莙薘菜杆炒雞蛋怎麼做-莙薘菜杆炒雞蛋的做法

“健康營養，美味可口。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

莙薘菜杆炒雞蛋的做法步驟

• 1、莙迭菜杆洗淨，切段，淖一下，撈出，過涼水再撈出。

• 2、擠出多餘水分，放入盤中，備用。

• 3、雞蛋敲入碗中，加少許鹽攪散。

• 4、鍋燒熱放適量油，倒入雞蛋液，翻炒幾下，用鏟子搗塊，再倒入莙薘菜杆加少許鹽調味，翻炒拌勻即可。

• 5、出鍋裝盤即食。

• 6、美味可口。