脣齒留香的涼拌青瓜如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:5分鐘 烹飪時間:5分鐘
鹽 :適量
白糖 :適量
辣椒 :適量
香油 :適量
主料
青瓜 :500輔料
蒜末 :適量鹽 :適量
白糖 :適量
辣椒 :適量
香油 :適量
1.取筆直的青瓜,洗淨,頭尾切掉
2.用筷子夾住切薄片,筷子能讓黃瓜切片但不斷,造型會更好看
3.把黃瓜先放碗裏,用鹽醃一下出水,同時準備蒜末和辣椒末
4.把一半的蒜末和辣椒末,和鹽、白糖與黃瓜混合攪拌,再醃5分鐘入味
5.醃好的黃瓜和蒜末辣椒末裝盤,再把剩下的蒜末和辣椒末倒在最上面,這樣更好看
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