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關於光亮的餐飲百科

色澤光亮的雞蛋炒絲瓜如何做簡單又好吃
  • 色澤光亮的雞蛋炒絲瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:3個絲瓜:1條輔料雞粉:適量鹽:適量油:適量具體步驟1.準備雞蛋和絲瓜2.把絲瓜去皮切成小塊3.雞蛋打散4.熱油炒雞蛋5.炒熟蛋後盛出6.原鍋炒絲瓜7.炒熟絲瓜下鹽和雞粉調味8.下雞蛋炒勻出鍋烹飪技巧炒絲瓜...
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色澤光亮的蒜香油麥菜如何做簡單又好吃
  • 色澤光亮的蒜香油麥菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料油麥菜:265輔料蒜末:適量油:適量雞精:適量鹽:適量具體步驟1.材料:油麥菜(已洗淨)、蒜末2.將已洗淨的油麥菜折成段,待用。3.燒鍋倒油燒熱,下入蒜末熗鍋。4.接着,合入折成段的油麥菜翻炒翻炒。5.然後,加適量的鹽。6...
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色澤光亮的紫薯銀耳羹如何做簡單又好吃
  • 色澤光亮的紫薯銀耳羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘主料紫薯:200銀耳:1朵輔料清水:適量冰糖:適量具體步驟1.紫薯去皮2.切小塊3.銀耳泡發4.撕成小朵5.倒入豆漿機6.倒入紫薯7.加適量清水8.放冰糖9.按五穀豆漿鍵10.做好了11.可以喝嘍烹飪技巧銀耳做湯的話,最好用冠...
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色澤光亮的豌豆涼粉如何做簡單又好吃
  • 色澤光亮的豌豆涼粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料清水:500豌豆澱粉:100輔料鹽:適量大蒜:適量花椒麪:適量醋:2大勺小葱:適量雞粉:適量姜:適量醬油:1大勺辣椒油:適量具體步驟1.準備100克的豌豆澱粉,100克的清水2.將豌豆粉加入清水裏3.攪勻後靜置15分鐘4.鍋中加入40...
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色澤光亮的西芹炒肉如何做簡單又好吃
  • 色澤光亮的西芹炒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬肉絲:500西芹:200輔料油:適量鹽:適量花椒:適量味精:適量葱:適量青椒:適量甜椒:適量生抽:適量姜:適量蒜:適量具體步驟1.準備材料2.鍋中起油3.加入姜蒜,鹽,生抽4.加入肉絲翻炒5.加入西芹翻炒6.加入雙椒翻炒7.加葱加...
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色澤光亮的蒜蓉粉絲蒸蝦如何做簡單又好吃
  • 色澤光亮的蒜蓉粉絲蒸蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鮮蝦:200輔料生抽:適量醋:適量大葱:適量白糖:適量鹽:適量料酒:適量油:適量大蒜:適量生薑:適量具體步驟1.鮮蝦挑去蝦線,在背部開一刀備用2.生抽2大匙,料酒1大匙,白糖1茶匙,米醋一勺,精鹽1/3茶匙放入碗內調好醬汁3.蒜...
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色澤光亮的香煎土豆餅如何做簡單又好吃
  • 色澤光亮的香煎土豆餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:1個土豆:250輔料中筋麪粉:適量十三香:適量葵花籽油:適量鹽:適量具體步驟1.準備材料:雞蛋一個,土豆削皮,洗淨。2.土豆擦成細絲,放入盆中,放鹽和十三香。3.打入雞蛋。4.攪拌均勻。5.放入麪粉,再加一點點的水。...
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色澤光亮的紅棗蛋糕如何做簡單又好吃
  • 色澤光亮的紅棗蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料帶核紅棗:80低筋麪粉:150雞蛋:4個輔料牛奶:70鹽:3油:80泡打粉:5紅糖:115具體步驟1.紅棗用熱水泡一個小時2.去核放料理機裏打碎3.棗泥放入牛奶中,拌勻4.雞蛋打入盆中,放入鹽和紅糖5.用中速打5分鐘6.再高速打至濃...
