蠔油豬肚菇怎麼做-蠔油豬肚菇的做法
- 熱菜
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蠔油豬肚菇的做法步驟
1、豬肚菇用開水焯一下撈出過涼備用。
2、青紅辣椒切塊。
3、少許油,小火炒香蒜末。
4、倒入豬肚菇和青紅辣椒翻炒均勻。
5、加入蠔油,鹽炒勻。
6、勾薄芡即可。出鍋放點雞精。
小竅門
豬肚菇焯水後會去掉菌菇的異味,口感較好。
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