當前位置:味味甜 >

關於葱油豬肚的餐飲百科

葱油豬肚怎麼做-葱油豬肚的做法
  • 葱油豬肚怎麼做-葱油豬肚的做法

  • “葱油豬肚,也可叫油淋豬肚,算是我的“招牌菜”吧,因為每逢有客人來或朋友來老公必點的菜,相當的美味的説,喜歡吃豬肚的童鞋不訪試試。”食材明細主料豬肚(1個)輔料姜(5片)葱(適量)蒜(4瓣)配料生抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)油(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)葱油豬肚的做法步驟1、倒入...
  • 6967
葱爆豬肚的做法 【粵菜】葱爆豬肚 葱爆豬肚怎麼做
  • 葱爆豬肚的做法 【粵菜】葱爆豬肚 葱爆豬肚怎麼做

  • 食材明細主料豬肚(半個)輔料大葱(一根)薑片(6片)配料鹽(適量)醬油(適量)八角(一個)葉(2片)花椒(10粒)五香(口味)爆(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)葱爆豬肚的做法步驟1、原料洗淨備用。2、把豬肚放入高壓鍋裏,放入八角香葉花椒薑片水壓10分鐘。3、把煮好的豬肚切成絲,葱切斜片。4、鍋裏放油,下豬肚炒一...
  • 12175
豬油葱花怎麼做-豬油葱花的做法
  • 豬油葱花怎麼做-豬油葱花的做法

  • 食材明細主料大葱(適量)輔料豬板油(適量)葱香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豬油葱花的做法步驟1、準備適量大葱,擇淨切碎2、豬油適量,一般一斤板油出油八兩。炒鍋中直接放入豬板油,也可加少許水,增加亮度。3、豬油就出來了。4、然後倒入切好的葱花,儘量不停慢攪拌。5、炸到這種金...
  • 15068
葱芹炒豬肚怎麼做-葱芹炒豬肚的做法
  • 葱芹炒豬肚怎麼做-葱芹炒豬肚的做法

  • 食材明細主料豬肚(適量)輔料芹菜(適量)香葱(適量)薑絲(適量)調料蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)葱芹炒豬肚的做法步驟1、熟豬肚備用(成品方法可參考豬肚雞菜譜)。2、生薑切細,香葱和芹菜洗淨切段。3、熱鍋下油爆香薑絲。4、放入豬肚絲翻炒。5、少許蠔油調味。6、翻炒均勻...
  • 9395
葱油豬肝怎麼做-葱油豬肝的做法
  • 葱油豬肝怎麼做-葱油豬肝的做法

  • “豬肝含有豐富的營養物質,具有營養保健功能,豬肝不僅可以明目,也是最理想的補血佳品之一。孩子大人適當的吃點,對身體很好的。豬肝對人身體有好處,要怎麼做才好吃呢?醬爆豬肝、滷豬肝、炒豬肝,是不是都吃煩了?那今天就和大家分享一道豬肝的特別吃法——葱油豬肝,做法超級簡單,做...
  • 9055
豬油葱油餅怎麼做-豬油葱油餅的做法
  • 豬油葱油餅怎麼做-豬油葱油餅的做法

  • “豬油葱油餅,小葱裏面加入了固體的豬油,先煎後烘烤,餅受熱之後豬油全部融進麪餅裏面,香酥裏透出葱香味,讓人慾罷不能.”食材明細主料麪粉(400克)輔料小葱(70克)鹽(7克)豬油(20克)油(50克)水(200毫升)橄欖油(15克)葱香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豬油葱油餅的做法步驟1、麪粉里加入2克鹽拌...
  • 5871
蠔油豬肚菇怎麼做-蠔油豬肚菇的做法
  • 蠔油豬肚菇怎麼做-蠔油豬肚菇的做法

  • “做法簡單美味的快手菜。豬肚菇口感脆嫩,營養豐富。”食材明細主料豬肚菇(適量)輔料紅辣椒(適量)青辣椒(適量)蒜子(適量)配料蠔油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油豬肚菇的做法步驟1、豬肚菇用開水焯一下撈出過涼備用。2、青紅辣椒切塊。3、少許油,小火炒...
  • 12228
豬油葱花油餅的做法 美味豬油葱花油餅 豬油葱花油餅怎麼做
  • 豬油葱花油餅的做法 美味豬油葱花油餅 豬油葱花油餅怎麼做

  • “在家裏很喜歡吃葱花油餅,尤其是用豬油炸出的那股特殊的香味,讓我不能釋懷……只聞到那一股香味就忍不住咽口水了~~而且做起來也並不很麻煩。我們全家人都喜歡吃,一點兒也不膩,加上一點白砂糖淡淡的甜味真的脣齒留香啊!我大力推薦這一款美食。”食材明細主料豬膘(適量)麪粉(適量...
  • 7665
香菜紅油拌豬肚怎麼做-香菜紅油拌豬肚的做法
  • 香菜紅油拌豬肚怎麼做-香菜紅油拌豬肚的做法

