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關於美味兒牛肉餡餅的餐飲百科

牛肉餡餅的做法 美味兒牛肉餡餅 牛肉餡餅怎麼做
  • 牛肉餡餅的做法 美味兒牛肉餡餅 牛肉餡餅怎麼做

  • “香噴噴的牛肉餡餅,咬上一口直流肉汁,配上一碗小米粥,再拌上一個涼黃瓜,對我來説就是一頓很美味兒的晚餐了。”食材明細餡材料牛肉餡(300克)洋葱(1個)姜(適量)大葱(1根)鹽(5克)水(70cc)醬油(30cc)料酒(15cc)胡椒粉(適量)芝麻油(30cc)麪皮材料中筋麪粉(300克)開水(75cc)冷水(115cc)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘...
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牛肉餡餅怎麼做-牛肉餡餅的做法
  • 牛肉餡餅怎麼做-牛肉餡餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(500克)鹽(4克)開水(適量)輔料牛肉餡(適量)葱(適量)姜(適量)雞蛋(1個)調料油(適量)醬油(適量)十三香(適量)老抽(適量)香油(適量)雞精(適量)鹹香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)牛肉餡餅的做法步驟1、成品圖。2、製作方法:牛肉餡適量,加入適量鹽,香油,十三香,醬油,老抽,清水,雞蛋一個,順一個方...
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肉餡兒發麪餅的做法 發麪餅(肉餡兒) 肉餡兒發麪餅怎麼做
  • 肉餡兒發麪餅的做法 發麪餅(肉餡兒) 肉餡兒發麪餅怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(900克)雙效泡打粉(9克)酵母粉(9克)一刀切豬肉(500克)葱花(適量)温水(450克)輔料生薑末(些許)鹽(些許)白糖(一點)生抽(些許)生粉(一點)黑胡椒粉(些許)雞粉(適量)老抽(一點)蠔油(些許)鹹香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)肉餡兒發麪餅的做法步驟1、將麪粉放盆裏,倒入酵母粉,泡打粉,一點點鹽,白...
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豬肉大葱餡兒餅怎麼做-豬肉大葱餡兒餅的做法
  • 豬肉大葱餡兒餅怎麼做-豬肉大葱餡兒餅的做法

  • 食材明細主料豬肉(350g)大葱(5顆)麪粉(200g)酵母(2g)輔料生抽(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)蛋清(一顆)清水(125g)花椒油(適量)五香粉(適量)鹹香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豬肉大葱餡兒餅的做法步驟1、酵母有温水先活躍幾分鐘倒入麪粉,慢慢加清水把麪粉和成棉絮狀,揉成光滑麪糰放入烤箱發酵至2倍...
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脆香韭菜肉餡兒餅怎麼做-脆香韭菜肉餡兒餅的做法
  • 脆香韭菜肉餡兒餅怎麼做-脆香韭菜肉餡兒餅的做法

  • “韭菜混合和肉餡兒的香,比韭菜雞蛋餅更嫩,更脆,更香。”食材明細主料韭菜(100g)肉餡兒(50g)輔料胡椒粉(1勺)姜粉(1勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)脆香韭菜肉餡兒餅的做法步驟1、韭菜去掉根部,切成細細的段,放入鹽調味。2、加入肉餡兒,再加入胡椒粉、姜粉、葱花攪拌均勻。3、放入...
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奶黃餡兒小餅的做法 【奶黃餡兒小餅】 奶黃餡兒小餅怎麼做
  • 奶黃餡兒小餅的做法 【奶黃餡兒小餅】 奶黃餡兒小餅怎麼做

  • 食材明細主料低筋麪粉(135克)細砂糖(45克)煉乳(15克)泡打粉(2克)鹽(0.5克)雞蛋(1個)黃油(10克)奶黃餡(適量)黑芝麻(適量)清水(適量)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)奶黃餡兒小餅的做法步驟1、雞蛋倒入碗裏打散,加入細砂糖,煉乳,鹽,放至室温切小塊黃油,隔水加熱2、用打蛋器攪拌均勻至完全混合溶化...
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牛肉餡餅的做法 牛肉餡餅----美味、多汁、鮮香 牛肉餡餅怎麼做
  • 牛肉餡餅的做法 牛肉餡餅----美味、多汁、鮮香 牛肉餡餅怎麼做

  • “週末天氣不好,沒去買菜,只好看冰箱裏還有神馬存貨了。看看還有一包牛肉餡,那就,做牛肉餡餅吧!再熬一鍋粥,嗯~~~,幾個餡餅,搭配一碗美粥,絕妙的滋味令人滿足。”食材明細主料內餡料:牛肉餡(300克)鹽(一小勺)水(4大勺)醬油(2勺)料酒(1小勺)胡椒粉(半小勺)芝麻油(2大勺)洋葱(50克)葱花(50克)姜泥(半小勺...
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芥菜餡兒餅的做法 春日應季美食一一芥菜餡兒餅 芥菜餡兒餅怎麼做
  • 芥菜餡兒餅的做法 春日應季美食一一芥菜餡兒餅 芥菜餡兒餅怎麼做

