快手肉末蒸蛋怎麼做-快手肉末蒸蛋的做法
- 熱菜
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食材明細
- 葱香 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
快手肉末蒸蛋的做法步驟
1、瘦肉切末,根據自己喜好可大粒、可細末!
2、肉末中加10ml醬油、5ml味極鮮、2ml醋、少量地瓜粉(嫩肉作用)抓勻,平鋪盤子裏!
3、平鋪好,上面均勻撒葱花.
4、兩個雞蛋加少許鹽拌勻,倒入肉末上!
5、放鍋中水開10分鐘!
6、蒸好拿出來,肉末蒸蛋中間再次放上葱花,用熱油澆上!香氣四溢!
7、老少皆宜,營養健康!最主要快!
小竅門
想要湯汁多點,加完醬油味極鮮等,再在肉裏拌點水!
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