  • 食材明細主料熟滷豬肚(300克)香菜(20克)輔料芝麻紅油(兩茶匙)生抽(一茶匙半)香醋(半茶匙)蒜(兩瓣)花椒油(少許)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菜紅油拌豬肚的做法步驟1、準備食材,滷豬肚半個300克2、香菜洗淨切段,蒜切末3、豬肚切條備用4、倒入蒜末,香菜5、加入兩茶匙芝麻紅油,一茶匙...
  • 4543
洋葱豬肚炒白菜怎麼做-洋葱豬肚炒白菜的做法
  • 洋葱豬肚炒白菜怎麼做-洋葱豬肚炒白菜的做法

  • 食材明細主料白菜(130克)洋葱(125克)熟豬肚(100克)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱豬肚炒白菜的做法步驟1、食材:白菜(已清洗)、洋葱(已清洗)、熟豬肚2、將已清洗好的白菜放在案板上切絲,待用。3、將已清洗好的洋葱放在案板上切絲,待用。4、將熟豬肚...
  • 30753
豬肉葱油餅怎麼做-豬肉葱油餅的做法
  • 豬肉葱油餅怎麼做-豬肉葱油餅的做法

  • “老公比較喜歡吃豬肉和葱拌在麪糰裏的做法,因為那樣更脆。我和孩子比較喜歡吃包餡兒的,更鬆軟。”食材明細主料麪粉(500g)輔料前腿肉(50g)酵母粉(2g)葱(一棵)水(適量)白糖(半勺)鹽(3g)鹹香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豬肉葱油餅的做法步驟1、酵母、鹽、糖,加一小點水調勻。2、調勻後。3...
  • 20332
紅油豬肚怎麼做-紅油豬肚的做法
  • 紅油豬肚怎麼做-紅油豬肚的做法

  • 食材明細主料豬肚(1個)輔料鹽(適量)料酒(適量)八角(適量)桂皮(適量)幹辣椒(適量)葱結(適量)生抽(適量)蠔油(適量)香醋(適量)糖(適量)橄欖油(適量)辣椒紅油(適量)芝麻油(適量)蒜末(適量)小米椒(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紅油豬肚的做法步驟1、豬肚用食用油和麪粉揉洗乾淨,然後焯水!焯水後再用流...
  • 14708
豬油渣葱油餅怎麼做-豬油渣葱油餅的做法
  • 豬油渣葱油餅怎麼做-豬油渣葱油餅的做法

  • “因為還要做別的,所以麪粉的量比較多。朋友們可以根據自己的需要來決定用多少麪粉。”食材明細主料高筋粉(420克)莜麪(80克)葱花(適量)熟白芝麻(適量)輔料鹽(適量)菜籽油(適量)豬油渣(少許)鹹鮮(口味)烙(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豬油渣葱油餅的做法步驟1、將麪粉混合均勻,加入冷水約270ml,活...
  • 27953
葱姜炒豬肚怎麼做-葱姜炒豬肚的做法
  • 葱姜炒豬肚怎麼做-葱姜炒豬肚的做法

  • “豬肚,口感爽脆,營養豐富。”食材明細主料豬肚(1只)輔料薑絲(少許)葱(適量)鹽(少許)油(適量)胡椒粉(少許)麪粉(少許)可樂(2湯匙)辣椒粉(少許)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)葱姜炒豬肚的做法步驟1、把豬肚用麪粉和鹽搓洗乾淨。肚尖切塊加麪粉,可樂,生抽,油抓醃。2、非肚尖加茶葉入電高壓煲煲...
  • 17283
洋葱爆豬肚怎麼做-洋葱爆豬肚的做法
  • 洋葱爆豬肚怎麼做-洋葱爆豬肚的做法

  • 食材明細主料豬肚(適量)輔料洋葱(適量)青紅椒(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)洋葱爆豬肚的做法步驟1、豬肚買來用鹽,醋,澱粉清洗,再焯水颳去白膜,放入高壓鍋內,放入葱姜,料酒,大料壓二十分鐘後切塊備用。2、鍋留底油,爆香葱薑蒜,放入洋葱,青紅椒,豬肚爆炒,家點生...
  • 17671
葱油金菇拌肚絲怎麼做-葱油金菇拌肚絲的做法
  • 葱油金菇拌肚絲怎麼做-葱油金菇拌肚絲的做法

  • 食材明細主料熟豬肚(1/4個)金針菇(150克)輔料葱絲(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱油金菇拌肚絲的做法步驟1、熟豬肚和葱分別切絲備用。2、金針菇洗淨切掉根部,切成兩段。3、鍋裏注入清水燒開後,把金針菇放進焯至斷生後撈起控幹水分,和肚絲一起放到盆子裏,灑上葱絲和薑絲...
  • 6510
孜然葱頭豬肚怎麼做-孜然葱頭豬肚的做法
  • 孜然葱頭豬肚怎麼做-孜然葱頭豬肚的做法

