當前位置:味味甜 >

關於香酥咖哩菇的餐飲百科

家常沙爹咖哩醬如何做簡單又好吃
  • 家常沙爹咖哩醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料沙拉油:1大匙紅葱頭碎:1大匙蒜頭碎:1茶匙紅辣椒碎:1/2茶匙鹹的花生醬:1大匙沙茶醬:1大匙小茴香:1/4茶匙水:100c.c印度咖哩粉:2大匙黑胡椒粗粉:適量糖:適量醬油:適量輔料具體步驟1.熱鍋以小火用油將紅葱頭、蒜、紅辣椒...
  • 32824
好吃的香酥咖哩菇如何做簡單又好吃
  • 好吃的香酥咖哩菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘我超喜歡吃菇類的,小時候只是喜歡它的口感和味道,現在知道它不僅口感好而且營養豐富,種類繁多。而平菇是我們生活中常見的一種菇類,在菜市場和超市裏也是很容易就可以找到的。這道香酥咖哩菇主要的食材就是平...
  • 19276
黃金咖哩角如何做簡單又好吃
  • 黃金咖哩角如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料大白皮:12張雞肉丁:50公克肥肉丁:40公克蝦仁丁:50公克香菇丁:30公克洋葱丁:40公克太白粉:40公克鹽:1/2小匙糖:2小匙鮮雞粉:1/2小匙咖哩粉:40公克椰漿:40㏄輔料具體步驟1.)把所有調味料及內餡材料,用手攪拌均勻即為餡料...
  • 12301
蘋果咖哩滷包如何做簡單又好吃
  • 蘋果咖哩滷包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蘋果:1/2個咖哩粉:1大匙小茴香:3錢桂枝:1錢花椒:1錢八角:3粒蒜頭:10瓣油:2小匙醬油:1/2小匙鹽:1/2小匙糖:1/2小匙輔料具體步驟1.將除了蘋果及咖哩粉之外的所有藥材裝入棉質滷包袋中,再用棉線綑緊,即為蘋果咖哩滷包。2....
  • 30002
家常豆腐咖哩醬如何做簡單又好吃
  • 家常豆腐咖哩醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料西芹:40g紅蘿蔔:40g茄子:1/2根生香菇:1朵板豆腐:250g奶油:20g洋葱碎:100g蒜頭碎:10g姜碎:5g月桂葉:1片米酒:15cc低筋麪粉:1茶匙昆布柴魚高湯:600cc匈牙利紅椒粉:1/2茶匙咖哩粉:1大匙黑胡椒粗粉:適量糖:適量鹽:適量輔料具體...
  • 24167
辣爽過癮香酥咖哩菇如何做簡單又好吃
  • 辣爽過癮香酥咖哩菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘這道香酥咖哩菇一看菜名就知道,是一道非常典型的西餐菜餚,同時肯定也具有中國川菜辣的特點平菇是非常有營養的,含有豐富的維生素,這些都是我們人體必需的,咖喱我,我們知道,以辛辣著稱,是非常好的調味料,所以説,這道...
  • 24547
美味的香酥咖哩菇如何做簡單又好吃
  • 美味的香酥咖哩菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘咖喱是一種我們都喜歡的輔料,任何飯,加上咖喱,味道都會變得不同。香酥咖哩菇是用蘑菇和咖喱烹飪製作而成,蘑菇含有豐富的營養成分,特別適合小朋友來吃,蘑菇通過裹上面粉,通過煎炸變得十分的酥軟,入口香味,口感十分...
  • 9658
咖哩炒飯怎麼做-咖哩炒飯的做法
  • 咖哩炒飯怎麼做-咖哩炒飯的做法

  • “孩子一直唸叨着吃咖哩飯,今天剛好下班早,於是就在超市買了咖哩回來做,味道不錯,孩子中午放學回來看到直喊着愛死媽媽了,O(∩_∩)O~”食材明細主料米飯(適量)輔料胡蘿蔔(適量)芹菜(適量)土豆(適量)洋葱(適量)配料咖哩(一盒)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)咖哩炒飯的做法步驟1、準備所...
  • 24749
秋葵什錦菇咖哩炒飯怎麼做-秋葵什錦菇咖哩炒飯的做法
  • 秋葵什錦菇咖哩炒飯怎麼做-秋葵什錦菇咖哩炒飯的做法

  • “咖喱飯,我們都經常吃了,可咖哩炒飯,不知大家吃過沒有?我是沒有吃過咖哩炒飯哦,今天我就來嘗試一下咖哩炒飯是何種滋味吧。這個咖哩炒飯是羣戲,戲裏的女一號,依然是秋葵,另有四個女一號是菇類家族的“菇涼”們,我覺得秋葵和菇類是菜譜裏的絕佳搭配哦,秋葵的獨特清香,加上菇類的來自...
  • 29599
咖哩雞翅怎麼做-咖哩雞翅的做法
  • 咖哩雞翅怎麼做-咖哩雞翅的做法

