牛肉香菇餡兒餃子怎麼做-牛肉香菇餡兒餃子的做法

“今天冬至，婆婆特意交代我這個南方人吃餃子”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

牛肉香菇餡兒餃子的做法步驟

• 1、香菇剁碎

• 2、牛肉薑末剁碎

• 3、麪粉揉成麪糰

• 4、切成小面塊

• 5、牛肉和香菇一起拌勻，牛肉末提前用鹽巴，蠔油，醬油，雞精，香油，還有白糖一起醃製半小時在與香菇拌勻

• 6、餃子皮先杆好

• 7、把餡兒放好

• 8、包成餃子

• 9、上鍋子蒸熟，20分鐘。

• 10、放在鍋裏吃比較好，否則容易涼。南方沒有暖氣

• 11、哈哈，蒸出來感覺比水煮更好吃