風味炒饢怎麼做-風味炒饢的做法

“材料

主要食材：饢（大的油饢比較好脆奶子饢比較軟）辣子（圓的不辣）洋葱土豆

調料：海天黃豆醬孜然粉辣椒粉熟黑芝麻糖醬油雞汁

事先準備：土豆切塊，過水煮軟（喜歡脆的就大概過下水就可以了）

1鍋裏倒油，油熱後放入花椒顆粒（主要為了提香，根據個人喜歡選擇是否將炸香後的花椒避出來）

2放入洋葱，辣子炒，炒大概10秒鐘左右，撒半勺糖

3倒入土豆,繼續翻炒，再加入醬油雞汁

4洋葱辣子炒至8分熟後，加入切好的饢塊。繼續翻炒

5待饢的外表炒至金黃色後，加入一勺黃豆醬，倒入孜然粉，辣子粉

6簡單的將調料炒勻後，加入熟黑芝麻出鍋。”

食材明細

• 孜然 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

風味炒饢的做法步驟

• 1、事先準備：土豆切塊，過水煮軟（喜歡脆的就大概過下水就可以了）鍋裏倒油，油熱後放入花椒顆粒（主要為了提香，根據個人喜歡選擇是否將炸香後的花椒避出來）
• 2、放入洋葱，辣子炒，炒大概10秒鐘左右，撒半勺糖
• 3、倒入土豆,繼續翻炒，再加入醬油雞汁
• 4、洋葱辣子炒至8分熟後，加入切好的饢塊。繼續翻炒
• 5、待饢的外表炒至金黃色後，加入一勺黃豆醬，倒入孜然粉，辣子粉
• 6、簡單的將調料炒勻後，加入熟黑芝麻出鍋。

小竅門

喜歡番茄醬的孩子們可以加入番茄醬但孜然粉就少加些要不味道。。。。呵呵