  • 食材明細主料滷豬肚(適量)葱頭(1個)輔料鹽(適量)孜然粉(適量)生抽(適量)孜然(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)孜然葱頭豬肚的做法步驟1、滷豬肚切條。2、葱頭切絲。3、熱鍋放油,倒入葱頭豬肚翻炒。4、加入生抽,翻炒1分鐘。5、加入鹽和孜然粉,翻炒均勻即可出鍋。6、裝盤。...
  • 27259
豬肉葱油餅的做法 家庭版簡易豬肉葱油餅 豬肉葱油餅怎麼做
  • 豬肉葱油餅的做法 家庭版簡易豬肉葱油餅 豬肉葱油餅怎麼做

  • “作為北方人,一進入冬天就喜歡吃點麪食,兒子也特別喜歡吃餅,餃子,包子等。今天第一次做葱油餅就成功了(感謝婆婆的電話指導),老公吃了二張餅和兒子一張的,真是讓我很開心。繼續加油在營養的道路上,期待半年後新身份的轉變。”食材明細主料豬肉餡(1小碗)麪粉(2小碗)輔料葱末(適量)香菜末...
  • 10191
葱段炒豬肚絲兒怎麼做-葱段炒豬肚絲兒的做法
  • 葱段炒豬肚絲兒怎麼做-葱段炒豬肚絲兒的做法

  • 食材明細主料豬肚(一個)輔料葱(四根)調料米酒(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹽(少量)豬油(適量)小米椒(兩個)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)葱段炒豬肚絲兒的做法步驟1、食材準備好。2、豬肚清洗乾淨米酒焯水。3、葱小米椒切好。4、豬肚撈起清洗乾淨。5、切絲兒。6、熱鍋放豬油。7、放小...
  • 29037
洋葱爆豬肚的做法 【魯菜】---洋葱爆豬肚 洋葱爆豬肚怎麼做
  • 洋葱爆豬肚的做法 【魯菜】---洋葱爆豬肚 洋葱爆豬肚怎麼做

  • “爆豬肚算是魯菜中傳統菜式之一。成菜滋味醇厚,口感豐富,營養全面。”食材明細主料熟豬肚(300克)輔料洋葱(100克)青紅椒(50克)葱姜(少許)配料鹽(2克)糖(1克)料酒(10克)生抽(10克)香油(適量)水澱粉(10克)雞精(1克)鹹鮮(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)洋葱爆豬肚的做法步驟1、準備好所有的食材。2、...
  • 19604
豬油渣葱油麪怎麼做-豬油渣葱油麪的做法
  • 豬油渣葱油麪怎麼做-豬油渣葱油麪的做法

  • “下面的時候放點豬油,整碗麪都變香了!”食材明細主料五花肉(適量)刀削麪(適量)小葱(適量)輔料生菜(適量)麪條(適量)生抽(適量)白糖(適量)胡椒粉(適量)雞蛋(1個)鮮醬油(適量)葱香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豬油渣葱油麪的做法步驟1、準備食材!五花肉切丁,小葱洗淨切段,生菜洗淨備用,麪條我選的就...
  • 29388
洋葱青椒爆豬肚怎麼做-洋葱青椒爆豬肚的做法
  • 洋葱青椒爆豬肚怎麼做-洋葱青椒爆豬肚的做法

  • “豬肚,很多人從文字上理解就理所當然認為是豬的肚子,其實不然,豬肚即豬的胃也。豬肚含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等,具有補虛損、健脾胃的功效,不僅是適用於氣血虛損、身體瘦弱者食用。”食材明細主料豬肚(1只)輔料洋葱(1個)青椒(2個)薑片(3片)花椒(1小勺)幹辣椒(2...
  • 13455
洋葱豬肚炒茭白 怎麼做-洋葱豬肚炒茭白 的做法
  • 洋葱豬肚炒茭白 怎麼做-洋葱豬肚炒茭白 的做法

  • 食材明細主料茭白(130克)熟豬肚(110克)洋葱(145克)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱豬肚炒茭白的做法步驟1、食材:茭白(已剝殼清洗)、熟豬肚、洋葱(已清洗切開)2、將已清洗好的茭白放在案板上切開,待用。3、將熟豬肚放在案板上切開,待用。4、燒鍋倒油燒熱,下入...
  • 18374
洋葱炒豬肚怎麼做-洋葱炒豬肚的做法
  • 洋葱炒豬肚怎麼做-洋葱炒豬肚的做法

  • 食材明細主料洋葱(適量)豬肚(適量)輔料紅酒(適量)油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱炒豬肚的做法步驟1、豬肚切絲(熟豬肚)。2、洋葱切絲。3、鍋中放入適量油燒熱後放入豬肚和洋葱翻炒片刻。4、炒至洋葱斷生後放入適量紅酒。5、加入適量鹽和生抽翻炒。6、...
  • 30412
大葱炒豬肚怎麼做-大葱炒豬肚的做法
  • 大葱炒豬肚怎麼做-大葱炒豬肚的做法

  • 食材明細主料大葱(一根)熟豬肚(半個)輔料生抽(少許)鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大葱炒豬肚的做法步驟1、將大葱去根清洗一下,撈出。2、放在案板上切開,待用。3、將熟豬肚放在案板上切開,待用。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的大葱翻炒翻炒。5、加點鹽、雞精。6、調...
  • 31426
專題