雞蛋腐竹蒸肉末怎麼做-雞蛋腐竹蒸肉末的做法
- 熱菜
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食材明細
- 清淡 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
雞蛋腐竹蒸肉末的做法步驟
1、食材:腐竹(已泡發)。
2、肉末。
3、香葱、雞蛋。
4、將已泡發的腐竹放在案板上切碎。
5、合入肉末中,加點料酒、生抽、鹽。
6、調味拌勻。
7、接着,打入雞蛋。
8、然後,放入蒸鍋中蓋上蓋,用大火蒸至15分鐘關火。
9、開蓋取出。
10、最後,擱入香葱,即成。
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