  • “咖裏雞這道菜我一直特別喜歡,而且特別喜歡它的醬汁,用來配飯真是一絕,但是咖裏也有很多種,有港式、泰式、印尼等,每種口味都不一樣,其中港式的更接近廣東人的口味,但純正還是屬印尼,既香又辣,而且雞塊吸收了醬汁,味道更佳。”食材明細主料雞翅(500克)青辣椒(一個)紅辣椒(一個)洋葱(適量)...
  • 8257
香噴噴咖哩飯怎麼做-香噴噴咖哩飯的做法
  • 香噴噴咖哩飯怎麼做-香噴噴咖哩飯的做法

  • 食材明細主料玉米(適董)洋葱(適量)土豆(2/1)雞胸肉(適量)輔料咖喱塊(2塊)姜(適量)原味(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香噴噴咖哩飯的做法步驟1、把肉腸和豆腐葉切成相應大小2、用耗油,料酒,鹽,醬油醃製雞胸肉3、把土豆,洋葱,玉米粒。西紅柿。切成,適當的小粒4、姜,蒜切好,5、鍋內入油加入姜和...
  • 22625
咖哩肉包怎麼做-咖哩肉包的做法
  • 咖哩肉包怎麼做-咖哩肉包的做法

  • “咖哩土豆肉做了很大份,拔了一些出來作餡包了大包子。跟孟老師學的做法,揉麪的時候加入了油和糖,麪糰更加鬆軟,而且節省了醒面的時間,是個不錯的做法。仍舊用麪包機揉的面,省了不少的力氣~”食材明細主料中粉(250克)輔料水(135克)酵母(3克)油(5克)糖(10克)咖哩肉餡(適量)微辣(口味)蒸(工藝)一...
  • 30399
香酥咖哩炸棒腿如何做簡單又好吃
  • 香酥咖哩炸棒腿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料棒棒腿:500公克蒜泥:40公克咖哩粉:2小匙米酒:1大匙魚露:2小匙細砂糖:2小匙低筋麪粉:3大匙輔料具體步驟1.將棒棒腿洗淨,放入盆中,加入蒜泥、咖哩粉、米酒、魚露、細砂糖攪拌均勻後,放入冷藏室冰醃約2時備用。2.將作...
  • 18678
咖哩雞飯怎麼做-咖哩雞飯的做法
  • 咖哩雞飯怎麼做-咖哩雞飯的做法

  • “胡蘿蔔,洋葱和土豆搭配,顏色很棒,營養一等”食材明細主料雞肉(適量)土豆(適量)輔料胡蘿蔔(適量)洋葱(適量)配料咖哩塊(適量)醬油(適量)黑胡椒(適量)微辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)咖哩雞飯的做法步驟1、雞肉切小塊放鹽跟料酒淹制半小時備用2、熱油,放入雞肉,薑絲煸炒3、加入適量醬油調...
  • 12831
香烤咖哩雞翼怎麼做-香烤咖哩雞翼的做法
  • 香烤咖哩雞翼怎麼做-香烤咖哩雞翼的做法

  • “聞到香氣就流口水的咖哩雞翅,一點也不會輸給可樂雞翅”食材明細主料雞中翅(8只)輔料咖喱醬(120克)咖喱(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香烤咖哩雞翼的做法步驟1、提前把材料準備好。2、雞中翅用清水先乾淨,擦乾水分。將咖喱醬加入,攪拌均勻,使咖喱醬裹在雞翅上,醃製2個小時左右3...
  • 6488
咖哩飯怎麼做-咖哩飯的做法
  • 咖哩飯怎麼做-咖哩飯的做法

  • 食材明細主料土豆(1個)胡蘿蔔(1個)洋葱(半個或者一個)蘋果(半個)雞腿肉(適量)雞排(裝飾用)輔料咖喱(一盒)牛奶(適量)鹽(少許)雞精(少許)咖喱(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)咖哩飯的做法步驟1、雞腿肉切2釐米方塊,洗淨泡去血水控幹,放少許鹽,雞精,黑胡椒,醃製15分鐘(牛肉、豬肉、雞肉均可,放什麼肉完...
  • 28420
咖哩炒飯的做法 咖哩炒飯 咖哩炒飯怎麼做
  • 咖哩炒飯的做法 咖哩炒飯 咖哩炒飯怎麼做

  • “平時,間中也有吃咖哩菜餚,但怕太燥熱,很少自己特別做來吃,今天看到美食家琴心的泰式咖哩蟹,讓我心裏癢癢.就想著,今晚就炒個咖哩飯過下癮.不過,家裏只有中國咖哩粉,即辛辣,又燥熱,所以,只用小小,再加一個蛋黃炒入,用來增加色香.豆角和豬排是前天留下的.大家也可以用其...
  • 13432
香葉咖哩花蛤意麪怎麼做-香葉咖哩花蛤意麪的做法
  • 香葉咖哩花蛤意麪怎麼做-香葉咖哩花蛤意麪的做法

