快手變蛋怎麼做-快手變蛋的做法
- 涼菜
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“最開始特別不喜歡吃變蛋,總覺得有一種説不清道不明的怪味道。
一個偶然,在一家餐廳吃到了似乎並不那麼難吃的變蛋,從此,便一發不可收拾地喜歡上了它。
但是因為變蛋特殊的製作過程,致使它或多或少地對健康存在不利,所以,還是要控制再控制……”
食材明細
- 酸辣 (口味)
- 拌 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
快手變蛋的做法步驟
1、變蛋四枚,剝去外皮。
2、切成牙狀。
3、擺盤。
4、青椒一根,切末。
5、小西紅柿一個,洗淨,去皮,切小丁。
6、青椒末和西紅柿丁裝碗,加鹽、味精、香油、醬油、醋攪拌均勻,調成汁。
7、調好的汁澆入擺好盤的變蛋上,美味即可開始享用!
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