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色澤光亮的南瓜花捲如何做簡單又好吃
  • 色澤光亮的南瓜花捲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料中筋麪粉:300南瓜:300輔料油:適量酵母:適量具體步驟1.南瓜去皮後切成薄片。2.放入微波爐內轉10分鐘,然後再燜5分鐘。3.蒸好的南瓜晾涼後加入麪粉和適量酵母活成麪糰,醒發一個小時。4.把醒發好的南瓜麪糰放...
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色澤光亮的清炒生菜如何做簡單又好吃
  • 色澤光亮的清炒生菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料生菜:250輔料油:適量鹽:適量大蒜:3顆具體步驟1.把生菜洗乾淨用手分段2.大蒜入鍋炒香3.蒜香後炒入生菜,大火,加入少許鹽即可出鍋4.快炒後生菜出鍋烹飪技巧生菜需用大火快炒,大蒜具有抗菌的功效,加入青菜中會有...
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色澤光亮的五香花生如何做簡單又好吃
  • 色澤光亮的五香花生如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料花生:1000輔料花椒:適量精鹽:適量大料:4瓣具體步驟1.準備花生2.洗了第3次的水,還有泥3.為了吃的放心用牙刷一個一個的刷4.多幹淨5.把調料準備好6.加水,沒過花生就行7.倒入鍋里加鹽,花椒,大料,水8.煮20分鐘左右...
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色澤光亮的涼拌三絲如何做簡單又好吃
  • 色澤光亮的涼拌三絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料胡蘿蔔:60土豆:200萵苣:60輔料油:適量蒜:3瓣花椒:10粒鹽:2香油:5ml涼拌醋:15ml具體步驟1.土豆、胡蘿蔔、萵苣切絲,土豆切絲後泡入清水中。2.鍋中水燒開後,放入土豆絲焯燙。3.土豆絲焯燙好後,放入胡蘿蔔絲、萵苣絲...
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色澤光亮的小刺蝟豆沙包如何做簡單又好吃
  • 色澤光亮的小刺蝟豆沙包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:250輔料紅豆沙:適量酵母粉:適量具體步驟1.首先用酵母粉和麪,然後醒二十分鐘2.把豆沙做成小球3.把醒好的面分成小劑子4.擀成皮5.把豆沙放到皮上6.包好翻過來7.一邊捏出小刺蝟的頭,然後在頭上用小梳子...
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色澤光亮的香辣烤魚如何做簡單又好吃
  • 色澤光亮的香辣烤魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料草魚:1500輔料花椒:適量味精:適量花椒粉:適量鹽:適量孜然粉:適量紅椒粉:適量豆瓣:適量十三香:適量芹菜:適量芝麻:適量油:適量葱:適量具體步驟1.準備魚2.花刀3.用鹽、味精醃魚4.放入烤盤,魚身刷油5.放入烤盤烤5分鐘6...
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色澤光亮的高升排骨如何做簡單又好吃
  • 色澤光亮的高升排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料排骨:600輔料鹽:適量米醋:2湯勺大蒜:適量油:適量生抽:4湯勺料酒:1湯勺綿白糖:3湯勺具體步驟1.排骨斬斷後洗淨控幹水2.放入有水的鍋中焯水2~3分鐘3.大蒜切厚片4.鍋中放油下入蒜片炒香5.倒入控幹水分的排骨煎炒...
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色澤光亮的蓮蓉蛋黃月餅如何做簡單又好吃
  • 色澤光亮的蓮蓉蛋黃月餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蓮蓉:300鹹蛋黃:4個小麥麪粉:80輔料轉化糖漿:適量雞蛋:1個花生油:適量鹼水:適量白糖:適量具體步驟1.轉化糖漿加入鹼水和食用油攪拌均勻,篩入低筋麪粉,活成軟硬適度的麪糰,蓋保鮮膜醒發一下2.蓮子除去蓮心煮熟後...
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色澤光亮的素炒三絲如何做簡單又好吃
  • 色澤光亮的素炒三絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料胡蘿蔔:1根土豆:1個青椒:1個輔料生抽:適量大葱:適量油:適量鹽:適量雞精:適量具體步驟1.胡蘿蔔切絲,2.青椒切絲,3.土豆切絲,過涼水沖洗後瀝水,4.鍋中倒油,下胡蘿蔔絲翻炒,5.斷生後盛出,6.鍋中倒油,下葱花爆香,7.下土豆...