  • “做完煎了一個,味道挺好。芥菜可以換成薺菜,或者換成韭菜,都是可以的。”食材明細主料芥菜(200g)粉絲(適量)雞蛋(2個)熱水(60g)冷水(50g)麪粉(200g)輔料鹽(適量)熟油(1勺)香油(1勺)其他(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芥菜餡兒餅的做法步驟1、麪粉200克,一半加熱水60克,一半加冷水50克。2、揉成偏...
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牛肉餡餅的做法 美味牛肉餡餅 牛肉餡餅怎麼做
  • 牛肉餡餅的做法 美味牛肉餡餅 牛肉餡餅怎麼做

  • “家裏掌櫃子是南方人,即使我能做出千般花樣麪食,他始終對面食品興趣不大,今天的牛肉餡餅,他竟然説太好吃了。”食材明細主料麪粉(300克)80°-90°熱水(100克)冷水(110克)鹽(2克)豬油(20克)色拉油(15克)輔料牛肉(250克)胡椒粉(適量)薑末(適量)葱末(適量)元葱末(適量)生抽(適量)蛋液(半個)五香粉(少許)料酒...
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美味牛肉餡餅如何做簡單又好吃
  • 美味牛肉餡餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料牛肉:200胡蘿蔔:一根輔料鹽:2醬油:5料酒:1香油:5生抽:3油:10小葱:20姜:10五香粉:1花椒水:15温水:適量具體步驟1.胡羅卜'小葱'生薑'還有一點點辣椒''切丁兒備用'''嘻嘻嘻'''2.準備了這些材料''':)3.牛...
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牛肉圓葱餡餅的做法 #牛肉#牛肉圓葱餡餅 牛肉圓葱餡餅怎麼做
  • 牛肉圓葱餡餅的做法 #牛肉#牛肉圓葱餡餅 牛肉圓葱餡餅怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(約200克)酵母(2克)糖(1小勺)清水(適量)牛肉(約300克)洋葱(1個)輔料葱(適量)生抽(適量)蠔油(1勺)十三香(少許)鹽(適量)植物油(4勺)姜(適量)鹹香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)牛肉圓葱餡餅的做法步驟1、麪粉中加入酵母,再加點糖促進發酵。2、加水和成柔軟的麪糰,置冰箱冷藏發酵過夜。3...
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牛肉餡兒餃子怎麼做
  • 牛肉餡兒餃子怎麼做

  • 餃子是我國北方人民都喜歡吃的一種食物,在過年的時候,基本上家家户户都會包餃子,而且餃子餡也是有着各種各樣的做法,比如有韭菜雞蛋的,有蘿蔔大肉的,也有牛肉餡兒的,但是牛肉餡兒的一般少一點,那牛肉餡兒餃子怎麼做呢。一、牛肉餡兒餃子怎麼做冰箱裏的存貨一定要有餃子,而且是自己...
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黑椒牛肉餡兒怎麼做-黑椒牛肉餡兒的做法
  • 黑椒牛肉餡兒怎麼做-黑椒牛肉餡兒的做法

  • “包包子、做餡兒餅都可以噢😊~”食材明細主料牛裏脊(250g)紅蘿蔔(1根)輔料葱姜(適量)八角(1個)花椒(一小把)調料鹽(1勺)蠔油(1勺)黑椒醬(2勺)胡椒粉(1勺)雞精(1勺)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黑椒牛肉餡兒的做法步驟1、將適量葱段、薑片、八角、花椒用開水浸泡15分鐘備用。2、牛肉攪碎...
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牛肉白蘿蔔餡兒餅的做法 學生早餐:牛肉白蘿蔔發麪餡兒餅 牛肉白蘿蔔餡兒餅怎麼做
牛肉餡餅的做法 [家常主食]----------牛肉餡餅 牛肉餡餅怎麼做
  • 牛肉餡餅的做法 [家常主食]----------牛肉餡餅 牛肉餡餅怎麼做

  • 食材明細主料牛肉餡(500克)輔料麪粉(200克)配料花生油(適量)蠔油(適量)醬油(適量)料酒(適量)雞蛋(1枚)花椒粉(適量)葱姜(適量)鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)牛肉餡餅的做法步驟1、麪粉用温水拌勻成麪糰。2、蓋上保鮮膜醒30分鐘。3、準備拌餡用的材料。4、牛肉餡加雞蛋拌勻。5、加...
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美味牛肉餡餅-牛肉餡餅
  • 美味牛肉餡餅-牛肉餡餅

