三鮮餡兒餃子怎麼做-三鮮餡兒餃子的做法

“今天是傳統“小年”，按照習慣吃餃子。我做的是三鮮餡餃子。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

三鮮餡兒餃子的做法步驟

• 1、韭菜洗淨切碎，木耳切碎，蝦肉切丁。

• 2、麪粉温水和麪，餳發十分鐘。餡料全部放入盆中攪拌均勻。餳發好的麪糰揪成劑子，擀成薄皮包餡。

• 3、坐鍋燒水，水開下入餃子煮三五分鐘，待餃子漲鼓即可撈出裝盤。