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色澤光亮的糖烤栗子如何做簡單又好吃
  • 色澤光亮的糖烤栗子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料板栗:500輔料色拉油:適量白糖:適量具體步驟1.白糖適量2.放少許水化開3.板栗洗淨,晾乾4.在板栗的尾部切一十字小口5.倒色拉油6.拌勻7.烤盤鋪上錫紙,擺上栗子8.放入烤箱,170度,烤25分鐘9.取出刷上糖水10.放入...
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色澤光亮的蝦仁蒸蛋如何做簡單又好吃
  • 色澤光亮的蝦仁蒸蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:55水:75蝦仁:2個輔料鹽:適量具體步驟1.準備雞蛋、蝦仁2.雞蛋打散3.共55g4.加水75g,鹽適量打散5.過濾,去除浮沫6.過濾後的雞蛋7.大火蒸8分鐘,加入蝦仁再蒸5分鐘8.可以吃了烹飪技巧無技巧...
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色澤光亮的蘇式鮮肉月餅如何做簡單又好吃
  • 色澤光亮的蘇式鮮肉月餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料麪粉:250豬肉:500玉米油:90輔料生抽:4勺雞蛋:1個温水:60香葱:1把老抽:1勺榨菜:1包十三香:1勺鹽:適量料酒:1勺具體步驟1.備好所需材料2.先做肉餡部分:把豬肉剁成肉碎末3.剁好的肉餡放在大碗中加入雞蛋,鹽,十三香,生抽,老...
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色澤光亮的自制紅豆餡如何做簡單又好吃
  • 色澤光亮的自制紅豆餡如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料紅豆:100輔料白砂糖:適量具體步驟1.紅豆泡十二個小時以上2.放入電飯煲煮,加比米飯多一點的水3.煮好後加入糖4.拌勻5.趁熱用擀麪杖搗碎6.接近紅豆泥的樣子7.放涼後蓋蓋放入冰箱,吃不了就凍起來,能放兩個星期...
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色澤光亮的蒜香小白菜如何做簡單又好吃
  • 色澤光亮的蒜香小白菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料小白菜:350輔料油:適量鹽:適量蒜:5瓣具體步驟1.小白菜洗淨焯水2.瀝乾水分切段3.蒜切粒4.鍋中放油加入蒜炒香5.倒入小白菜6.加鹽調味7.翻炒均勻即可烹飪技巧小白菜事先焯水...
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色澤光亮的原味戚風蛋糕如何做簡單又好吃
  • 色澤光亮的原味戚風蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:5個牛奶:80玉米油:70蛋黃白糖:25低粉:130蛋清白糖:50輔料白醋:數滴具體步驟1.雞蛋分別打入兩個無水無油的盆裏2.在蛋黃盆裏加入牛奶,玉米油,白糖,充分打發3.篩入低粉4.切拌均勻5.蛋清裏滴幾滴白醋打至...
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色澤光亮的絲瓜雞蛋湯如何做簡單又好吃
  • 色澤光亮的絲瓜雞蛋湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:1個絲瓜:1根輔料大蒜末:適量香油:適量油:適量鹽:適量胡椒粉:適量水澱粉:適量具體步驟1.絲瓜削皮洗淨2.先切段後再切成條3.備好蒜末4.鍋內倒油燒熱,下蒜末炒香,加入開水5.加入絲瓜條6.加鹽適量7.水開後加水...
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色澤光亮的香煎帶魚如何做簡單又好吃
  • 色澤光亮的香煎帶魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料帶魚:1條輔料油:適量鹽:適量雞蛋:1個麪粉:適量料酒:適量胡椒粉:適量具體步驟1.雞蛋磕入碗中2.放麪粉3.放鹽,加水攪成麪糊4.帶魚去內臟,洗淨5.放鹽、料酒、胡椒粉醃一會兒6.裹上面糊7.坐鍋,放油,放帶魚段8.兩面煎...
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