2個）牛奶（75ml）細砂糖（35g）配料麥芽糖（1大勺）泡打粉（少許）白糖（15g）果味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）...
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![中式肉餅如何做簡單又好吃]( "中式肉餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料五花肉肉餡：一斤小葱：二兩輔料鹽：適量花椒麪：適量姜沫：適量味精：少量具體步驟1.先把材料準備好，和在一起攪拌均勻。2.將肉餡平鋪在麪餅上，像圖上一樣用刀平分八份，不能切通！3.如圖所示，按順序摺疊起來，用手掌往下...
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![泰式辣味炒中卷如何做簡單又好吃]( "泰式辣味炒中卷如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料中卷：300公克蒜末：1小匙紅辣椒：1根九層塔：20片高湯：2大匙魚露：1又甜味醬油：1又椰奶：1又糖：1/2小匙輔料具體步驟1.中捲去除外表薄膜，洗淨後切成圈狀；紅辣椒洗淨切絲，備用。2.熱一鍋，加入2大匙沙拉油，加入蒜末、作法1...
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![中式酥餅乾怎麼做-中式酥餅乾的做法]( "中式酥餅乾怎麼做-中式酥餅乾的做法")
- “植物油比黃有做餅乾更加健康，但是植物油沒有黃油在烘焙界的地位高用法廣，這次做的小時候最喜歡吃的酥性餅乾，我用的大豆油，因為小時候家裏去蛋糕店加工餅乾就是用大豆油，黃黃的大豆油，雞蛋，麪粉和白糖就那麼混合一下就可以做出這麼美味的酥餅乾，真的感覺很神奇。”食材明細主料...
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味味甜