  • 食材明細主料意麪(適量)輔料牛奶(適量)香菜(適量)花蛤(適量)配料咖喱粉(適量)鹽(適量)料酒(適量)橄欖油(適量)辣椒(適量)蒜(適量)姜(適量)葱(適量)咖喱(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香葉咖哩花蛤意麪的做法步驟1、鍋中煮開水加入適量意麪。2、煮10分鐘左右。3、撈出過冰水再控幹水分。4、葱薑蒜香...
  • 31066
奶香咖哩土豆泥怎麼做-奶香咖哩土豆泥的做法
  • 奶香咖哩土豆泥怎麼做-奶香咖哩土豆泥的做法

  • 食材明細主料土豆(適量)輔料淡牛奶(適量)咖哩塊(適量)配料黑胡椒粉(適量)鹽(適量)咖喱(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)奶香咖哩土豆泥的做法步驟1、將土豆洗淨。2、蒸熟去皮。3、用勺子壓成泥。4、往土豆泥里加黑胡椒粉、鹽、淡牛奶。5、攪拌均勻。6、用模具壓出形狀。7、鍋裏放適量...
  • 12692
家庭版香酥咖哩餃如何做簡單又好吃
  • 家庭版香酥咖哩餃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料A.中筋麪粉:200公克咖哩粉:10公克細糖:10公克水:80㏄B.低筋麪粉:250公克豬油:125公克C.豬絞肉:300公克蝦仁:100公克香菇丁:50公克D.洋葱:1顆碗豆仁:50公克A.鹽:1/4小匙味精:1/2小匙糖:1/2小匙B.太白粉:1匙C.香油:1小匙輔...
  • 21866
日式咖哩菇菇如何做簡單又好吃
  • 日式咖哩菇菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料新鮮香菇:60公克蘑菇:50公克金針菇:50公克鴻禧菇:50公克柳鬆菇:80公克三色甜椒:100公克輔料蒜頭:3瓣姜:20公克奶油:2大匙鹽:1小匙柴魚精:1小匙酒:1大匙胡椒粉:少許咖哩粉:1又1/2大匙高湯:1/2杯具體步驟1.將菇類洗淨,香菇...
  • 21132
土豆咖哩飯的做法 哇!土豆咖哩飯 土豆咖哩飯怎麼做
  • 土豆咖哩飯的做法 哇!土豆咖哩飯 土豆咖哩飯怎麼做

  • 食材明細主料豬肉(2兩)土豆(2個)米飯(1碗)輔料香葱(適量)嫩肉粉(適量)冰糖(適量)配料鹽(適量)咖哩粉(適量)生抽(適量)雞精(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土豆咖哩飯的做法步驟1、把豬肉切成片,用生粉和生抽醃一下,土豆切成丁狀,香葱切碎備用2、大火入油,放入肉片爆一下,連忙剷出。再下土...
  • 31337
咖哩海鮮怎麼做-咖哩海鮮的做法
  • 咖哩海鮮怎麼做-咖哩海鮮的做法

  • 食材明細主料菜豆(200g)高麗菜(200g)魔鬼魚(300g)鮮蝦(300g)香茅(3支)洋葱仔(100g)輔料咖哩料(1包)椰漿(100g)鹽(適量)調味料(少許)咖喱(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)咖哩海鮮的做法步驟1、準備材料,菜豆切段,高麗菜切塊,魚和蝦洗乾淨備用。2、洋葱仔切碎,香茅拍一拍,椰漿和咖哩料備用。3、熱鍋倒...
  • 11606
咖哩蝦怎麼做-咖哩蝦的做法
  • 咖哩蝦怎麼做-咖哩蝦的做法

  • 食材明細主料日本豆腐(適量)蝦(適量)洋葱(適量)輔料咖喱醬(適量)甜味(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)咖哩蝦的做法步驟1、慢慢體驗2、期待中3、完成小竅門1...
  • 30438
咖哩飯的做法 好吃的咖哩飯 咖哩飯怎麼做
  • 咖哩飯的做法 好吃的咖哩飯 咖哩飯怎麼做

  • “給孩子做了幾年咖哩飯,以前只用咖哩粉,覺得味兒不夠濃。後來改用咖哩塊,又覺得不夠香。現在我把這兩種料給合在一起,別説,味兒還真不錯,女兒愛吃得不得了,連着吃幾天都不帶膩的。嘻嘻!!!”食材明細主料雞脯肉(適量)咖哩塊(適量)咖哩粉(適量)輔料胡蘿蔔(適量)土豆(適量)洋葱(適量)鹹鮮(口味)燉(工...
  • 11077
專題