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新疆饢怎麼做-新疆饢的做法

新疆饢怎麼做-新疆饢的做法

新疆饢的做法 新疆饢怎麼做

食材明細

主料
  • 高筋麪粉 (300g)
  • 雞蛋 (1只)
輔料
  • (3g)
  • 酵母 (5g)
  • (70g)
  • 蜂蜜 (1匙)
  • 白芝麻 (1匙)
  • 其他 (口味)
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

新疆饢的做法步驟

  • 新疆饢的做法 新疆饢怎麼做 第2張

    1、把所有食材放入麪包筒內,和麪20分鐘

  • 新疆饢的做法 新疆饢怎麼做 第3張

    2、和好面進行發酵

  • 新疆饢的做法 新疆饢怎麼做 第4張

    3、發酵至2到2.5倍

  • 新疆饢的做法 新疆饢怎麼做 第5張

    4、排空氣分2小團醒10分鐘

  • 新疆饢的做法 新疆饢怎麼做 第6張

    5、取一面團擀開,中間薄邊稍厚

  • 新疆饢的做法 新疆饢怎麼做 第7張

    6、用叉子叉小孔

  • 新疆饢的做法 新疆饢怎麼做 第8張

    7、然後塗上蜂蜜水,再散上白芝麻,烤箱200度預熱5分鐘,上下烤10分鐘

  • 新疆饢的做法 新疆饢怎麼做 第9張

    8、10分鐘取出即可

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