  • “柔軟鮮香,美味可口。”食材明細主料牛肉(500克)麪粉(500克)輔料葱(適量)姜(適量)雞蛋(1個)配料黑胡椒粉(適量)十三香(適量)老抽(適量)生抽(適量)香油(適量)料酒(適量)鹽(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)美味牛肉餡餅的做法步驟1、葱、姜切碎,與調料一起加入牛肉餡中,加入雞蛋、1...
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豬肉餡兒烤餅怎麼做-豬肉餡兒烤餅的做法
  • 豬肉餡兒烤餅怎麼做-豬肉餡兒烤餅的做法

  • “從小就對面食的東西特別的感興趣,尤其是口感很脆的美食,以前吃個饅頭,都喜歡讓老媽炸的脆脆的,嘿嘿,那天看到美食家做的豬肉餅,忍不住自己動手,加上改良,跟大家分享下。”食材明細主料麪粉(200克)輔料酵母(2克)牛奶(125克)大葱(70克)薑汁(適量)配料老抽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)味精(適量)油(...
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美味牛肉豆腐餡兒混沌如何做簡單又好吃
  • 美味牛肉豆腐餡兒混沌如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘美味牛肉豆腐餡兒混沌家常做法十分簡單,牛肉肉質鮮嫩,而且味道到十分鮮美,而且富有營養,有滋補養生的作用,麪粉製成的混沌皮中含有豐富的蛋白質,脂肪,可以提高身體裏的營養物質,特別適用於小孩子,可以讓小孩子健康...
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雙味肉餡兒盒子的做法 雙味肉餡兒盒子(土豆泥肉餡兒和韭菜木耳肉餡兒) 雙味肉餡兒盒子怎麼做
家常豬肉餡兒餅的做法 家常豬肉餡兒餅(包法測評) 家常豬肉餡兒餅怎麼做
  • 家常豬肉餡兒餅的做法 家常豬肉餡兒餅(包法測評) 家常豬肉餡兒餅怎麼做

  • “做鍋貼的時候吃飯的人比預計的少,材料備多了,於是就想烙餡餅吃。順便測評一下餡餅不同包法的口感差異。”食材明細主料麪粉(200克)豬肉餡(200克)小葱(150克)輔料薑末(適量)油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)烙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常豬肉餡兒餅的做法步驟1、肉餡的做法詳見上一篇家常鍋貼...
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牛肉餡餅的做法 鮮嫩多汁的牛肉餡餅 牛肉餡餅怎麼做
  • 牛肉餡餅的做法 鮮嫩多汁的牛肉餡餅 牛肉餡餅怎麼做

  • “鮮嫩多汁的牛肉餡餅,非常好吃”食材明細主料小麥粉(200克)温水(100克)酵母(3克)輔料牛肉(適量)姜(適量)食用油(適量)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)牛肉餡餅的做法步驟1、葱姜花椒泡水待用,牛肉剁成肉粒放葱姜花椒水、鹽、糖、老抽、雞蛋順一個方向攪拌上勁,散上葱花,香菜,最後淋入食...
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餡兒餅的做法 素脆皮餡兒餅 餡兒餅怎麼做
  • 餡兒餅的做法 素脆皮餡兒餅 餡兒餅怎麼做

  • 食材明細主料粉條(適量)麪粉(適量)豆腐(適量)雞蛋(適量)韭菜(適量)輔料五香粉(適量)糖(適量)鹽(適量)香油(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)餡兒餅的做法步驟1、麪粉適量,用温水和麪,把麪粉團成柔軟的麪糰,靜置半小時(我還在麪粉裏摻了一點玉米麪,所以麪糰有點發黃)2、豆腐切片煎至...
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大葱牛肉餡餡餅怎麼做-大葱牛肉餡餡餅的做法
  • 大葱牛肉餡餡餅怎麼做-大葱牛肉餡餡餅的做法

  • 食材明細主料大葱(125克)牛肉末(130克)麪粉(270)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)葱香(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)大葱牛肉餡餡餅的做法步驟1、食材:大葱(已清洗切碎)、牛肉末、麪粉2、將切好的大葱擱入大碗中,合入牛肉末。3、隨後,加適量的料酒。4、加適量的生抽。5、加適量...
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牛肉香菇餡兒餃子怎麼做-牛肉香菇餡兒餃子的做法
  • 牛肉香菇餡兒餃子怎麼做-牛肉香菇餡兒餃子的做法

  • “今天冬至,婆婆特意交代我這個南方人吃餃子”食材明細主料牛肉(300克)香菇(300克)麪粉(350克)輔料鹽巴(6克)雞精(3克)蠔油(4克)醬油(6克)薑末(4克)香油(6克)雞蛋(1個)白糖(3克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)牛肉香菇餡兒餃子的做法步驟1、香菇剁碎2、牛肉薑末剁碎3、麪粉揉成麪糰4、切成小...
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美味的牛肉餡餅如何做簡單又好吃
  • 美味的牛肉餡餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.牛肉餡的製作:牛肉切成細丁,加葱花,味美達,十三香,鹽攪拌均勻備用。2.用平底不沾鍋時注意少加油,用中小火兩面烙熟。...
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專題